¿Cuáles son las noticias que más interesan a nuestros lectores? Nos gusta saberlo y seguro que también a ti si ahora estás leyendo esto. El ranking de lo más visto en Tecnovino en octubre lo encabeza la noticia que recoge la polémica entre Lidl y algunas bodegas. Además las novedades en equipamiento, la innovación, las etiquetas de vino, la inversión en la construcción de la nueva bodega de Valdemonjas o eventos como San Sebastian Gastronomika y Vinoro también son foco de interés.
1. La campaña de vinos de Lidl y las bodegas: etapas de una crisis
Una de las campañas del mes de octubre de Lidl “Tierra de Vinos” ha sido pasto de la polémica. La oferta más un descuento adicional del 15% al comprar una caja de cuatro botellas de diferentes denominaciones ha disgustado a algunas bodegas. Todos los detalles están en este artículo.
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2. Un innovador método que predice la intensidad del color del vino en siete minutos
Un producto publicado en septiembre se cuela en el ranking de octubre, se trata de un sistema de análisis que en solo siete minutos permite conocer la intensidad del color del vino y también la calidad de los taninos. Con Cromoenos no es necesario esperar a que acabe la fermentación para conocer el color que se va a obtener, por lo que permite tomar decisiones antes de las vendimias y mejorar la gestión de las bodegas.
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3. Una molécula presente en el vino tinto y la uva reduce la grasa corporal
Una molécula presente en algunos alimentos tiene “prometedores resultados” para tratar la obesidad. Se trata del pteroestilbeno presente en pequeñas cantidades en las uvas y en el vino tinto, entre otros alimentos y que produce una reducción de la grasa corporal.
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4. Seis momentos con sabor a vino en San Sebastian Gastronomika 2014
En San Sebastian Gastronomika 2014 no podía faltar el vino. Allí estuvimos, algo catamos, mucho escuchamos y gran parte se quedó en nuestra retina para siempre. Y claro lo contamos.
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5. ¿Es posible combatir la yesca y sus devastadoras consecuencias?
Se repite la misma historia de todos los años, según la empresa SoluciónYesca: “Los viticultores exigen a las administraciones públicas y organismos oficiales una solución definitiva a las devastadoras consecuencias de la yesca en el más de un millón de hectáreas de viñedos en España, ante la falta de respuestas y productos eficaces para salvar sus explotaciones”. Esta firma explica que está llevando a cabo experiencias de campo con éxito en las DO Manchuela, DO Almansa y DO Utiel-Requena.
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6. Una práctica etiqueta de vino gana uno de los Premios Líderpack 2014
Los Premios Líderpack 2014, unos de los más importantes de España destinados a premiar diseños de packaging y que se entregarán durante la feria Hispack 2015, reconocen en una de sus categorías al original y práctico diseño de una etiqueta de vino, en concreto el de “1000novecientos91″, realizado por la firma coruñesa Coreti.
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7. ¿Adiós a las etiquetas? La serigrafía en vidrio
Y un reportaje de julio sigue estando entre los más vistos. Habla sobre la serigrafía en vidrio, una técnica que posibilita decorar las botellas y entre sus ventajas está su durabilidad.
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8. Un tapón de corcho natural completamente ecológico
El tapón de corcho natural VI-O2 es totalmente ecológico y constituye el cierre perfecto para vinos de bodegas relacionadas con el mundo ecológico.
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9. Vinoro congrega a más de 1.000 profesionales y aficionados
Más de 1.000 profesionales y aficionados se dieron cita el pasado 3 de octubre en el Hotel Ritz con motivo de la celebración de Vinoro. En este salón es posible probar vinos españoles premiados con medallas de oro y gran oro en concursos nacionales e internacionales durante el último año a beneficio de la Fundación Mensajeros de la Paz.
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10. Valdemonjas, la bodega del millón de euros
La construcción de la bodega Valdemonjas, un proyecto fundado por Alejandro Moyano y su familia conlleva una inversión de cerca de 1 millón de euros. Las instalaciones serán autosuficientes, ya que no estarán conectadas ni a la red de agua ni a la de electricidad y en ellas se prevé producir 50.000 botellas al año.
