El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha concedido el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2013”, ex aequo, a BTL Lanzarote (Bodegas Stratus), de Puerto del Carmen (Lanzarote) por el vino Stratus Moscatel Licor 2006; y a Bodegas Rodero, de Pedrosa de Duero (Burgos) por el vino Pago de Valtarreña 2009.

Los galardones por la elaboración de los vinos Stratus Moscatel Licor 2006 y Pago de Valtarreña 2009 a Bodegas Stratvs y Bodegas Rodero, respectivamente, es la primera vez que se conceden, ya que los premios ‘Alimentos de España’ han incorporado el vino esta edición como reconocimiento de este departamento al sector vitivinícola.
Con la convocatoria de los Premios Alimentos de España, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente reconoce la excelencia de los productos alimentarios españoles y la labor desarrollada por profesionales y entidades que contribuyen a la producción, transformación, utilización, comercialización y difusión de los mismos. La incorporación del vino entre los galardones anuales del Premio Alimentos de España constituye una prueba más del apoyo de este departamento a este producto, y al sector vitivinícola en general, cuya apuesta por la calidad es indiscutible, explica la nota enviada por el Magrama.

Los vinos ganadores en detalle

Stratus Moscatel Licor 2006, de la Denominación de Origen Lanzarote, es un vino dulce de licor 100% moscatel. Respecto al proceso de elaboración, el vino destaca por la sobremaduración de la uva en la propia planta. Además, la vendimia se realizó de manera manual y las uvas pasaron por un proceso de pasificación mediante su secado al sol, extendidas sobre tierra volcánica. Posteriormente, tuvo un proceso de fermentación alcohólica en barricas de roble francés y crianza durante más de tres años.
Se trata de un vino color amarillo oro, de aspecto limpio, aromático y con carácter varietal. En nariz presenta aromas de fruta cítrica escarchada, florales, hierbas aromáticas, higos, dátiles y fruta seca (orejones). Destaca por su gran armonía en boca, entre notas frutales y tostados de madera. Untuoso a la vez que fresco, es meloso y de persistencia larga. Marida con quesos, especialmente azules, patés y “foies”, repostería fina. Destaca además por su larga duración: hasta 40-50 años.
Bodegas Stratus se encuentra ubicada a orillas del Parque Nacional de Timanfaya, en el Barranco del Obispo, en un moderno complejo que nace como homenaje a la labor de los viticultores y contribuye a conseguir un paisaje único en el mundo: La Geria – viña lunar de Lanzarote. En esta bodega se combinan tradición, respeto al entorno, innovación y diseño.
Por su parte, Pago de Valtarreña 2009, de la Denominación de Origen Ribera del Duero, es un vino tranquilo, de la variedad tempranillo. Sus viñedos, de 45 a 55 años de antigüedad, están situados sobre suelos arcillosos calcáreos, cultivados en vaso y espaldera. Las uvas son vendimiadas a mano y colocadas en cajas de 12 kg. La fermentación es alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y la maloláctica en barrica de roble francés. Tiene un periodo de crianza en barrica de 24 meses.
El resultado es un vino goloso y potente, al mismo tiempo que suave y aterciopelado, de elevada complejidad. De nítido y brillante color cereza ofrece una intensa y agradable gama de aromas, se entremezclan las notas que evocan a frutas negras en sazón con recuerdos tostados, también de cueros y cafés. En la boca resulta muy carnoso, aterciopelado, estructurado, fresco y con un gran equilibrio, con notas de zarzamora, de caramelos de café con leche, de tabaco en pipa, de minerales…. con un final muy, muy largo.
Bodegas Rodero fue creada en la década de los 90 por Carmelo Rodero, con una filosofía de trabajo genuina y coherente. La base es su excepcional viñedo, minuciosamente escogido (actualmente cuenta con más de 100 hectáreas), y una esmerada elaboración.