La Primavera del Cava regresa con su sexta edición, con 18 actividades en el Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá. Organizada por AECAVA, la iniciativa de enoturismo ofrece una combinación de naturaleza, gastronomía y cava, con actividades únicas en cada bodega participante. Para todo tipo de público, las actividades tienen aforos reducidos y reserva previa.

La Primavera del Cava regresa con su sexta edición, y en esta ocasión, las bodegas participantes ubicadas en el Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá, han preparado un abanico de 18 actividades en torno a la naturaleza y la gastronomía. Esta iniciativa del enoturismo se llevará a cabo durante los fines de semana del 6 al 28 de mayo, y está organizada por AECAVA, la Asociación de Elaboradores de Cava.

Las bodegas participantes son Caves Bolet, Giró del Gorner, Celler Joan Segura Pujadas, Agustí Torelló Mata, Canals & Munné, Alta Alella, Rovellats, Celler Carles Andreu, Masia Torreblanca, Castell d’Or, Juvé & Camps, Jovani Vins, Giró Ribot, Vilarnau, Covides, Carol Vallès, Sumarroca y Oliver Viticultors. Cada una de ellas ha preparado una actividad única que incluye excursiones, conciertos, talleres de yoga entre viñedos, maridajes de cavas con quesos, nordic walking por caminos, cata a ciegas en una sala de cata profesional, una carrera de 10 kilómetros entre viñedos, almuerzos de payés, brunchs en la naturaleza, entre otras.

Estas actividades están pensadas para todo tipo de público y se llevarán a cabo al aire libre con aforos reducidos y reserva previa. Es importante mencionar que, además de ser una oportunidad única para conocer más acerca del mundo del cava, también es una excelente opción para disfrutar de la naturaleza y la gastronomía de la región.

• CAVAS BOLET
  Desayuno de payés y subida a pie al Castellot
  Sábado 6 de mayo, de 9:00 a 13:30h
  Desayuno de payés en las Cavas Bolet con los vinos y cavas de cosecha propia. Posteriormente caminata guiada alrededor de los viñedos de las Finques Bolet (situadas todas ellas en el término municipal de Castellví de la Marca) hacia el Castellot, desde donde contemplar unas espectaculares vistas del Penedès. El Castellot son las ruinas de un antiguo castillo situado a 465 metros por encima del nivel del mar. Éste es un recorrido de dificultad media de unos 12 kms y ¡te animamos mucho a que se sumes!
  Precio: 25€/persona
  Contacto: 633 77 47 38 / comunicacio@nullcavasbolet.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/cavesbolet/

• GIRÓ DEL GORNER
  Taller de meditación, ceremonia del té y brunch con cava
  Domingo 7 de mayo, de 10:00 a 13:00h
  Para detenerse y respirar. Poner cada yo en pausa, desconectar de todo y a conectar con unos mismo. Es un taller de iniciación a la meditación con vistas a los viñedos y con la ceremonia del té. Después de relajarse toca saborear un brunch con fruta, quesos, embutidos, tortilla y dulces, acompañado de cava. Todo en un entorno natural inmejorable con vistas a los viñedos.
  Precio: 35€/persona
  Contacto: 626 69 11 98 / gorner@nullgirodelgorner.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/girodelgorner/

• JOAN SEGURA PUJADAS
  Barbacoa, cava y la poda en verde
  Domingo 7 de mayo, de 10:00 a 16:30h
  ¡Esta primavera esta es una gran oportunidad para gozar de una jornada enogastronómica entre viñedos inolvidable! Para disfrutas de la tradición de esta pequeña bodega y su familia, del camino del río, de la historia de sus gentes, del paseo entre viñedos ya verdes… Enseñan la importancia de la poda en verde y, sobre todo, invitan disfrutar de sus cavas maridados con ligeros aperitivos y de una barbacoa completa en la Barraca de En Fages.
  Precio: 42€/persona
  Contacto: 609 02 59 94 / 646 36 18 49 / enoturisme@nulljoansegura.cat
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/joansegurapujadas/

• AGUSTÍ TORELLÓ MATA
  Cata musical y gastronomía en la terraza PIN’S
  Domingo 7 de mayo, de 12:00 a 14:00h
  Ven a la presentación de su nuevo producto en primicia. Es posible disfrutar de sus cavas mágnum, el Singular y el CS, acompañados de platillos gastronómicos. Para amenizar la velada habrá un magnífico concierto de boleros en la terraza PIN’S. Maridar´án 3 platillos gastronómicos con 3 canciones para pasar una mañana inolvidable en la emblemática bodega Agustí Torelló Mata.
  Precios: 15€ miembro del CLUB ATM / 20€ No miembro del CLUB ATM
  Contacto: 93 891 11 73 – visites@nullagustitorellomata.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/agustitorellomata/

• CANALS & MUNNÉ
  Descubre la primavera eco entre viñedos
  Sábado 13 de mayo, de 10:00 a 13:15h
  Una visita cavagastronómica imborrable en medio de la naturaleza. El punto de ecuentro es La Cava Nova de Canals & Munné, desde ahí se dirigen hacia la Viña Madre. Sus viticultores explican todos los secretos de la viticultura ecológica, así como la importancia de la flora y fauna del entorno. A continuación se disfrutará de un gran desayuno de payés entre viñedos: butifarra, secas, pan con tomate, cava y mosto para los más pequeños. También es posible descubrir su eco parque de animales y su nuevo eco parque infantil y practicar la pintura de piedras para llevarse un gran recuerdo. Por último seexperimentará el turismo regenerativo y lo rematarán con dos degustaciones acompañadas de picoteo de productos km.0. ¡Una fiesta para todos los sentidos!
  Precios: 35€ (adultos) / 15€ (niños de 4 a 12 años) / gratuito (niños de 0 a 3 años)
  Contacto: 93 891 03 18 / info@nullcanalsimunne.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/canalsimunne/

• ALTA ALELLA
  La primavera en el viñedo y en el plato (visita especial y taller de cocina)
  Sábado 13 de mayo, de 17:00 a 20:30h
  Alta Alella propone una visita para celebrar la primavera y la llegada del buen tiempo. La actividad consiste en una visita por los viñedos, donde se verá y hablará de la brotación, del crecimiento de la planta y de todo lo que ocurre en este ciclo de la viña. Se buscarán todo tipo de flores y plantas para después poder incorporarlas a el taller de cocina y visitar la bodega para entender de dónde sale el vino y el cava. Posteriormente, habrá un taller de cocina interactivo de pequeñas elaboraciones de temporada, de la mano del obrador Melmelaria de Tiana, e integrarán las flores, plantas y frutos recogidas, todo maridado con 4 de sus cavas y vinos a cargo de nuestros sumilleres. ¡Un día en familia para disfrutar de la viña y la cocina!
  Precios: Adultos: 40€ / Infantil de 4 a 17 años: 25€ / Menores de 3 años: gratuito
  Contacto: 628 62 41 82 / visita@nullaltaalella.wine
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/altaalella/

• CAVA ROVELLATS
  Paseo en el viñedo y desayuno-maridaje con Jazz y Bossanova
  Domingo 14 de mayo, de 10:30 a 14:00 h

La primavera es una de las estaciones del año más especiales y bonitas en el viñedo. Empezará esta mañana dando un relajante paseo para descubrir las viñas en flor. Rodeados de este paisaje se hará un almuerzo de dulce y salado. acompañado de sus aromáticos y elegantes vinos y cavas. Más tarde es la visita a la bodega y la cava radial subterránea única en el territorio por su particular forma estrellada. Terminará con una copa de cava en sus jardines disfrutando en directo de la extraordinaria voz de la artista cantatutora de Jazz y Bossanova Eva Pérez Benages, acompañada del trompetista Lluís Figuerola y el pianista, Fran Suárez. Los tres forman el trío musical 4EvaJazz.
Precios: 43 €/persona. Menores de 18 años: 38€
Contacto: 699 42 84 43 / enoturisme@nullcavarovellats.com
Más información: https://laprimaveradelcava.com/cavarovellats/

• CELLER CARLES ANDREU
  Taller de cata: Trufa de verano y Cava
  Domingo 14 de mayo, de 10:30 a 12:30h
  En este taller, los asistentes tendrán la oportunidad de probar esta sorprendente combinación y aprender cómo los dos productos se complementan entre sí. Es posible descubrir las diferentes variedades de cava y sus características, así como también la versatilidad de estas trufas en la cocina. Una oportunidad de adentrarte en el mundo de la gastronomía, y experimentar con los sabores y aromas de los mejores productos de la Conca de Barberà y las montañas de Prades. Los asistentes tendrán la oportunidad de preparar diferentes platos con trufas de verano, y aprender las técnicas necesarias para conseguir un resultado excepcional.
  Precio: 36€/persona
  Contacto: 97 788 74 04 / info@nullcavandreu.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/carlesandreu/

• MASIA TORREBLANCA
  Mañana de naturaleza con desayuno entre cepas
  Sábado 20 de mayo de 10:30 a 13:00h
  Masía Torreblanca es una pequeña bodega del Penedès, ubicada en una Masía del siglo XV, que elabora vinos y Cavas de calidad. La finca está concebida como un “Chateau francés”, con los viñedos rodeando la masía. Con la primavera, en pleno estallido de la naturaleza, se paseará entre viñedos, verá la floración del viñedo y se disfrutará en primera persona del viñedo en flor. También se hablará de la biodinámica del viñedo. Incluye un desayuno de payés maridado con brasa y productos de proximidad, y sus cavas.
  Precios: Adultos: 35€ / Infantil de 4 a 12 años: 15€ / De 0 a 3 años: gratuito
  Contacto: 93 891 50 66 / hola@nullmasiatorreblanca.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/masiatorreblanca/

• CASTELL D’OR
  Música Soul y Cava entre viñedos
  Sábado 20 de mayo, de 11:00 a 13:00h
  Llega la primavera y para disfrutar del buen tiempo, de la buena gastronomía, de los cavas de Castell d’Or y de la música de Pepper and Soul. Se trata de un dúo acústico que realizan una propuesta musical de fusión pop, soul y fusión. Pepper and Soul presenta un repertorio sofisticado y de alta calidad que repasa las grandes estrellas musicales de antes y ahora: Michael Jackson, Whitney Houston, Amy Winehouse, Seal o Prince. Con su música de fondo, se disfrutará de una cata de cavas de Castell d’Or acompañada de un aperitivo con productos de proximidad.
  Precio: 10€/persona
  Contacto: 97 745 98 60 / comunicacio@nullcastelldor.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/castelldor/

• JUVÉ & CAMPS
  Cata a ciegas en la Sala de Cata Profesional rodeados de viñedos
  Sábado 20 de mayo, de 11:00 a 13:00 h
  Una cata a ciegas en la Sala de Catas Profesional de esta bodega rodeada de viñedos. Con unas increíbles vistas a la montaña de Montserrat, esta Sala de Cata Profesional está rodeada de un viñedo plantado con las diferentes variedades de uva de las diferentes fincas de la propiedad. ¡El ganador se llevará un lote con los productos Juvé & Camps! Una experiencia única e irrepetible. Plazas muy limitadas.
  Precio: 50€/persona
  Contacto: 93 891 32 10 / casa@nulljuveycamps.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/juveycamps/

• JOVANI VINS
  Maridaje de quesos Xerigots y almuerzo de paella
  Sábado 20 de mayo, de 12:00 a 16:00 h
  Cata de quesos hechos con la leche de primavera, lo que les aporta unos matices y sabores muy especiales. La cata irá dirigida por Jordi Bertran de Xerigots, empresa puntera en afinar quesos de todo el mundo y sacarlos al mercado en el momento óptimo de maduración. Robert Jovani presentará los cavas y vinos elegidos expresamente para maridar con cada uno de los quesos. Una vez terminada la cata hay una comida de primavera con ensaladas, paella, postre, y todo maridado con los vinos y cavas de Jovani Vins. Tanto la cata como el almuerzo se realiza en su terraza sobre el mar de viñedos, desde donde se podrá disfrutar toda la esencia de la primavera.
  Precio: 38€/ persona
  Contacto: 610 53 34 91 / mjovani@nulljovanivins.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/jovanivins/

• GIRÓ RIBOT
  CavaCursa 2023, caminata y carrera en un entorno privilegiado
  Sábado 20 de mayo de 16:00 a 21:30h
  Por séptima vez desde las cavas Giró Ribot organizan la CAVACURSA, una carrera de 10 km que tiene lugar en un entorno privilegiado rodeado de viñedos, en el término municipal de Santa Fe del Penedès. Se puede participar en dos modalidades: – Caminata , 8 km, con salida a las 17:30 horas. – Carrera con salida a las 18:00 horas. Al finalizar todos los participantes recibirán un obsequio, una copa de cava de regalo y un bocadillo de butifarra a la brasa. Seguidamente, se hará un sorteo de premios entre todos los participantes de la caminata y de la carrera, como botellas de cava, noches de hotel, cenas… ¡y muchas sorpresas más!
  No habrá inscripciones presenciales (sólo online)
  Precios: 16€ por corredores y caminantes. / 6€ para los acompañantes que no quieren correr o caminar pero que quieren disfrutar de la butifarrada y del cava.
  Contacto: 661 575 602 / enoturismo@nullgiroribot.es
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/giroribot/

• VILARNAU
  Yoga y Cata Maridaje con aperitivo de Cal Miqueló
  Domingo 21 de mayo de 11:00 a 15:00h
  ¡Una experiencia única de Yoga y Cava en Vilarnau! Se empieza el día con una relajante sesión de yoga al aire libre, de 11h a 12h, que permite conectar con cuerpo y mente mientras se respira el aire fresco de sus viñedos, ¡para todo tipo de público! Expertos, principiantes, adultos, niños… Después del yoga, habrá un Tour por las Cavas, donde es posible descubrir el proceso de elaboración del Cava y la crianza. Se visita el viñedo, la zona de vinificación, la cava, aprendiendo sobre la historia de Vilarnau y cómo se elaboran sus productos. Por último, se disfrutará de una cata de 4 cavas acompañados de una selección de embutidos, quesos y aperitivos de Cal Miqueló. se maridará cada cava con su comida correspondiente para que se pueda experimentar la armonía de los sabores y aromas. ¡Esta es una oportunidad única para disfrutar de la primavera mientras se combina salud, bienestar, cava y gastronomía!
  Contacto: 93 891 23 61 / enoturisme@nullvilarnau.es
  Precio: 30€/persona
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/vilarnau/

• COVIDES
  Marcha nórdica en los viñedos y desayuno de payés
  Sábado 27 de mayo de 9:30 a 13:30h
  ¡Un invitación a caminar entre viñedos y disfrutar de un desayuno de payés y de los productos de Covides! Con la compañía de Antonio Brieba, master coach en Marcha Nórdica y Pilatwalk.
  La actividad incluye:
  – Marcha nórdica combinada con Pilatwalk entre los viñedos de uno de los miembros de la Cooperativa, acompañado de un instructor especializado.
  – El alquiler de los palos que se utilizarán para la marcha.
  – Desayuno de payés maridado con vinos y cavas ecológicos de Covides
  – Visita a la bodega (los visitantes conducen desde los viñedos hasta la bodega en sus propios vehículos)
  Precios: 40€ (Adultos). 20€ (Niños de 4 a 12 años). Gratuito (De 0 a 3 años)
  Contacto: 600 68 34 19 / enoturisme@nullcovides.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/covides/

• BODEGA CAROL VALLÈS
  Los niños en el viñedo: El trabajo de la poda y estampado de hojas
  Sábado 27 de mayo, de 10:00 a 13:00 h
  Para disfrutar de la viña haciendo un trabajo del campo donde los niños pueden participar: ¡La poda! Se sacan las hojas para dejar las uvas a la vista con las manos. ¡Que los niños guarden las hojas! Después de la actividad se hará un taller artístico de estampado y dibujo de pámpulos para los niños, mientras los adultos pueden disfrutar de un picoteo al aire libre con cavas reserva y gran reserva de Carol Vallès! Servirán mosto ecológico sin alcohol como alternativa al cava. Para los niños y la gente que no bebe servirán mosto ecológico de uva del Penedès.
  Edad recomendada para realizar la actividad infantil: de 4 a 12 años.
  Precios: 30€/persona. Menores de 14 años: 15€/persona
  Contacto: 93 898 90 78 – 629 80 89 93 / visites@nullcellerscarol.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/carolvalles/

• BODEGAS SUMARROCA
  3 Parcelas, 3 Cavas/Vinos y 3 Tapas con aperitivo final
  Sábado 27 de mayo, de 11:30 a 13:30h
  Se parte de la finca de Monistrol de Anoia. Paseando entre viñedos se podrá ver la brotación y explicarán temas sobre el viñedo y su ciclo natural. A medida que se van llegando a las diferentes parcelas probarán los vinos/cavas que se han hecho con las variedades allí plantadas, con una tapa, elaborada con productos de proximidad, de maridaje. ¡Se acabará con un buen aperitivo alrededor de la iglesia de Santa Creu de Creixà con un ambiente festivo y cava para celebrar la primavera!
  Precio: 28€/persona
  Contacto: 93 891 10 92 / winetourism@nullsumarroca.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/sumarroca/

• OLIVER VITICULTORES
  Degustación de los cavas de Oliver Viticultors donde nunca se han probado
  Domingo 28 de mayo, de 11:30 a 14:00h
  Este 2023 la bodega Oliver Viticultors cumple 10 años. Para irlo celebrando el domingo 28 de mayo proponen realizar una visita y presentan un nuevo espacio. Inauguran la nueva terraza rodeada de viñedos. Y para hacerlo de la mejor manera proponen 4 maridajes creativos con las fabulosas chicas de Caram Caram para remarcar la versatilidad de sus cavas y brindar por el producto de calidad y el respeto por los pequeños productores.
  Precios 30€/persona
  Contacto: 609 37 52 42 / sadurni@nulloliverviticultors.com
  Más información: https://laprimaveradelcava.com/oliverviticultors/

Para más información y compra de entradas, se puede visitar la página web oficial de La Primavera del Cava.