Según un informe elaborado por ICEX España Exportación e Inversiones y que analiza el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), 3897 empresas exportaron vino en 2014 por un valor de 2518 millones de euros. Hay una ligera caída con respecto a 2013 del ‐0,8% en cuanto al número de empresas exportadoras y una caída del ‐3% en cuanto a la facturación por las exportaciones de vino.

 

Las cifras hablan por sí solas de la vocación exportadora de las bodegas y firmas distribuidoras españolas, un total de 3897 empresas exportaron vino por un valor de 2.518 millones de euros, según recoge el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) basándose en un informe elaborado por Icex España Exportación e Inversiones. El incremento ha sido considerable si se tienen en cuenta cifras del año 2000. Muchas más empresas comercializadoras de vino se han puesto a exportar. Hubo una subida importante en el número de empresas exportadoras de vino del año 2001 al 2002, al crecer de 1305 a 2099. Desde entonces el crecimiento ha sido sostenido y entre el año 2009 y 2011 destaca de nuevo un pico de aumento y de 3013 ascienden a 3602, lo que supone un incremento del +19,5%, coincidiendo con este una subida sustancial del valor de las exportaciones de 2011 a 2013.

En el año 2012 se registró, por primera vez en este siglo, una reducción del número de empresas exportadoras de vino (‐1,4% o pérdida de 52 empresas exportadoras), caída que vuelve a repetirse en 2014 (‐0,8% o pérdida de 33 empresas exportadoras). En definitiva, el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) destaca que el número de bodegas exportadoras en lo que va de siglo, se ha más que triplicado. De hecho, ha crecido proporcionalmente más que la propia exportación de vino, lo que lleva aparejado un descenso en la exportación media por bodega. Si a principios de este siglo, las cerca de 1300 bodegas exportadoras vendían fuera de nuestras fronteras una media superior al millón de euros por empresa, la entrada de muchos nuevos jugadores ha hecho disminuir el pedazo del pastel, hasta que esa media llega a poco más del medio millón de euros por empresa en 2010, subiendo desde entonces hacia los 650.000 € de 2014.
De estas 3.897 empresas exportadoras de vino existentes en 2014, 1.236 empresas iniciaron o retomaron la actividad exportadora (31,7% del total), mientras que 1.846 (47,4% del total) han exportado en los últimos cuatro años de forma ininterrumpida.
En cuanto a la segmentación según la cuantía facturada por la exportación de vino, observamos que muchas empresas exportan una pequeña cantidad del total, mientras que unas pocas suponen una gran mayoría. En el año 2014, el 56,1% de las empresas exportadoras de vino exportaron menos de 25.000 € alcanzando ese 56,1% de empresas tan solo el 0,5% de la facturación total. Por el contrario, el 67,4% del total de las exportaciones en valor fue vendido por el 2,4% de las empresas exportadoras de vino que, con una media superior a los 5 millones de euros de venta por empresa, sumaron tan solo 93 empresas frente al total de 3897 empresas. Es decir, existen muchas empresa, la mayoría muy pequeñas, dedicadas al comercio exterior, pero con las ventas concentradas en muy pocas compañías. Las 50 primeras acaparan el 54,2% y las 1.000 primeras, el 98%.
Los porcentajes de concentración de las exportaciones, sin embargo, se han mantenido relativamente estables en los últimos año. El 40% de la exportación se realiza por los 25 primeros exportadores. Las 50 primeras acumulan en torno al 54% de la exportación y las 100 principales, el 69%.

Las exportaciones de vino español por continentes y países

En cuanto a la evolución de las empresas exportadoras de vino por continentes y por países, Europa es el continente al que más se exporta vino español, suponiendo este destino el 69,7% de la facturación total (1.755,5 millones de euros), con 2.318 empresas exportando hacia allí en 2014. Dentro de Europa, la zona euro supone el 41,7% de las ventas totales, seguida del resto de la UE (20,5% del total) y del resto de Europa (0,5% del total). Alemania, con 367,8 millones de euros es el principal mercado de destino en valor para las exportaciones españolas de vino, seguido de Reino Unido, con 339,7 millones de euros. Dentro de Europa, Francia, con 233,8 millones de euros, Bélgica, con 105,3 millones, Holanda, con 105,7 millones y Suiza, con 113,1 millones, superan los 100 millones de euros.

Por continentes, a Europa le sigue en importancia como destino de nuestras exportaciones de vino, América, con 431,7 millones de euros y 2002 empresas exportando hacia allí. Dentro de América, Estados Unidos es el primer destino con diferencia, con 248,1 millones de euros y 1.531 empresas exportando hacia este mercado. A continuación, encontramos el continente asiático, con China, que supera a Japón, (83,5 millones de euros) y Japón (78,6 millones) a la cabeza, África, con 90,7 millones y por último, Oceanía, con 15,2 millones.

Tomando como referencia el número de empresas que exportan por continentes, es también Europa quien ocupa el primer lugar con 2318 compañías españolas exportando hacia allí, seguida de América con 2002 empresas y Asia con 1768 en el año 2014.
En cuanto al ranking de los 10 principales países destino de las exportaciones españolas de vino en valor, según esta clasificación por tipo de empresas exportadoras de vino, aparece liderado por Alemania, seguido de Reino Unido, Francia y de Estados Unidos. Llama la atención que hacia éste último destino, exportan 1531 empresas del total de 3921, el 39,3% del total, lo que demuestra el gran interés de este mercado para los vinos españoles. De hecho, es el destino con el mayor número de empresas exportadoras españolas, seguido de Suiza, con 1397 compañías. Son los dos únicos destinos que superan las mil empresas.

En cuanto a su evolución por grandes zonas geográficas del mundo, solo en la Europa no comunitaria se refleja una disminución del número de empresas exportadoras en los últimos seis años. El mayor crecimiento se produce en Asia, con 1431 empresas más exportando en 2014 frente al año 2000, de las que 649 han aumentado en los últimos seis años. También en Latinoamérica, Oceanía y Norteamérica se producen fuertes crecimientos en cuanto a número de empresas exportadoras, si bien en el caso de Norteamérica el mayor crecimiento se produjo entre el año 2000 y el 2008, mientras que en Oceanía hay una proporción mayor de empresas en años más recientes. Ha aumentado, por lo tanto, y mucho, el número de bodegas exportadoras en los últimos años y particularmente en los mercados en expansión.

Las exportaciones por comunidades autónomas y por provincias

Los datos que proporciona el Icex también incluyen información sobre las exportaciones por comunidades autónomas y por provincias. En este caso, Cataluña es la comunidad con mayor número de bodegas exportadoras (1295) y la que más factura, con 561 millones de euros. Barcelona es, además, la provincia con mayor número de bodegas (1056) y también la que más factura, con 511,5 millones de euros. Sin embargo, cambia el ranking según hablemos de cantidad de empresas exportadoras por CCAA o de lo que facturan las distintas Comunidades Autónomas. Así, Castilla‐La Mancha factura el 21,2% del total (533,9 millones de euros) con el 12% del total de empresas exportadoras (466). Llama la atención el caso de Murcia, que con el 6,7% de la facturación total (167,7 millones de euros), concentra el 5,6% del número de empresas exportadoras, por lo que su tamaño medio es relativamente elevado.

Si se tiene en cuenta la evolución del valor de las exportaciones en las distintas comunidades, las que más han aumentado su facturación en los dos últimos años (2013 y 2014), han sido: Canarias, Madrid y Baleares, que crecen en 2014 un +27,1%, un +22,9% y un +9,4%, respectivamente. Y las que peor evolución presentan son la Comunidad Valenciana, Aragón y Galicia.
Finalmente, la relación entre número de empresas exportadoras y ventas, divididas por comunidades autónomas, nos da una imagen clara del tamaño medio en las distintas zonas. Por encima de la media española se encuentran cuatro comunidades, tres de las cuales pertenecen al centro‐sur español como son Castilla‐La Mancha, Extremadura y Murcia; con Castilla‐La Mancha superando el millón de euros, Extremadura cerca del millón y Murcia y La Rioja en torno a los 750.000 euros de exportación media por bodega en 2014. Por debajo de la media nacional y en torno a los 400.000 euros encontramos a las comunidades de Cataluña, País Vasco y Aragón. Navarra, Andalucía y Comunidad Valenciana en torno a los 300.000 euros, y por encima de los cien mil euros de exportación media por bodega, a Galicia. Por último, por debajo de los cien mil, encontramos a Baleares, Madrid, Canarias, Asturias y Cantabria.

Conclusiones

En definitiva, muchas más empresas exportando en los últimos años, para vender bastante más vino, pero aumenta comparativamente más el número de compañías que la facturación global, lo que da una idea de que todo tipo de empresas, incluso las muy pequeñas, están internacionalizándose a marchas forzadas. Cae en 2014 el número de empresas exportadoras (‐0,8%, o 33 empresas menos), lo que solo había ocurrido en lo que llevamos de siglo en el año 2012, disminuyendo también el pasado año la facturación (‐3%), hasta los 2.518 millones de litros.
Europa es el continente al que se vende más vino español, seguido de América, mientras que Estados Unidos es el mercado al más empresas exportan (1531 de un total de 3897), siendo junto con Suiza, el único que supera las mil empresas. Por último, Cataluña es la comunidad que más empresas exportadoras de vino tiene y la que más factura por exportación de este producto en 2014.
El informe completo se puede descargar de la web del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv)