El Linze 2018, mejor vino de España y entre los Top 20 de los mejores del mundo según Andreas Larsson
Uno de los más innovadores de Castilla-La Mancha, joven todavía pero prometedor. Así es El Linze 2018 de Federico Lucendo que ha sido elegido como el mejor vino de España con 94 puntos y el nº 19 de los mejores tintos del mundo de la…
Andreas Larsson, embajador de los cierres Nomacorc en Vinexpo 2017
El Mejor Sommelier del Mundo en 2007 protagonizará cuatro sesiones de cata magistrales en el stand de Nomacorc en la feria internacional del vino y las bebidas espirituosas que se celebra en Burdeos del 18 al 21 de junio. El fabricante de tapones para vinos…
Los mejores rosados del mundo según Wine-Searcher
Los rosados, a veces se dice que están de moda, en otras ocasiones el mundo del vino y los propios consumidores se olvidan de ellos… Sea como sea son fantásticos y esta lista de Wine-Searcher pone diez en el mapa. En ella se encuentran tres…
El restaurante Ambivium* se alza con el triunfo y representará a España en la Final Internacional de Copa Jerez
Ambivium*, cuyo equipo está compuesto por el chef Cristóbal Muñoz y la sumiller Laura Rodríguez, ha sido elegido ganador por el jurado de la Final Nacional de la 10ª Copa Jerez. Ya formó parte de la final nacional de la pasada edición y se quedó…
El equipo belga gana la Copa Jerez Forum & Competition 2021
Los equipos de chef y sumiller de algunos de los mejores restaurantes de 8 países han competido simultáneamente en el mayor espectáculo gastronómico en directo del mundo. El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, representantes del restaurante Paul de Pierre, conquistan al jurado…
Copa Jerez Forum & Competition 2021, una edición ambiciosa con muchas actividades
Grandes nombres de profesionales de la enología y la gastronomía participan en esta edición de Copa Jerez Forum & Competition 2021. Entre ellos Josep Roca (El Celler de Can Roca), Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurant), Eduard Xatruch (Disfrutar), Ricardo Sanz y Jorge Thuillier (Ricardo Sanz…
Sacacorchos para winelovers y profesionales del vino
Para quienes trabajan en el mundo del vino y para quienes lo aman y lo disfrutan es vital tener un sacacorchos. Los hay desde manuales a eléctricos. A continuación una selección para poder abrir las botellas de vino y disfrutar de su contenido. Sin sacacorchos…
Montecillo Edición Limitada 2010, el vino más contemporáneo de una bodega centenaria
Sólo 34.000 botellas salen al mercado de Montecillo Edición Limitada 2010, para la firma riojana es «el vino más contemporáneo de una bodega centenaria». Se elabora con una selección de los mejores viñedos de tempranillo y graciano. El nuevo Montecillo Edición Limitada 2010 es descrito…
Vinos y espumosos especiales: para festejar, disfrutar y regalar (1)
A continuación una selección de vinos y espumosos que vienen en packs o formatos especiales, que resultan tentadores para cualquier fiesta y celebración y desde luego para regalar. ¿Aún tienes pendiente de elegir algunos vinos, cavas y champagnes para una fiesta especial o para regalar?…
¿Qué vino con este pato?, un libro de Ferran Centelles
Con el sugerente título ¿Qué vino con este pato? este libro ha sido escrito por el conocido sumiller Ferran Centelles y se trata ni más ni menos que de una aproximación a la esencia de los maridajes. El prólogo es del chef Ferran Adriá, con…
El 19 de abril se elige en Argentina al Mejor Sommelier del Mundo 2016
Argentina será por primera vez la sede del concurso Mejor Sommelier del Mundo 2016 que organizan conjuntamente la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) y la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS). En breve elegirá al mejor sommelier del mundo durante las actividades que se realizarán…
Sumilleres de prestigio se unen a la campaña para crear el mapa de los sabores de Europa
La plataforma en apoyo al envase de vidrio, Friends of Glass, ha reunido a expertos y sumilleres de prestigio para crear con la colaboración de los consumidores un mapa de los sabores de Europa que represente los diferentes gustos de la zona. Expertos en sabor…
Mejores vinos y destilados de 2023 de la guía Wine Up!
La gala anual de Wine Up! 2023 dio a conocer los mejores vinos y destilados del año, destacando a Juan Vázquez Gancedo como «Personaje del Año» y reconociendo la labor de la Unión Española de Catadores. La guía de vino Wine Up! celebró su última…
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