David Robledo, Brand Ambassador de Bodegas Ramón Bilbao y Cruz de Alba
David Robledo, sumiller del afamado restaurante Santceloni (con dos estrellas Michelín), ha sido nombrado Brand Ambassador de Bodegas Ramón Bilbao y Cruz de Alba. Entre sus reconocimientos cuenta con el Premio Nacional de Gastronomía y Mejor Sumiller en Gourmets 2016. Su labor consistirá en transmitir…
El Premio al Mejor Sumiller 2014 recae en David Robledo del restaurante Santceloni
El Premio al Mejor Sumiller 2014 de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 que concede la Real Academia de la Gastronomía ha sido para David Robledo del restaurante Santceloni, ubicado en Hesperia Madrid de NH Hotel Group. Se trata del tercer Premio Nacional de Gastronomía…
María José Huertas encabeza la lista de los 100 mejores sumilleres de España
Ya se conocen los Top 100 Sommeliers de España. Estos premios se realizan por primera vez en nuestro país organizados por Sommelier Edit. Por primera vez se han celebrado los Top 100 Sommeliers de España. Así los mejores sumilleres de España son María José Huertas,…
Un especial X Salón de los Vinos del Bierzo mostró el potencial de sus productores
Celebrada en Madrid el pasado 24 de octubre, esta nueva edición del Salón de los Vinos del Bierzo, consiguió reunir hasta 20 productores de esta zona vinícola en un evento que superado todas las expectativas, y que ha contado con la participación de grandes figuras…
El X Salón de los Vinos del Bierzo tendrá lugar el 24 de octubre en Madrid
Madrid acoge de nuevo el X Salón de los Vinos del Bierzo. Lo organiza la D.O. Bierzo y se dirige a profesionales del sector vitivinícola, distribuidores, hosteleros, sumilleres y periodistas. La cita es el día 24 de octubre en La Casa Encendida. En su X…
Los ejes temáticos de Barcelona Wine Week 2022: sostenibilidad, variedades autóctonas, enoturismo, digitalización e innovación
Las variedades autóctonas y su importante papel por contribuir a un cultivo sostenible se ha elegido como hilo conductor de buena parte de las actividades de Barcelona Wine Week 2022. Tendrán cabida de igual forma tendencias como el enoturismo 4.0, la digitalización y la innovación…
«Enopedia» la nueva enciclopedia audiovisual y gratuita para descubrir la DO Ribera del Duero
La DO Ribera del Duero se suma a la nueva tendencia de acercar todo su conocimiento sobre el mundo del vino, secretos y técnicas a profesionales y aficionados por medio de la educación vinícola. En este caso se trata de una completísima enciclopedia audiovisual elaborada…
Spanish Wine Academy Somms Edition, el simposio de Ramón Bilbao que ensalza el valor de los sumilleres en la hostelería
El próximo 22 de junio se celebra Spanish Wine Academy Somms Edition, un simposio que promueve Ramón Bilbao y que congregará a algunos de los mejores sumilleres del mundo en un evento centrado en la experiencia en el restaurante. La iniciativa nace del deseo de…
Ramón Bilbao, a través de Spanish Wine Academy, continúa divulgando la cultura del vino español
El proyecto Spanish Wine Academy, liderado por Ramón Bilbao desde hace tres años, continúa con su objetivo de acercar la cultura del vino al público en general. Este año, algo diferente debido al COVID-19, la programación se está desarrollando online y la novedad de esta…
HIP 2020 concentró más de 30.000 visitantes y 1150 innovaciones para hostelería
HIP 2020 (Horeca Professional Expo 2020) es muchos eventos en uno para profesionales de la hostelería y la restauración. Más de 30.000 congresistas y visitantes profesionales, 51 millones de euros de impacto económico en Madrid, y más de 500 marcas expositoras son las cifras de…
Más de 4.300 vinos en la 35 Guía de Vinos Gourmets 2020
La nueva Guía de Vinos Gourmets 2020 regresa con más de 4.300 vinos catados de 1.119 bodegas, entre los que destacan los de mejor relación calidad-precios y los más singulares de las bodegas más reconocidas. Un auténtico libro de consulta tanto para profesionales como consumidores…
De Madrid al cielo, la original iniciativa del vino Celeste para promocionarse es La Noche de los Mercados
La Noche de los Mercados es el evento gastronómico que promueven con el vino Celeste Crianza desde la bodega Pago del Cielo, en Ribera del Duero, propiedad de la Familia Torres. Puestos de diferentes mercados ofrecieron una propuesta de tapa y copa de vino Celeste….
Los sumilleres que han triunfado en los Premios Nacionales de Gastronomía 2015
Los Premios Nacionales de Gastronomía 2015 han reconocido la labor de dos sumilleres, entre otros profesionales y categorías de premiados. Mónica Fernández y Juan Ruiz Henestrosa han recibido el reconocimiento dentro de las categorías de Mejor Director de Sala y Mejor Sumiller, respectivamente. Los sumilleres…
Ramón Bilbao invita a descubrir otro mundo en su Pop Up Store
Ramón Bilbao apuesta por llegar al consumidor con nuevas propuestas, en esta ocasión quiere que quienes lo deseen descubran otro mundo en su Pop Up Store, un espacio efímero en la Calle Cervantes en Madrid, con motivo del evento DecorAcción 2016. La bodega Ramón Bilbao viaja…
Laurent-Perrier homenajea a la restauración española
Laurent-Perrier, la firma bicentenaria en el mundo del champagne, apuesta por España y acaba de realizar un homenaje a la restauración española, que incluye a conocidos sumilleres y empresarios otorgando las distinciones de Caballeros del Champagne y Oficial del Champagne. Laurent-Perrier ha rendido homenaje al…
