Diplodocus, el primer tinto 100% merlot de la DO Cigales
El vino Diplodocus que elabora Bodegas Lezcano con esta variedad autorizada en la DO Cigales desde 2011 es el primer tinto de carácter monovarietal de merlot en esta denominación. La última modificación del Pliego de Condiciones de la DO Cigales permite elaborar monovarietales de todas…
Prácticas y estrategias para combatir el cambio climático en viñedo y bodega, ideas de una jornada técnica de la DO Cigales y el Itacyl
Las innovadoras prácticas que se están implementando tanto en los viñedos como en las bodegas para contrarrestar los efectos del cambio climático han sido planteadas en una jornada técnica organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales, en colaboración con el Instituto…
DO Cigales cierra su vendimia con más de 7 millones de kilos de uva recogidos
La DO Cigales finaliza su vendimia más temprana con la recogida de 7.772.794 kilos de uva y con buenas perspectivas para la nueva añada, según los parámetros recogidos por sus bodegueros. Los datos reflejan que la vendimia en DO Cigales ha sido un 8% menor…
La DO Cigales supera su propia previsión de vendimia con la recogida de cerca de 8,2 millones de kilos de uva
Una muy buena calidad de uva que prevé vinos de gran intensidad aromática y con buena estructura en boca. Así serán los próximos blancos y tintos fruto de la última vendimia de la DO Cigales. Una campaña que ha recogido 8.198.309 kilos de uva, superando…
En marcha la vendimia de la DO Cigales con unas previsiones iniciales de cosecha de 7,5 millones de kilos de uva
Ya está en marcha la vendimia en la DO Cigales que dio comienzo el 10 de septiembre en Cubillas de Santa Marta y Corcos del Valle. Durante la semana del 14 de septiembre se suman más bodegas y se generalizará la vendimia a finales de…
El pleno de la DO Cigales se constituye con nuevos vocales y sin presidente
El nuevo Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Cigales se ha constituido sin que se presentaran candidatos a la presidencia, por lo que el próximo 12 de septiembre está prevista una nueva reunión. Los vocales elegidos el pasado 21 de julio…
Los vinos ganadores de la XIV edición de los Premios Calidad Cigales
Los tres jurados seleccionaron a los ganadores entre las 54 referencias presentadas (5 blancos, 28 rosados, 10 tintos jóvenes y 11 crianzas). Los galadornados fueron: el blanco César Príncipe 2022, de bodegas César Príncipe; el rosado 50 Vendimias 2023, de bodegas Sinforiano; el tinto joven…
El Master of Wine Pedro Ballesteros destaca la diversidad de los rosados y la evolución de los tintos de Cigales
La Denominación de Origen Cigales celebra su última añada con un evento con profesionales del sector que contó con la participación del Master of Wine Pedro Ballesteros, quien destacó la evolución de los tintos y la diversidad de los rosados. La Denominación de Origen (DO)…
El proyecto AIwine de la UEMC y Bodega Cooperativa de Cigales crea un vino rosado con Inteligencia Artificial
La UEMC y la Bodega Cooperativa de Cigales presentan el proyecto AIwine, creando un vino rosado con Inteligencia Artificial. La iniciativa, que busca explorar nuevas fronteras en la industria vinícola, se revela en una cata durante la Semana de la Ciencia 2023. La IA aceleró…
Valdelosfrailes Rosé: elegancia y frescura en un vino rosado pálido de Cigales
Valdelosfrailes Rosé es un vino rosado pálido que destaca por su elegancia y frescura. Elaborado con viñedos propios en la D.O. Cigales, combina técnicas tradicionales y avanzadas para potenciar cada variedad de uva. Su color característico se logra mediante un prensado meticuloso y una fermentación…
Bodegas Protos continúa la estela de sus rosados de la D.O. Cigales con dos nuevos lanzamientos
Bodegas Protos lanza las nuevas añadas 2021 de Aire de Protos y Protos Clarete, elaboradas en sus instalaciones en la D.O. Cigales. Una bodega diseñada específicamente para la elaboración de vinos rosados, ubicada en Cubillas de Santa Marta. Aire de Protos 2021 y Protos Clarete 2021 continúan…
La vuelta al clarete de Protos, que lanza Protos Clarete, su vino de Cigales con el que se suma a la moda de los rosados
Bodegas Protos anuncia que recupera la mítica designación y que se suma así a la moda de los rosados. Ahora lanza su nuevo Protos Clarete, un vino 100% de Tinta del País con el que recupera así su mítico clarete. Protos Clarete es el nuevo…
Un txakoli y un Cigales, mejores vino blanco y rosado del mundo según el Concours Mondial de Bruxelles 2019
España lidera el Concours Mondial de Bruxelles 2019 con 626 medallas, entre las que destacan el mejor blanco y el mejor rosado del mundo, correspondientes a un txakoli y un Cigales. Estos dos vinos se han alzado en el palmarés de las «Revelaciones Internacionales 2019»….
Premios Calidad Cigales 2019: Salvueros Verdejo, Salvueros Rosado, 13 Cántaras Nicolás e Hiriart Crianza
Reconocer el esfuerzo y labor de viticultores y bodegueros por realizar vinos de calidad en la D.O. Cigales, con este objetivo se han vuelto a celebrar los Premios Calidad Cigales. En esta décima edición de entre los 53 vinos catados han sido premiados: Salvueros Verdejo…
Protos apuesta por la D.O. Cigales donde construirá una nueva bodega en la que invertirá más de 6 millones de euros
Bodegas Protos aterrizará en la D.O. Cigales donde ha decidido invertir más de 6 millones de euros. La firma ya ha adquirido 6 hectáreas para la construcción de su nuevo centro de elaboración en el término municipal de Cubillas de Santa Marta, y tendrá una…
