Blanca de Mastinell, un vino blanco ecológico del Penedès con espíritu mediterráneo
Blanca de Mastinell es un vino blanco de la D.O. Penedès, elaborado con parellada y malvasía de Sitges con una edición limitada de 5.000 botellas. Destaca por su mínima intervención y su intenso aroma a fruta blanca y cítricos. Blanca de Mastinell es un vino…
Segura Viudas: elaboración de cavas prémium y enoturismo sostenible en el Penedès
La bodega Segura Viudas combina técnicas innovadoras con la tradición para producir cavas prémium. Reconocida en concursos nacionales e internacionales, la firma del Penedès se compromete con la sostenibilidad y la biodiversidad. Además, ofrece experiencias enoturísticas que resaltan el entorno natural y el patrimonio cultural,…
60 años de historia de Jean Leon, la bodega soñada en el Penedès de un restaurador con éxito en Hollywood
Con un origen digno de ser contado, Jean Leon es el nombre del hombre que cumplió su sueño y el de la bodega que creó. Una historia casi de película y un proyecto que se pone en marcha por el año 1963. En su 60…
Bodegas Maset crece con más viñedo ecológico y un nuevo centro logístico en el Penedès
Bodegas Maset afianza su proyecto vitivinícola para elaborar sus cavas de guarda superior con la adquisición de 40 hectáreas de viñedo ecológico en las que se cultivan las tres variedades tradicionales del Penedès: xarel·lo, macabeo y parellada. Además, pone en marcha un nuevo centro logístico…
El proyecto Secaregvin advierte que la viña de la DO Penedès necesitará entre una y dos veces más agua en 2030
Según las proyecciones climáticas y agronómicas del proyecto Secaregvin, en el peor escenario de cambio climático, a finales de la década actual, la viña de la DO Penedès necesitará entre una y dos veces más agua que la del período de referencia (43 mm/año de…
Familia Torres apuesta por la energía renovable y alcanzará el 50% de autoconsumo energético en su bodega de Pacs del Penedès en 2023
Para conseguir este objetivo de autoconsumo energético, durante este año y principios de 2023, Familia Torres añadirá cuatro nuevos proyectos fotovoltaicos a los paneles solares y la caldera de biomasa que ya están en funcionamiento. Familia Torres apuesta por la energía renovable en sus instalaciones…
Sant Sebastià dels Gorgs: la primera colección de vinos DO Penedés de Raventós Codorníu
Una colección de vinos frescos y aromáticos elaborados de manera artesanal con uvas de las pequeñas viñas alrededor del Monasterio de Sant Sebastià dels Gorgs (Avinyonet del Penedès). La colección, que forma parte de Vins de Llegat, nace con dos vinos: un blanco y un…
Regresa La Verema del Cava: quince bodegas del Penedés ofrecen actividades enoturísticas durante la vendimia en septiembre
Del 5 al 26 de septiembre, las bodegas del Penedés bajo la coordinación de AECAVA proponen actividades enoturísticas de calidad durante la vendimia. La sexta edición de La Verema del Cava vuelve con aforos reducidos y con todas las medidas sanitarias. Con la llegada de…
La Primavera del Cava: enoturismo seguro en doce bodegas del Penedés y del Bages
En mayo, vuelven las actividades de La Primavera del Cava en doce bodegas. Este proyecto promueve el enoturismo y en 2021 se celebra entre el 8 y el 30 de mayo. La cuarta edición vuelve con aforos reducidos y con todas las medidas sanitarias. La…
El Observatorio de la Sequía contribuirá a gestionar los efectos del cambio climático en la vid del Penedés
Estudiar las dinámicas de retención del agua en suelos de cultivo de secano para posteriormente hacer recomendaciones a los agricultores. Dado que los efectos del cambio climático en la vid es una preocupación creciente, con este objetivo el IRTA y el INCAVI han puesto en…
El Penedès: destino enoturístico de referencia en la jornada de Spain Through Its Wineries
La segunda jornada del proyecto enoturístico Spain Through Its Wineries (STIW) contó con Freixenet, Segura Viudas y Vilarnau como bodegas anfitrionas para presentar el Penedès como uno de los destinos enoturísticos más visitados del país. El gran valor de este proyecto es que se promocionan…
Familia Torres conecta la instalación de autoconsumo fotovoltaico de su bodega de Pacs del Penedès
Familia Torres inició los trámites para la nueva instalación de autoconsumo en la bodega de Pacs del Penedès en verano de 2016 pero no ha sido hasta ahora, con la entrada en vigor del Real Decreto Ley 15/2018, cuando la bodega ha podido ponerla en marcha….
Nace Corpinnat, una nueva marca de vinos espumosos de calidad elaborados en el Penedés
Corpinnat es una marca colectiva de la UE de reciente creación que pretende distinguir grandes vinos espumosos elaborados por bodegas en el corazón del Penedés y que trabajan con un claro compromiso con el territorio y la calidad. Se rige por uno de los reglamentos…
Cinco bodegas del Penedès unen esfuerzos para producir levaduras autóctonas para sus vinos
Juvé & Camps lidera este proyecto de investigación que coordina Innovi y en el que también participan Torelló Llopart, Gramona, Freixenet y Segura Viudas. A través de esta iniciativa, las cinco empresas participantes incorporarán en la elaboración de sus espumosos la levadura P29, aislada en el Penedès…
Bellaterra, el vino ecológico de Bodegas Torres en homenaje al Penedès
El vino ecológico de Bodegas Torres Bellaterra es uno de sus últimos lanzamientos con la idea de rendir homenaje al Penedès, la tierra natal de la familia Torres. Bellaterra constituye la última apuesta de la familia Torres por la tierra y el origen. Este vino…
