Millésimé, de Marcos Granda, un recorrido a través de más de 900 champagnes en Marbella
El nuevo espacio de Marcos Granda en Marbella ofrece una experiencia gastronómica única con una amplia carta de champagnes y una cocina de mercado. Millésimé cuenta con más de 910 etiquetas de champagne, con una rotación mensual para garantizar una oferta variada y actualizada, ofreciendo…
Adaptación al cambio climático en la viticultura de Champagne: el caso de Ruinart
El cambio climático ha impactado significativamente en la viticultura de Champagne, obligando a los productores, como la Maison Ruinart, a adaptarse con prácticas sostenibles para preservar la calidad del vino y la biodiversidad en la región. En las últimas décadas, la actividad vinícola de Champagne…
La verdad detrás del sabor inigualable del champagne francés
El champagne francés es un vino espumoso con mucha historia detrás. Para empezar recibe el nombre de la región donde están sus viñedos y se elabora, en el noreste de Francia, a 200 km de Paris… Hay unas cuantas curiosidades que sin duda van a…
Vinexpo Asia 2023 reunirá a 1.000 productores de vino y espirituosos y espera 8.000 visitantes profesionales
Vinexposium regresará a Asia del 23 al 25 de mayo de 2023 en el Marina Bay Sands de Singapur. A la parte expositiva se une un amplio programa de clases magistrales y conferencias de alto nivel. Vinexposium congregará a unos mil productores de vino y…
Lo que los vinos ganadores del International Wine Challenge 2021 dicen sobre sus países productores
El conocido concurso International Wine Challenge 2021 (IWC) ha anunciado los vinos ganadores de esta edición 2021. Desde la organización hacen hincapié en las características y tendencias que marcan los ganadores en sus respectivos lugares de elaboración. Ya se conocen los vinos ganadores del concurso…
La Guía Melendo del Champagne 2020-2021 viene con más de 600 referencias
Consolidada como un referente entre profesionales y aficionados del champagne, considerado por muchos como el mejor vino del mundo. La nueva edición de 2020-2021 de la Guía Melendo del Champagne ya está disponible. Elaborada por el periodista especializado en vino Jordi Melendo cuenta con el…
El terroir, eje de una cita en Abadía Retuerta entre grandes productores
Abadía Retuerta de forma coincidente con el 25 aniversario del renacimiento del viñedo de la bodega ha celebrado un acto en que ha conseguido reunir a grandes productores y expertos internacionales. El objetivo precisamente tratar y debatir sobre el significado del término terroir. Abadía Retuerta,…
Guía Melendo del Champagne 2016-2017, la primera en español
La Guía Melendo del Champagne 2016-2017, es la única sobre el champagne y la primera en español. Las marcas que se incluyen se puntúan desde los 88 hasta los 98 puntos, esta última es la máxima clasificación este año, que se ha otorgado solo a…
Las diez marcas de vino y champán más valiosas de 2024
El ranking que elabora Brand Finance sobre las diez marcas de vino y champán más valiosas de 2024 está disponible. En primer lugar figura Moët & Chandon, al igual que el año pasado, y aunque algunos actores no difieren del anterior ranking sí hay algunos…
Países protagonistas, tendencias y mejores vinos de los Decanter World Wine Awards 2024
Los reconocimientos que otorga la revista Decanter, los Decanter World Wine Awards 2024, ya se han desvelado. Dan una interesante perspectiva del sector vitivinícola mundial, los países con mayor peso o los estilos de vino al alza. Con una cantidad de muestras de récord (más…
Sparkling Wine Forum mostrará la innovación en la cadena del vino espumoso
Brescia (Franciacorta, Italia) acoge el 17 y 18 de junio una cita importante para el mundo de los espumosos: Sparkling Wine Forum. Este evento gira en torno a la investigación, desarrollo e innovación que se da en la cadena del vino espumoso a través de…
¿Qué tipos de vino interesan en Japón? Oportunidades y retos al exportar
La feria ProWein ofrece uno de sus informes especiales sobre el mercado del vino, en esta ocasión ha elegido Japón, donde se acaba de celebrar ProWine Tokyo, una de las ferias que pertenecen al universo de ProWein y que con la marca de ProWein se…
Vinos de Italia y de más de 30 países se darán cita en Vinitaly del 14 a 17 de abril
Con una superficie neta de exposición de más de 180.000 metros cuadrados y la asistencia de 4.000 bodegas, la 56ª edición de Vinitaly va a ser uno de los grandes eventos del vino de Europa y del mundo. Sus áreas temáticas (Organic Hall, Salón Internacional…
IA y robots: una visión sobre las innovaciones tecnológicas en el viñedo
Este artículo lo han realizado los expertos del mundo del vino Stuart Pigott y Paula Redes Sidore por encargo de la feria ProWein que los ha bautizado como cazatendencias. Apuntan aquí a tecnologías que parecían del futuro pero ya están aquí, como la inteligencia artificial…
Soluciones hidráulicas para trabajar en viñedos de hileras estrechas y superficies en pendiente e irregulares
La sinergia entre Rotair Spa y PMH Industrie da origen a Rampicar Special Vignoble, diseñada para abordar las crecientes demandas de los productores de Champagne y aplicable a viñedos con estrechas hileras de vides, para uso en superficies irregulares y pendientes. Con el modelo R70.4…
