Cariñena roja y verdiell, las dos nuevas variedades tradicionales que se incorporan al Potencial Vitícola Catalán
El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) ha logrado incorporar dos nuevas variedades tradicionales en el Potencial Vitícola Catalán: cariñena roja y verdiell. Esta inclusión amplía a 61 el número de variedades autorizadas en Cataluña y forma parte del plan estratégico #HoritzóINCAVI2025,…
Centros de investigación trabajan en un proyecto de recuperación de variedades minoritarias de vid resistentes al cambio climático
Recuperar variedades autóctonas minoritarias de vid más resistentes a la sequía y a determinadas enfermedades fúngicas para mitigar los efectos del cambio climático. Este es el objetivo del proyecto desarrollado por el CICYTEX, en colaboración con 16 centros de investigación, que trabaja en el estudio…
El Proyecto Minorvin estudia 51 variedades de vid para mitigar los efectos del cambio climático
Un total de 16 centros de investigación de España, como el IMIDRA madrileño o el IRTA y el INCAVI catalanes, trabajarán de forma conjunta en el Proyecto Minorvin. Un esfuerzo conjunto con el que se pretende pone en valor la biodiversidad existente en 51 variedades…
El nuevo proyecto enológico de Abadia de Poblet: la recuperación de variedades autóctonas
La bodega Abadia de Poblet tiene en marcha un proyecto enológico que consiste en la recuperación de variedades autóctonas y el uso de técnicas ancestrales de los monjes para la elaboración de sus vinos. Pertenece a Codorníu Raventós y ha renovado su imagen y bodega…
Belat, el monovarietal que Albet i Noya rescató del olvido
Se trata de un vino elaborado únicamente con uva Belat, una variedad ancestral recuperada por esta bodega del Penedès. Esta nueva añada, la tercera, se comercializa, al igual que las anteriores, en una edición limitada que no llega a las 1.200 botellas. Corría el año…
Esplendor de Vardon Kennett, el primer espumoso de Torres en Cataluña
Nace el primer espumoso de la familia Torres en Cataluña, Esplendor de Vardon Kennett, que procede de sus viñedos en altura. Elaborado en el con el método tradicional el nuevo vino mantiene el carácter de la añada, del terreno y de las variedades. La familia…
Alta Alella anuncia una inversión de 2,5 millones de euros para adquirir nuevas hectáreas de cultivo en Alella-Tiana
La bodega Alta Alella comunica su decisión de invertir 2,5 millones de euros para seguir creciendo y detalla que en su gran mayoría de destinarán a la compra de viñedo. Anuncia también un aumento del 52% en la facturación global, pasando de los 3,3 millones…
Perelada, una bodega centenaria con la sostenibilidad y calidad como señas de identidad
La bodega Perelada, adscrita a la D.O. Empordà, celebra su centenario con el objetivo de ser referente en sostenibilidad en el sector del vino y de lograr la excepcionalidad en sus vinos. Así elaborará uno de los vinos más exclusivos de su historia, el Vi…
60 años de historia de Jean Leon, la bodega soñada en el Penedès de un restaurador con éxito en Hollywood
Con un origen digno de ser contado, Jean Leon es el nombre del hombre que cumplió su sueño y el de la bodega que creó. Una historia casi de película y un proyecto que se pone en marcha por el año 1963. En su 60…
Gran éxito de Fenavin 2022 que atrajo a unos 1900 expositores y se centró en el vino y sus mercados, el enoturismo, packaging, tendencias y más
Llega el balance de Fenavin 2022: 509.615 contactos comerciales y con una repercusión económica de 84 millones de euros. Una feria que sin duda ha puesto de manifiesto las ganas del sector vitivinícola por retomar el contacto directo tras dos años de pandemia. Las estimaciones…
Las cifras que hablan del éxito de Barcelona Wine Week 2022 y confirman la reactivación del sector
Los números son una muestra del éxito de Barcelona Wine Week 2022. Desde Fira de Barcelona confirman más 650 empresas expositoras, 60 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas, más de 18.000 visitantes, que han asistido a unas 6.000 reuniones de negocios, y cerca de 40…
Buen sabor a vino en el 34º Salón Gourmets que recibió a más de 74.900 visitantes profesionales
Desde el Salón Gourmets hablan de un éxito rotundo que se ve reflejado en sus cifras: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m² de superficie de exposición y 1.548 expositores. Alimentos, gastronomía y vinos conforman el marco de productos que se han podido encontrar y en muchos…
Las claves que nos deja MF The Wine Edition: mucho vino, mentiras desmontadas y grandes catas magistrales
La apuesta por el vino de Madrid Fusión, MF The Wine Edition, proporciona un retrato de la situación del mundo del vino y permite entrever una serie de tendencias. El mundo del vino ha estado muy bien representado, con expertos que han buscado desmontar falsos…
Madrid Fusión The Wine Edition será un recorrido enológico por el mundo con atractivas catas magistrales
La novedad este año de Madrid Fusión es MF The Wine Edition, un nuevo proyecto que pretende impulsar la conexión entre vino y gastronomía. Más allá del completo programa de ponencias y mesas redondas protagonizadas por personalidades del vino nacional e internacional, destaca la importante…
Las marcas de vino más admiradas del mundo en 2021
Año tras año el reconocimiento The World’s Most Admired Wine Brands elige las marcas de vino más admiradas del mundo. Y ya están aquí las elegidas en 2021, un total de 50, entre las que hay ocho españolas. De hecho el primer puesto lo lidera…
