Canary Wine Academy pone en marcha el II Curso Experto en Vinos Canarios
Difundir el conocimiento de uno de los terruños más singulares del atlas vinícola mundial. Con este objetivo la Canary Wine Academy pone en marcha una segunda edición del «Curso Experto en Vinos Canarios». Inscripción exclusiva y gratuita para sumilleres, periodistas especializados, comunicadores y profesionales de…
Los vinos grancanarios se reinventan y se preparan para la vuelta
La grave merma de las ventas por el cierre de la hostelería se ha intentado afrontar por parte de los vinos grancanarios con el refuerzo en otros canales de venta como supermercados, mercados municipales, tiendas especializadas o mercados digitales. Desde el Consejo Regulador de la…
La plataforma Canary Wine Academy pone en marcha el I Curso Experto en Vinos Canarios
Con el objetivo de expandir el conocimiento sobre los vinos canarios, uno de los terruños más singulares de todo el panorama vinícola mundial, nace Canary Wine Academy. Esta plataforma de conocimiento de vino canario pone en marcha el primer Curso Experto en Vinos Canarios que…
Ruta del Vino de Gran Canaria: ejemplo de sostenibilidad en enoturismo
El informe de ACEVIN y Rutas del Vino de España destaca las 50 mejores prácticas en enoturismo sostenible, subrayando el compromiso de sus asociados, con la sostenibilidad. La Ruta del Vino de Gran Canaria tiene presencia en este informe por su compromiso en este sentido….
El restaurante madrileño Gofio se despide de su ubicación actual con su cocina y el vino como protagonistas
La segunda fiesta del vino en el restaurante Gofio se celebrará el 15 de abril y marcará su despedida antes de su traslado. Cuenta con la participación de Linda Grand Cru, head sumiller y preservadora del legado de la familia Gramona y del proyecto de…
El 66,5% de los visitantes en la Ruta del Vino de Gran Canaria son internacionales
La Ruta del Vino de Gran Canaria está experimentando grandes mejoras en el club de producto Rutas del Vino de España, con 16.228 visitantes. Estos son los primeros datos anuales que el producto enoturístico aporta oficialmente al conjunto peninsular de sus diez bodegas visitables. La…
Turismo del Gobierno de Canarias pone en marcha el I Symposium Internacional de Uva Forastera Gomera y Vino de Bancales
Especialistas en viticultura heroica, y del sector vitivinícola en general, participarán en La Gomera los días 16 y 17 de diciembre para debatir sobre la agricultura de bancales y la uva forastera gomera. La celebración del I Symposium Internacional de Uva Forastera Gomera y Vino…
¿Puede el vino sostenible sobrevivir a la crisis del coste de la vida?
La consultora especializada Wine Intelligence formula esta cuestión. ¿ante una situación adversa de subida de precios e inflación qué posibilidades de supervivencia tiene el vino sostenible? En el caso de la actividad vitivinícola la sostenibilidad está muy presente. La total influencia de la climatología en…
Los mejores vinos jóvenes de 2021 según los Premios Baco
De los 435 vinos participantes en los Premios Baco, 13 se han alzado con el máximo reconocimiento, Gran Baco de Oro, 79 son Bacos de Oro y 37 corresponden a Bacos de Plata. Los mejores vinos jóvenes de 2021 han sido reconocidos en este certamen….
Buen sabor a vino en el 34º Salón Gourmets que recibió a más de 74.900 visitantes profesionales
Desde el Salón Gourmets hablan de un éxito rotundo que se ve reflejado en sus cifras: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m² de superficie de exposición y 1.548 expositores. Alimentos, gastronomía y vinos conforman el marco de productos que se han podido encontrar y en muchos…
El VIII Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de La Laguna regresa con nuevos contenidos sobre marketing y comercialización
Del 1 de noviembre de 2021 al 6 de abril de 2022 la Universidad de La Laguna pone en marcha la octava edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos. Esta edición el programa académico ampliará las competencias y conocimientos…
Las II Jornadas Históricas Canary Wine tratarán pasado y futuro de la identidad del sector vitivinícola canario
Ofrecer información histórica del vino canario entre los siglos XVI y XVIII, indagar en la seña de identidad del sector vitivinícola canario y reflexionar sobre sus perspectivas de futuro. Este será a grandes rasgos el objetivo de las II Jornadas Históricas Canary Wine que se…
Vinos muy interesantes, perfectos para regalar y disfrutar
Esta selección de vinos resulta ideal para regalar o darse un capricho. Todos ellos se acompañan con datos sobre su vendimia, elaboración, principales características y notas de cata. Por fechas señaladas, porque sí, para vivir un momento agradable… Estos vinos pueden ser una gran opción…
Los vinos de Gran Canaria miran 2021 con esperanza
Durante un año complicado el sector del vino de Gran Canaria no ha perdido la calma y ha continuado apostando por mejorar la calidad de su producto. Así, afrontan este año 2021 con esperanza puesta en la profesionalización de su producción y en el proyecto…
Los mejores vinos jóvenes de España ganadores de los Premios Baco Cosecha 2019
Una cata de 517 referencias en cinco jornadas ha otorgado 7 Grandes Bacos de Oro, 76 Bacos de Oro y 28 Bacos de Plata. Estos premios y los vinos ganadores constituyen un gran escaparate de los vinos jóvenes de España. En lo más alto del…
