Santiago Miguel Casado releva a Pedro Ruiz Aragoneses en la presidencia de Vitartis
El consejero delegado de Grupo Hermi toma el testigo de Pedro Ruiz Aragoneses (CEO de Alma Carraovejas), quien ostentaba el cargo desde marzo de 2021, en una transición marcada por el compromiso de continuar fortaleciendo el sector alimentario en Castilla y León. Santiago Miguel Casado,…
‘Vipo’, el proyecto de realidad virtual en el que participa Vitartis para formar profesionales en la poda de las viñas
La iniciativa, que pretende dar respuesta a una demanda de las bodegas, está coordinada por el clúster Innovi y cuenta con la intervención de la Fundación Eurecat, Adecco, Vitivin, Limsa corpo, Bodega Cuatro Rayas y Vitartis. ‘Vipo’ persigue facilitar la incorporación de personal cualificado a…
Pedro Ruiz Aragoneses, presidente de Vitartis, tacha al PERTE agroalimentario de estar «muy alejado de la realidad empresarial»
El presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), Pedro Ruiz Aragoneses, expresa su “desilusión y desconfianza” ante la convocatoria del Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica del sector agroalimentario, porque, según afirma, “llegará tarde y muy alejado…
Vitartis anuncia nueva junta directiva e imagen corporativa
En la Asamblea General, celebrada en la sede de la compañía Uvesa en Burgos, Pedro Ruiz Aragoneses, presidente de Vitartis, ha puesto en valor la contribución de la industria alimentaria al bienestar y al progreso de Castilla y León. También se han comunicado las nuevas…
Vitartis reúne soluciones para reducir las emisiones de CO2 del sector vitivinícola y cárnico
Trabajar en ciclo hídrico cerrado para optimizar su consumo es una de las recomendaciones para el sector del vino que recoge el catálogo de buenas prácticas de Vitartis. En él se recogen una serie de soluciones para reducir las emisiones de CO2 generadas por los…
La bodega Yllera se une a la asociación de la industria alimentaria Vitartis
La incorporación de la bodega Yllera a la asociación de la industria alimentaria de Castilla y León, Vitartis, aumentará la representatividad del colectivo regional de empresas de industria alimentaria y, más concretamente, del vinícola. El grupo bodeguero Yllera de Castilla y León que cuenta con una…
Los proyectos más punteros de innovación en el sector del vino protagonizaron una jornada de la PTV
El sector vitivinícola se reunió en una jornada técnica en Valladolid para debatir sobre la innovación en el sector del vino. Organizada por la Plataforma Tecnológica del Vino, la jornada contó con la participación de expertos que analizaron oportunidades, herramientas y retos y se trataron…
Presentada en sociedad la plataforma de realidad virtual para formar a profesionales en la poda de las viñas
Formar a profesionales en la poda de las viñas es el propósito del proyecto «VIPO» que se ha presentado por parte de Vitartis y Cuatro Rayas. Se trata de una plataforma formativa basada en realidad virtual para cualificar operarios en las labores de poda y…
Bodega Cuatro Rayas apuesta por la realidad virtual para la poda del viñedo
La bodega participa en el proyecto ‘VIPO’, enfocado en desarrollar a través de una herramienta formativa de realidad virtual un prototipo de tijera de poda para facilitar la incorporación de personal cualificado en el viñedo. Bodega Cuatro Rayas, en su apuesta por la innovación en…
Un proyecto para digitalizar la gestión del agua en bodegas y reducir su consumo
En un primera fase del proyecto, donde se trabaja conjuntamente con la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, se han mostrado más de 50 acciones a desarrollar, entre las que están la modificación de protocolos de trabajo, la realización de actividades…
Un proyecto para promover la gestión inteligente del agua en empresas alimentarias, entre ellas bodegas
El proyecto ‘Aqua-GIS’, liderado por Vitartis nace con el objetivo de impulsar la colaboración entre empresas alimentarias en la gestión inteligente del agua. Colaboran en esta iniciativa asociaciones del País Vasco, Navarra y Cataluña, así como las empresas Bodega Cuatro Rayas, Huercasa, Jamones Segovia, Leche…
Bodegas 4.0, el nuevo proyecto para la optimización y el uso inteligente del agua en las bodegas
La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, (Vitartis) impulsa el proyecto Bodegas 4.0, que permitirá probar sistemas de digitalización, así como implementar otros de mantenimiento predictivo en el viñedo. En el proyecto participan clústers, pymes proveedoras de tecnología y bodegas. En el…
Un nuevo proyecto centrado en la automatización robótica y la ciberseguridad
Tabladillo, Huercasa, Yllera, Entrepinares y Matarromera participan en el proyecto i-Arpa, impulsado por Vitartis. El objetivo es mejorar sus respectivos planes de transformación digital en el ámbito de la automatización robótica de procesos de negocio y la ciberseguridad. Vitartis (Asociación de la Industria Alimentaria de…
La jornada "Vino y Salud" se centrará en el uso médico del vino
«Vino y Salud» es el título de la jornada organizada por la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) el 29 de enero en Burgos, que tratará las distintas vías que han trabajado hasta ahora los investigadores en torno al uso médico de este producto. La jornada…
