La OIV abre el plazo de inscripción para el Curso de Ampelografía de 2023 en Chile, que se llevará a cabo en Chile del 4 al 8 de diciembre. En él, los participantes podrán conocer las variedades chilenas de vid y los métodos de producción de los viticultores. El curso está dirigido a profesionales e investigadores del sector vitivinícola y abarca temas como la diversidad genética de la vid, las últimas tendencias del sector y la importancia de las variedades en la vitivinicultura. El plazo de inscripción finalizará el 31 de mayo.

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) abre el plazo de inscripción para el Curso de Ampelografía de 2023, que se celebrará en Chile del 4 al 8 de diciembre. Por primera vez en 33 años, la nueva edición tendrá lugar en América del Sur, permitiendo a los alumnos conocer las variedades chilenas y los insólitos métodos de producción de los viticultores chilenos.

El curso es una referencia científica y técnica en el mundo del vino y permitirá a los participantes adquirir conocimientos profundos en el reconocimiento y la comprensión de las variedades de vid. Los organizadores esperan que los asistentes estén mejor preparados para los futuros retos del sector vitivinícola, como las últimas tendencias en recursos genéticos, el cambio climático y las expectativas de la sociedad en cuanto al medio ambiente.

Organización y duración del curso

El curso tiene una duración de cinco días y será impartido por especialistas y profesores de los centros de investigación en recursos genéticos vitícolas más prestigiosos de Chile, Alemania, España, Francia y Portugal. Está totalmente actualizado y es en gran parte práctico. Al finalizar el curso la OIV expedirá un certificado para acreditar la participación de los asistentes.

Además, durante el curso se realizarán visitas a viñedos experimentales y comerciales en el centro y sur de Chile, lo que permitirá conocer la diversidad genética de la vid en el país y sus emblemáticas variedades autóctonas, que son patrimonio a nivel nacional e internacional.

A través de este programa internacional, la OIV pretende crear una red internacional de expertos en ampelografía, además de impartir formación actualizada sobre una disciplina esencial para el sector vitivinícola.

Contenido

• Presentación de la Organización Internacional de la Viña y el Vino: principales objetivos, acciones y ámbitos de actuación.
• Presentación del sector vitivinícola mundial (cifras, tendencias, problemas y retos).
• Presentación del sector vitivinícola chileno – Presentación de Vinos de Chile y de los principales agentes y estructuras del sector vitivinícola chileno – Problemas y retos.
• Presentación de las principales variedades de uva de vinificación y de mesa del mundo.
• La importancia de las variedades en la vitivinicultura e historia de la ampelografía.
• Métodos actuales de descripción e identificación de variedades de vid. 
• Características ampelográficas de las principales variedades del mundo.
• Presentación de las principales especies de Vitis, variedades de portainjertos e híbridos productores (en interior y en viñedos/colecciones ampelográficas).
• Conocer la diversidad genética de la vid y las bases genéticas y moleculares de los caracteres de interés vitícola.
• Visitas técnicas, prácticas y estudio de la relación entre las características de las variedades y los productos de calidad (vino, uva de mesa y otros).

¿A quién va dirigido el curso?

El curso está dirigido a profesionales e investigadores del sector vitivinícola con un título en ciencias agronómicas o experiencia equivalente. El objetivo es que los participantes adquieran amplios conocimientos de ampelografía, aunque el programa está pensado principalmente para profesionales de los ámbitos de la viticultura, los recursos genéticos, el material vitícola y la investigación.

Fechas, formas de pago y plazos

• Envío de solicitudes de inscripción: hasta el 31 de mayo de 2023.
• Comité de evaluación: junio de 2023.
• Anuncio de los candidatos seleccionados: mediados de julio de 2023.

El importe de la matrícula del curso es de 850 euros, e incluye las clases, el transporte a los viñedos, la cena de gala, el almuerzo de lunes a viernes, el refrigerio de los descansos y otros gastos. Por ende, la matrícula no incluye el alojamiento, los billetes de avión, ni las cenas (excepto la cena de gala).

Los candidatos seleccionados recibirán más información sobre las formas de pago y los plazos.  

Cómo solicitar asistir al Curso de Ampelografía de la OIV

Para solicitar plaza en el curso, se deberá enviar el CV actualizado (en inglés o en español) y una carta de presentación de una página a la siguiente dirección: oivampelography@nulloiv.int