La vitinicultura y las tecnologías de la información son las temáticas del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que tendrá lugar entre los días 5 y 9 de junio en Cádiz y Jerez. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha celebrado en Dijon (Francia) el primero de los tres actos de presentación de este evento.
El 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que se promueve desde la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) tiene en marcha sus acciones de promoción. Esta edición el país anfitrión es España, por lo que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España tiene un papel activo en su organización junto a la OIV. La primera de estas iniciativas para presentar el congreso ha sido en Dijon (Francia), sede de la OIV.
Jerez de la Frontera y Cádiz acogerán entre el 5 y el 9 de junio a todo el saber científico sobre el mundo del vino. El 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino girará en torno a la vitinicultura y las tecnologías de la información.
Presentación en Dijon y más acciones de promoción
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha celebrado en Dijon (Francia) el primero de los tres actos de presentación del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino.
El acto celebrado en Dijon ha contado con la presencia del presidente de la OIV, Luigi Moio; el director general de esta organización, Pau Roca; el consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación en la Embajada de España en París, Miguel Riesgo; y el subdirector general de Control de la Calidad Alimentaria y Laboratorios Agroalimentarios, Francisco Javier Maté.
Además de la presentación en esta ciudad francesa, que es sede de la Organización del Vino (OIV), coorganizadora del congreso junto al MAPA, está prevista la celebración de otras dos, una en Madrid (14 de abril) y otra en París (26 de abril).
Un congreso y cuatro sesiones
El congreso constará de 4 sesiones principales:
- Big data e inteligencia artificial en la toma de decisiones en viticultura ante el cambio climático,
- nuevas tecnologías aplicadas en enología,
- digitalización de la información al servicio de los consumidores y
- tecnologías de la información para la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.
Cabe destacar que junto al 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino se celebrará la 21ª Asamblea de la OIV donde se elegirá al sucesor de Pau Roca, director general de la OIV que finaliza su mandato de cinco años.
Los anfitriones del Congreso
Cada año, un Estado miembro de la OIV invita y acoge a científicos e investigadores de todo el mundo para que presenten y compartan sus descubrimientos y resultados.
Las presentaciones realizadas durante el congreso se basan en un trabajo científico o académico y se seleccionan por su relevancia y excelencia. Los trabajos se publican después en acceso abierto. En la actualidad, unos 600 artículos científicos están disponibles a través de este sistema.
El sector del vino en España
España es un país de gran tradición vitivinícola que cuenta con la mayor superficie de viñedo del mundo, líder en superficie de viñedo ecológico, con más de 150 variedades autóctonas de uva, 100 denominaciones de origen protegidas y 42 indicaciones geográficas protegidas.
España es un país con gran tradición vitivinícola y cabe añadir que precisamente Jerez, donde tendrá lugar el congreso, es una de las denominaciones de origen con mayor prestigio internacional.
Más información en la página web del congreso.
