El Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la asamblea de la OIV dejan varios temas relevantes para el sector vitivinícola. Con 756 participantes el congreso ha sido un éxito y supone la mejor forma de compartir conocimientos científicos en torno la actividad vitivinícola. La asamblea por su parte eligió a Yvette van der Merwe como presidenta de la Organización y se llevaron a cabo las elecciones de las comisiones y subcomisiones de la OIV. Asimismo se presento el nuevo plan estratégico y 13 resoluciones fueron adoptadas.
La Asamblea General de la OIV y el Congreso Mundial de la Viña y el Vino se han celebrado con éxito en Dijon (Francia). La OIV es una organización intergubernamental de carácter científico y técnico que aglutina 50 países miembros y es toda una referencia mundial en el sector de la vid y el vino.
La Asamblea General de la OIV marcó la conclusión del 45º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, organizado por Francia en Dijon del 14 al 18 de octubre de 2024.
El congreso centenario de la OIV acogió a 756 participantes, procedentes de más de 40 países. Contó con 265 presentaciones científicas orales, 345 pósteres y 125 pósteres impresos expuestos in situ.
Yvette van der Merwe, nueva Presidenta de la OIV
Yvette van der Merwe ha sido elegida Presidenta de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Internacional de la Viña y el Vino (OIV) por un mandato de tres años. Asamblea General de la OIV en Dijon, Francia, el 18 de octubre de 2024. Sucede a Luigi Moio, que pasa a ser vicepresidente de la OIV.
Economista y especialista en nuevas tecnologías de la información, Yvette van der Merwe lleva casi tres décadas dedicada al sector vitivinícola sudafricano. sudafricana.
Desde que se incorporó a la delegación sudafricana de la OIV en 2000, la nueva presidenta de la OIV ha desempeñado varias funciones clave en el seno de la Organización. Presidente de la OIV ha desempeñado varias funciones clave dentro de la organización, como la presidencia de la Comisión de Economía y Derecho.
Se trata del primer presidente africano de la OIV, Van der Merwe inaugura el comienzo del nuevo siglo de la OIV.
Elecciones de las comisiones y subcomisiones de la OIV
Paralelamente a la elección presidencial, se eligieron los nuevos presidentes de las comisiones y subcomisiones de la OIV:
- Comisión I, Viticultura: Mario de la Fuente (España)
- Comisión II, Enología: Valérie Lempereur (Francia)
- Comisión III, Economía y Derecho: Alberto Ribeiro de Almeida (Portugal)
- Comisión IV, Seguridad y Salud: Angelika Paschke-Kratzin (Alemania)
- Subcomisión de Métodos de Análisis: Fernanda Spinelli (Brasil)
- Subcomisión de Productos No Fermentados, Uvas de Mesa y Uvas Secas: Rodrigo Sebastián Espindola (Argentina)
Las 13 resoluciones adoptadas
Entre las 13 resoluciones adoptadas, destacan las siguientes:
- Principios agroecológicos en el sector vitivinícola (OIV-VITI 680-2024): un enfoque holístico que integra conceptos ecológicos y sociales.
- Viticultura de montaña y en fuerte pendiente (OIV-VITI 716-2024): destacar la importancia de estas regiones en la viticultura.
- Tratamiento del ácido fumarico en el vino (OIV-OENO 581B-2024): directrices sobre la utilización del ácido fumárico para la acidificación en la producción de vino.
- Método de determinación de elementos minerales en los zumos de uva (OIV-OENO 662K-2024): una técnica que utiliza ICP/AES para analizar el contenido mineral en diversos productos derivados de la uva.
- Actualización del etiquetado de los vinos (ECO 676-2024, ECO 696-2024): modificaciones de la Norma internacional de la OIV para el etiquetado de los vinos sobre ingredientes e información nutricional.
Aquí se encuentra el resumen completo de las resoluciones adoptadas.
El nuevo plan estratégico de la OIV
El nuevo plan estratégico de la OIV para 2025-2029, adoptado durante la Asamblea, se centra en seis prioridades destinadas a abordar los desafíos globales del sector del vino y la vid. Se detallan a continuación:
- Coordinar los enfoques en materia de sostenibilidad
- Promover una viticultura resistente y sostenible
- Adaptar la enología al futuro
- Apoyar todos los productos vitivinícolas
- Simplificar el comercio internacional
- Contribuir a la seguridad de los consumidores e informar sobre las perspectivas de la viña, el vino y la sociedad.
El plan estratégico completo estará disponible en el sitio web de la OIV en breve.
Entrega de cinco Premios al Mérito de la OIV
Durante la asamblea, la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) entregó sus prestigiosos Premios al Mérito a cuatro distinguidas personas y a una entidad por sus notables contribuciones a la Organización:
- Wendy Jonker (Sudáfrica)
Desde 1998, Wendy representa a Sudáfrica en la OIV y en el Grupo Mundial del Comercio del Vino como experta técnica en vinos. Es científica naturalista profesional y ocupa el cargo de Vicepresidenta del Comité Científico de la OIV. - François Rebsamen (Francia)
Alcalde de Dijon, inició el traslado de la sede de la OIV de París a Dijon, ofreciendo el restaurado Hôtel Bouchu dit d’Esterno como nueva sede de la Organización, inaugurada el 12 de octubre de 2024. - Conrad Briguet (Suiza)
Experto de la OIV desde 2006, Briguet dirigió el grupo de expertos Formación, ahora denominado Cultura, Educación y Patrimonio. - François Morisson-Couderc (Francia)
Al frente de la empresa Morrison-Couderc, sus portainjertos se plantaron en todo el mundo. Su biblioteca, con más de 5.000 libros y manuscritos raros sobre la vid y la viticultura, se trasladará próximamente a la nueva sede de la OIV. - Comisión Nacional de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (Portugal)
Portugal ha participado activamente desde la fundación de la OIV y durante casi 40 años a través de su Comité Nacional para la OIV (CNOIV), promoviendo una fuerte participación de delegados portugueses en diversos grupos de expertos y comisiones.
