La convocatoria está dirigida a los vinos de la cosecha de 2021 y pueden concurrir a ella todos los vinos blancos, rosados, tintos, espumosos de aguja y dulces producidos en cualquier región vitivinícola de España y que se comercialicen como vinos jóvenes. El plazo de inscripción estará abierto hasta el próximo 27 de mayo.

En los Premios Baco pueden participar vinos blancos, rosados y tintos pero también los espumosos y dulces; elaborados o no en contacto con madera, bajo la única restricción de haber nacido en la cosecha 2021. Los vinos serán evaluados por un panel de catadores íntegramente compuesto por miembros de la Unión Española de Catadores (UEC).

Las sesiones de cata de los Premios Baco Cosecha 2021 tendrán lugar el 9 de junio y serán llevadas a cabo por un panel de expertos de la UEC, quienes catarán a ciegas.

Se realizará una sola sesión en el orden establecido por el presidente y para ello, se utilizará la ficha de cata oficial aprobada por la OIV. Posteriormente, el 13 de junio de 2022, se publicará el medallero en la web oficial del certamen.

Gran palmarés

En cuanto a los premios que se otorgan en este certamen según su puntuación, son los siguientes:

• Gran Baco de Oro (100 a 92 puntos)
• Baco de Oro (menor de 92 a 88 puntos)
• Baco de Plata (menor de 88 a 84 puntos

Además, se otorgará el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo al vino que obtenga la mejor puntuación de entre todos los participantes. En este sentido, periodistas, sumilleres, enólogos, comunicadores, responsables de compras y profesionales de la hostelería y distribución de vino avalarán un año más, las Medallas Baco, guía de referencia de los vinos jóvenes españoles.

Es importante destacar que la celebración del Salón de los Mejores Vinos Jóvenes, a finales del mes del junio, será una inmejorable ocasión para conocer en primicia el palmarés de este certamen de referencia en el calendario anual de concursos de vino.

Premios Baco Cosecha 2020

La celebración del treinta y cinco aniversario de los Premios Baco en su pasada edición 2021 para la cosecha de 2020 dejó el pódium de los vinos jóvenes de la siguiente manera: el máximo reconocimiento fue para Mónica Albor 2020 con el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo.

Otros premiados fuerón Ramón do Casar 2020 como Mejor Vino Blanco, Artesones de Cenizate Bobal 2020 como Mejor Vino Rosado, Mónica Albor 2020 como mejor Vino Tinto y Bartolomé Abellán de Gil Family States como Mejor Enólogo.

El Baco de Oro Mejor Nueva Marca fue para Isabel I. El resto de Premios se repartieron entre 8 Grandes Bacos de Oro, 80 Bacos de Oro y 44 Bacos de Plata.

Para esta edición de los Premios Baco ya está disponible el registro online para todas las bodegas y la descarga del formulario de inscripción clicando en este enlace.