Según la Comisión Sectorial de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, esta bajada en la producción supone pasar de los 28,5 millones de hl de vino y mosto de la campaña anterior a los 21,5-22 millones de hl de este año. Añaden que la creciente subida de precios de todos los inputs (materias primas, energía, logística y demás factores que componen la cadena de suministro agroalimentaria) no está contribuyendo a un despegue definitivo y deseable.
Según datos aportados por las bodegas cooperativas, que representan más de las tres cuartas partes de la producción vitivinícola regional, se espera una disminución del 30% en uva tinta y un 18% en uva blanca en producción de Castilla-La Mancha.
Una disminución nacional de hasta los 39,4 millones de hl
En el ámbito nacional no se llegaría a los 40 millones de hl de vino y mosto (entre 39-39,5 millones de hl de vino y mosto, frente a los 46,5 millones de hl de la campaña anterior), con una disminución del 15% global en España, en la que, salvo Cataluña y Galicia, el resto de comunidades autónomas obtendrían una significativa reducción, subrayó el portavoz de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias, Juan Fuente Rus.
Europa disminuye su producción en 23 millones de hectólitros, un 13,5% menos
A nivel europeo, y según los datos de la Comisión Europea de este mes de octubre con 148 millones de hl de vino y mosto en esta campaña, se prevé una disminución en casi 23 millones de hl respecto a la producción alcanzada el año anterior, es decir, un 13,5% menos de cosecha que 2020/21 y un 11% inferior a la media del último lustro (destacando Francia, con -12,5 millones de hl menos (-27% respecto al año anterior) como consecuencia de las heladas primaverales en la práctica totalidad de sus regiones vitícolas.
Logro de Cooperativas Agro-alimentarias
Por último, se puso de manifiesto el logro conseguido por la organización, ante la solicitud trasladada a la Dirección General de Alimentación de la Consejería, para trasladar al 1 de enero de 2022 (estaba previsto el 1 de noviembre) la presentación de documentos de acompañamiento de productos vitivinícolas regulada por la Orden 128/2021 de 31 de agosto, a través de la aplicación GELIBO.
Subida de precios de todos los inputs
Por otro lado, desde la Comisión Sectorial de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha señalan que es importante la creciente subida de precios de todos los inputs: materias primas, energía, logística y demás factores que componen la cadena de suministro agro-alimentario en general y vitivinícola en particular. Como consecuencia de esta subida, no se están obteniendo los resultados esperados ante una situación, a priori, favorable.
Una situación que estaba respondiendo de manera positiva ante la disminución sustancial de disponibilidades de vino y resto de productos transformados en todos los ámbitos, a la mejora de todos los canales tras una pandemia ya mucho más controlable (alimentación, Horeca, venta directa, etc.) y a la favorable dinámica de las exportaciones hasta el mes de septiembre.
Todo ello, confirma una mejora de las perspectivas comerciales para las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha, las cuales seguirán con la vocación de abastecimiento regular y la captación creciente de valor de las materias primas de sus socios-propietarios viticultores que les caracteriza, con el fin de proporcionar sostenibilidad en el medio rural castellano-manchego, en las vertientes: social, medioambiental y económica.
