La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) anuncia la convocatoria para el envío de candidaturas para sus becas de investigación vitivinícola. Son de corta duración (de seis a quince meses) y se formulan sobre una serie de temas prioritarios para el mundo del vino. El plazo de solicitud finaliza el próximo 24 de octubre de 2020.

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) otorga cada año becas de investigación vitivinícola en una serie de programas prioritarios de interés para la actividad vitivinícola.

Las becas propuestas en el marco de este programa son de corta duración (de seis meses a quince meses como máximo) y se proponen para una formación específica de nivel post-universitario.

Desde OIV solicitan que los candidatos sean «cualificados, con una voluntad de avanzar en la investigación o de mejorar sus competencias y con el deseo de estar al corriente de la actualidad de los avances en su campo de estudios o de trabajo».

Temas prioritarios para las becas de investigación de 2020

Viticultura

• Cambio climático:
  • Medidas para combatir el cambio climático y sus efectos
  • Estrategias para modular la resiliencia de la vid frente a nuevas condiciones de cultivo y un entorno cambiante

• Reducción del uso de plaguicidas y búsqueda de alternativas a los productos fitosanitarios tradicionales (cobre, bioestimulantes u otros)
• Viticultura de precisión: aplicación de distintas tecnologías, métodos e innovaciones en el sector vitivinícola
• Uso sostenible del agua en viticultura: adaptación de variedades en cuanto al consumo hídrico (eficiencia en el uso del agua y cambio climático)
• Proteger, restablecer y promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad
• Enfermedades de la madera de la vid
• Uva de mesa, zumo de uva y percepción del consumidor respecto a aspectos sanitarios, nutricionales y fitosanitarios. Comparación con otras bebidas e influencia de las condiciones de deshidratación de la uva sobre los cambios en los metabolitos secundarios

Enología

• Reducción del uso de insumos tecnológicos y microbiológicos
• Bodegas ecosostenibles: reducción del uso de insumos y optimización del consumo de agua y energía en la producción de vino
• Autenticidad y trazabilidad del vino: métodos de análisis y gestión de datos
• Caracterización química y funcional de taninos enológicos
• Análisis organoléptico: nuevos enfoques y métodos 

Economía y Derecho

• Responsabilidad socioeconómica en el sector vitivinícola y concienciación del consumidor
• Promoción (¿puesta en valor?) de la producción vitivinícola en los ámbitos territorial, cultural y social
• Economía circular en el sector vitivinícola
• Consecuencias de la COVID-19 en el sector vitivinícola
• Reacciones e impresiones del consumidor durante el confinamiento debido a la pandemia
• Advertencias sanitarias en el etiquetado: comprensión de los efectos por parte del consumidor

Seguridad y salud

• Efectos del consumo de vino sobre las enfermedades
• Cambios en los hábitos de consumo, en particular entre los jóvenes
• Contaminantes, toxinas y aditivos (en particular zinc, cadmio, etc.)
• Efectos biológicos del consumo de vino
• Aspectos sociales y culturales del consumo de vino
• Revisión bibliográfica de los efectos del consumo de vino sobre la salud (en comparación con otras bebidas alcohólicas)

Formulario y presentación de solicitudes

Los formulario y documentos pueden encontrarse en los siguientes enlaces:

• Programa de becas de investigación de la OIV basado en áreas de programas prioritarios
• Formulario de candidatura

Los formularios de candidatura debidamente completados deberán ser enviados a la OIV:

• Por correo postal: OIV – Becas de investigación – 35, rue de Monceau – 75008 Paris
• Por mail: job@nulloiv.int

Fecha límite de presentación de las solicitudes: 24 de octubre de 2020