La bodega redujo durante 2021 el 38,53% sus emisiones de gases de efecto invernadero. Así revalida la consecucion del sello ‘Calculo y Reduzco’ que otorga la Oficina Española de Cambio Climático.
En su apuesta por la preservación del medio ambiente, Bodegas de Alberto ha obtenido, por segundo año consecutivo, el sello ‘Calculo y Reduzco’ otorgado por la Oficina Española de Cambio Climático, dentro del proceso de Registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de CO2 establecidos por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO).
El sello ‘Calculo y Reduzco’
Este sello se otorga a las empresas que calculan y registran su huella de carbono durante un mínimo de cuatro años y que cuentan con un plan para la disminución de sus emisiones para hacer efectivo su compromiso de reducción. Asimismo, y según las directrices marcadas por el MITECO, la media del ratio de las emisiones de los tres primeros años ha de ser mayor que la media del ratio de los tres últimos años. En el caso de Bodegas de Alberto, la media del 2018 a 2020 fue de 0,042 mientras que para el trienio 2019 – 2021 ha sido de 0,026.
Para conseguir la reducción de las emisiones de CO2 se ha llevado a cabo un plan de acción progresivo que comenzó el año 2014 y que durante el año 2021 ha permitido evitar la emisión de 179,59 toneladas de CO2 a la atmósfera, lo que supone la reducción del 38,53 % de las emisiones.
Por otro lado, en su compromiso con el medio ambiente, Bodegas de Alberto se adhirió al Decálogo de sostenibilidad integral de la industria agroalimentaria desde el 8 de febrero de 2018.
La finalidad de este sello es, por una parte, facilitar a las organizaciones demostrar su compromiso a través de la participación en el registro y, por otro lado, permitir reflejar el grado de esfuerzo llevado a por las mismas en la lucha contra el cambio climático. En este sentido, se ha considerado necesario distinguir entre aquellas organizaciones que calculan su huella de carbono y se encuentran en la senda de reducir sus emisiones, de las que ya reducen y/o compensan. El sello, por tanto, permite identificar, para un periodo definido (que será anual), tres niveles de participación: cálculo de la huella de carbono, reducción y/o compensación.
Bodegas de Alberto, una bodega con más de 350 años de antigüedad
Esta bodega es uno de los ejemplos más llamativos de preservación del legado de la producción vitivinícola tradicional. En pleno corazón de Castilla y León, y de la D.O Rueda, Bodegas De Alberto se ubica en una antigua casa de labranza fundada por la Orden religiosa de los Dominicos en el siglo XVII en la localidad de Serrada (Valladolid).
En esta bodega histórica, con más de 350 años de antigüedad, la familia Gutiérrez mantiene el viejo arte de hacer vino, acumulando el saber de varias generaciones e incorporando los más modernos sistemas de elaboración para satisfacer a sus clientes que hoy se reparten por todo el mundo.
A través de sus galerías subterráneas y las grandes bóvedas de cañón hechas de ladrillo, que recorren en más de un kilómetro de longitud el subsuelo de Serrada, es posible descubrir la memoria habitada de la bodega, que se mantiene viva de forma ininterrumpida durante más de tres siglos y en un último periodo, desde 1941, cuidada como un tesoro cultural inestimable por Hijos de Alberto Gutiérrez, familia bodeguera ya en su quinta generación.
Entre los vinos de De Alberto hay una buena oferta de blancos con DO Rueda, como su Gran vino de Rueda edición limitada, De Alberto Sobre Lías, De Alberto Verdejo 100% Ecológico, De Alberto Fermentado en Barrica y los vinos de la gama de Monasterio de Palazuelos (en las variedades verdejo 100%; verdejo y viura; y sauvignon blanc). A ellos se suman los especiales De Alberto Dorado, De Alberto Pálido Verdejo y De Alberto Dorado dulce. De hecho Bodegas de Alberto es actualmente el único elaborador tradicional del Dorado de Rueda, bajo exclusivo método de crianza oxidativa en damajuanas expuestas al sol y posterior envejecimiento en soleras. En versión dulce natural ofrece De Alberto Dorado dulce y bajo velo de flor se elabora De Alberto Pálido Verdejo.
Como Vinos de la Tierra CyL elabora Serradal Verdejo, De Alberto tinto selección 18 meses y De Alberto Tempranillo 100% Ecológico y los de la marca Finca Valdemoya, que incluye un tinto joven, un Tinto 12 meses en barrica, un rosado y un frizzante verdejo.
