Una historia real de estrellas y vendimia en Finca Albret
Cada agosto, las perseidas anuncian que la vendimia del Chardonnay en Finca Albret está cerca, unos días tan especiales para la bodega navarra, como sus estelares embajadoras. Finca Albret lleva vendimiando las uvas de Chardonnay en nocturnidad algo más de diez años y, alrededor de…
Las Denominaciones de Origen critican su exclusión de la interprofesional
Por CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) expresa en este comunicado su disconformidad con la creación de la interprofesional del vino por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente «sin contar con las de…
¿Adiós a las etiquetas? La serigrafía en vidrio
El diseño en los envases cada vez es más importante, puesto que al consumidor muchas veces se le entra por los ojos. Por eso distinguirse en la presentación puede marcar la diferencia a la hora de vender. La serigrafía en vidrio es una técnica que…
La interprofesional del vino bajo el punto de mira del CECRV
Por CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) realiza una valoración ante la nota de prensa emitida el 17 de julio por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en la que se anunciaba un principio…
Los productores de vino defenderán sus derechos de propiedad intelectual
La reunión de ICANN en Londres la pasada semana entre otros asuntos abordó la situación del proceso de delegación de dominios “.wine” y “.vin” y sobre el que se evidenció la falta de acuerdo de los diferentes gobiernos allí presentes. Tanto la Federación Europea de…
Los dominios .vin y .wine o la primera etapa de un chantaje mundial organizado
Ante la 50ª sesión de ICANN, que comenzó en Londres este el pasado 22 de junio y se prolonga hasta el día 26, los representantes de los productores de vino aluden a la responsabilidad de ciertos gobiernos en las negociaciones entre el sector y los…
La ley sobre el alcohol genera polémica y rechazo
El sector vitivinícola al completo cierra filas y se manifiesta en contra de la ley sobre el alcohol. El anteproyecto de Ley de Prevención del Consumo de Bebidas Alcohólicas por Menores que prepara el Ministerio de Sanidad y que pretende incluir al vino y la…
Crecen las ventas en valor de los espumosos en libreservicio
Según el nuevo informe Market Trends de Nielsen, analizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), las ventas en valor de los espumosos en libreservicio crecieron en el acumulado a marzo de 2014 un 7,9%, siendo el producto que más crece entre las…
Celler Jaume, el centro de I+D de Codorníu
Celler Jaume, ubicado dentro de las mismas Cavas de Codorníu alberga el centro de experimentación enológico, de I+D y es la bodega donde se elaborarán los cavas de gama alta de la casa, el Jaume de Codorníu, los Gran Codorníu Gran reservas y futuros lanzamientos. …
Una crónica del año 2013 en Ribera del Duero
De primera mano Alfonso Rioja López de Valtoñar nos da su punto de vista del trabajo y el ciclo del año 2013 en Ribera del Duero, que sin duda ayuda a explicar y entender los vinos de esta añada. Después de este invierno y cuando…
Excepticismo de los productores europeos ante el aplazamiento de los dominios .wine y .vin
Ante el nuevo aplazamiento de los dominios .wine y .vin por parte de ICANN, los productores europeos se muestran escépticos y se plantean recurrir la decisión. Frente al estancamiento de las negociaciones entre los candidatos a la gestión de estos dominios y el sector vitivinícola…
La guía esencial con las novedades de vino de Alimentaria
Antes de visitar la feria Alimentaria ya puede conocer muchos productos que se van a presentar gracias a nuestro especial. Tecnovino.com ha elaborado una guía de novedades de vino de Alimentaria para que de forma previa a la feria pueda decidir qué quiere ver. Y…
La guía indispensable para los hosteleros: novedades horeca de Alimentaria
Ya llega una nueva edición de Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que se celebra en Barcelona. Ante la gran cantidad de innovaciones que genera este evento, Profesionalhoreca.com ha confeccionado una guía de novedades horeca de Alimentaria. Práctica, útil y manejable puede ayudar a…
Completa Guía de Novedades para el canal alimentación de Alimentaria
Alimentaria 2014 arranca el 31 de marzo en Barcelona. Se trata de una de las ferias profesionales internacionales de alimentación y bebidas más importantes del mundo. Si quiere conocer los productos más innovadores e interesantes, no puede perderse esta útil Guía de Novedades para el canal…
CECRV rechaza un posible impuesto sobre el vino
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) considera que el posible impuesto sobre el vino tendría efectos negativos sobre la importante actividad económica que supone para numerosas regiones e implicaría un menoscabo del patrimonio cultural y natural de nuestro país. Comunicado de la Conferencia…
