Casos prácticos: el uso en el vino de la serigrafía en vidrio
Buscar el continente perfecto para el contenido perfecto, es lo que quieren las bodegas una vez han terminado su trabajo y les toca encarar la parte final del proceso: la venta. Y aquí entra en juego la serigrafía en vidrio. En nuestro artículo «¿Adiós a…
Razones para escaparse a la Ruta del Vino de Rueda
A la Ruta del Vino de Rueda, esa tierra ribereña del Duero enclavada en Valladolid y que es cuna de uno de los mejores vinos blancos del mundo, le sobran los motivos para que cualquiera se eche a la carretera y viva un Gran Viaje…
El vino que se sueña con la llegada de la vendimia 2014 en la Ribera del Duero
Alejandro Moyano, cofundador de Valdemonjas, realiza una crónica de la añada justo en el momento en que se encuentran organizado la campaña de vendimia 2014 en la Ribera del Duero, lugar donde se encuentra la bodega. Ahora que llega la vendimia 2014 en la Ribera…
Crecen las ventas en valor de espumosos, mientras caen las de vinos tranquilos
El nuevo informe «Market Trends» de Nielsen, analizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), muestra un aumento de las ventas en valor de los vinos espumosos (+3,1%) en libreservicio en los siete primeros meses del año, menor al visto en meses anteriores, siendo la…
Una historia real de estrellas y vendimia en Finca Albret
Cada agosto, las perseidas anuncian que la vendimia del Chardonnay en Finca Albret está cerca, unos días tan especiales para la bodega navarra, como sus estelares embajadoras. Finca Albret lleva vendimiando las uvas de Chardonnay en nocturnidad algo más de diez años y, alrededor de…
¿Adiós a las etiquetas? La serigrafía en vidrio
El diseño en los envases cada vez es más importante, puesto que al consumidor muchas veces se le entra por los ojos. Por eso distinguirse en la presentación puede marcar la diferencia a la hora de vender. La serigrafía en vidrio es una técnica que…
La ley sobre el alcohol genera polémica y rechazo
El sector vitivinícola al completo cierra filas y se manifiesta en contra de la ley sobre el alcohol. El anteproyecto de Ley de Prevención del Consumo de Bebidas Alcohólicas por Menores que prepara el Ministerio de Sanidad y que pretende incluir al vino y la…
Crecen las ventas en valor de los espumosos en libreservicio
Según el nuevo informe Market Trends de Nielsen, analizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), las ventas en valor de los espumosos en libreservicio crecieron en el acumulado a marzo de 2014 un 7,9%, siendo el producto que más crece entre las…
Celler Jaume, el centro de I+D de Codorníu
Celler Jaume, ubicado dentro de las mismas Cavas de Codorníu alberga el centro de experimentación enológico, de I+D y es la bodega donde se elaborarán los cavas de gama alta de la casa, el Jaume de Codorníu, los Gran Codorníu Gran reservas y futuros lanzamientos. …
Una crónica del año 2013 en Ribera del Duero
De primera mano Alfonso Rioja López de Valtoñar nos da su punto de vista del trabajo y el ciclo del año 2013 en Ribera del Duero, que sin duda ayuda a explicar y entender los vinos de esta añada. Después de este invierno y cuando…
La guía esencial con las novedades de vino de Alimentaria
Antes de visitar la feria Alimentaria ya puede conocer muchos productos que se van a presentar gracias a nuestro especial. Tecnovino.com ha elaborado una guía de novedades de vino de Alimentaria para que de forma previa a la feria pueda decidir qué quiere ver. Y…
La guía indispensable para los hosteleros: novedades horeca de Alimentaria
Ya llega una nueva edición de Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que se celebra en Barcelona. Ante la gran cantidad de innovaciones que genera este evento, Profesionalhoreca.com ha confeccionado una guía de novedades horeca de Alimentaria. Práctica, útil y manejable puede ayudar a…
Completa Guía de Novedades para el canal alimentación de Alimentaria
Alimentaria 2014 arranca el 31 de marzo en Barcelona. Se trata de una de las ferias profesionales internacionales de alimentación y bebidas más importantes del mundo. Si quiere conocer los productos más innovadores e interesantes, no puede perderse esta útil Guía de Novedades para el canal…
Una guía imprescindible de novedades de vino del Salón de Gourmets
¿Quiere conocer algunas novedades del Salón de Gourmets 2014? Esta es la guía que tiene que ver. Tanto si acude como si no puede asistir, Tecnovino ha elaborado una guía de novedades de vino del Salón de Gourmets con algunos productos imprescindibles y los últimos…
La guía del Salón de Gourmets que los hosteleros tienen que ver
El Salón de Gourmets es un encuentro de gran interés para los profesionales hosteleros, por eso desde la revista digital Profesionalhoreca.com han realizado una guía del Salón de Gourmets doble que se puede descargar, para preparar la visita a la feria o conocer de primera…
