Los proveedores europeos sacan ventaja a los americanos en el comercio mundial de vino
Crece en valor el comercio mundial de vino aunque baja en volumen. Son los proveedores europeos los que más facturan en exportación de vino y hay una fuerte caída de los americanos. Nueva Zelanda es el único que crece del Nuevo Mundo. Son algunos de…
Día Internacional de la Garnacha: características de esta variedad y sus vinos
El tercer vienes del mes de septiembre se celebra el Día Internacional de la Garnacha, una variedad que goza de gran éxito y que se puede encontrar en muchas partes del mundo, entre ellas España. De hecho actualmente hay una explosión de vinos que se…
La cuota del vino en las ventas online sigue erosionándose, ¿se puede recuperar a los consumidores?
La compañía IWSR especializada en investigación y conocimiento del consumidor de vino y bebidas, ha analizado los cambios en el comercio electrónico de bebidas alcohólicas a medida que los fabricantes de cerveza y licores invierten cada vez más en este canal. La cuota del vino…
¿Cuál es la marca de vino y champán más valiosa del mundo?
En el informe «Alcoholic Drinks 2023» que elabora Brand Finance se proclama a Moët & Chandon como la marca de vino y champán más valiosa del mundo. Le sigue de cerca para disputarle el título la marca china Changyu. Y hay alguna mención más a…
La preparación de una bodega para la época de vendimia
La vendimia es un proceso esencial para la producción del vino, pero muy complejo, que requiere de una cuidadosa gestión durante cada una de las etapas. Dominio Basconcillos relata qué implica su organización, algunas curiosidades y trabajos previos. La vendimia es la época donde se…
Sostenibilidad y consumidores de vino: mayor interés por los vinos ecológicos, naturales y alternativos
IWSR registra una mayor preocupación por la sostenibilidad entre los consumidores de vino. Son los últimos resultados del seguimiento que realiza esta organización sobre el interés y la actitud de los consumidores hacia los vinos alternativos. IWSR, firma especializada en investigación y conocimiento del consumidor…
Segura Viudas: elaboración de cavas prémium y enoturismo sostenible en el Penedès
La bodega Segura Viudas combina técnicas innovadoras con la tradición para producir cavas prémium. Reconocida en concursos nacionales e internacionales, la firma del Penedès se compromete con la sostenibilidad y la biodiversidad. Además, ofrece experiencias enoturísticas que resaltan el entorno natural y el patrimonio cultural,…
Rioja y sus vinos desde la perspectiva de cuatro Masters of Wine
En el marco de Prowein 2023, los Master of Wine Tim Atkin, Pedro Ballesteros, Sarah Jane Evans y Andreas Kubach exploraron en profundidad diferentes zonas, variedades de uva y vinos de Rioja. Los Masters of Wine Tim Atkin, Pedro Ballesteros, Sarah Jane Evans y Andreas…
La cara y la cruz de las exportaciones de vino en 2022: récord histórico en valor y menor volumen
El informe sobre la «Actualidad de la coyuntura del sector vitivinícola mundial en 2022» que realiza la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) proporciona una visión sobre el momento que vive tanto la superficie de viñedo, la producción, consumo y comercio mundial…
Rioja: zonas, planes y vinos para vivirla
Cultura, vino, gastronomía, enoturismo, aventuras y desconexión… Lo que deseamos tener en nuestro tiempo libre, sea un fin de semana, una escapada de corta duración o vacaciones. Todo esto y más es posible encontrarlo en La Rioja. La Denominación de Origen Calificada Rioja propone una…
Cream: un vino dulce versátil, cálido y con mucho cuerpo
Cream es un vino de mezcla o cabeceo, obtenido a partir de vinos secos de crianza oxidativa, endulzados generalmente con vino Pedro Ximénez. Es un vino perfecto de postre, ideal para acompañar fruta, repostería o helados. Aunque no solo resulta idóneo para poner punto final…
La OIV señala como amenaza para la producción de vino la grave sequía y el calor extremo
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en sus primeras estimaciones sobre el sector vitivinícola para 2022, en lo que al volumen mundial de producción de vino se refiere, considera que se sitúa en un nivel similar al observado el año pasado….
Radiografía del sector del vino en México: historia y situación actual
Quince estados productores de vino, más de 35.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid y una producción de 64 millones de litros fruto del trabajo de 400 bodegas, estas son algunas de las cifras del sector de vino en México. La historia del nacimiento…
Vino y comercio electrónico: ¿del auge con el covid a un futuro comprometido frente a otras categorías de bebidas?
En un escenario donde aún hay covid, aunque en muchos países cada vez tiene menos repercusión, el panorama que nos deja y los cambios en las formas de consumo siguen acaparando la atención. En ello se fijan desde la consultora Wine Intelligence que buscan conocer…
En el corazón de la nueva bodega de Perelada: así es por dentro y por fuera una joya arquitectónica pensada al detalle para elaborar vino
Tres años de obras, una inversión de 40 millones de euros y ya es un sueño hecho realidad: Perelada tiene una bodega integrada en el paisaje. No roba protagonismo a su entorno y construcciones históricas y sin embargo es un tesoro de unas dimensiones descomunales…
