20 aniversario de Vivanco: cortometraje ‘Vivanco detrás del sueño’ y una exposición de Angélica Sáez
Vivanco conmemora dos décadas de historia con un cortometraje y una exposición que rinden tributo a la trayectoria familiar y a la figura de Angélica Sáez, madre de los fundadores. Este es un año de celebración para Bodega Vivanco, su Fundación y Museo de la…
Cata Tendencias Grupo Rioja: rosados y grandes reservas de Rioja desde la perspectiva de dos Masters of Wine
La ‘Cata Tendencias Grupo Rioja’ que se celebró en Madrid se centró en rosados y grandes reservas de la mano de los Masters of Wine Pedro Ballesteros y Almudena Alberca. La calidad y diversidad de los vinos fueron los aspectos más destacados. Con la ‘Cata…
Dani Brasserie, galardonado con el Best of Award of Excellence de los Wine Spectator’s 2024
Dani Brasserie, el restaurante del chef Dani García ubicado en el Four Seasons Hotel Madrid, ha sido galardonado con el Best of Award of Excellence 2024 de la prestigiosa revista Wine Spectator. Este premio reconoce la excelencia de su carta de vinos, que cuenta con…
Ya disponibles los ‘Catálogos de Vendimia’ de Agrovin
Agrovin publica sus ‘Catálogos de Vendimia’, ofreciendo a enólogos y expertos una guía con consejos especializados y soluciones enológicas. Estos catálogos, disponibles en castellano y catalán, son herramientas esenciales para enfrentar los desafíos en la elaboración del vino. Agrovin, empresa especializada en soluciones y aplicaciones…
Escuela de Verano Vitis-ClimAdapt “Adaptación de recursos genéticos de vid al cambio climático”
La Escuela de Verano Vitis-ClimAdapt abre su plazo de inscripción para un curso práctico sobre la adaptación de recursos genéticos de vid al cambio climático. El curso, que tendrá lugar del 15 al 17 de julio en el IMIDRA (Madrid), abordará técnicas de identificación, selección,…
Los Premios Baco conceden 24 medallas a vinos de la DO Valdeorras en su 38ª edición
Los Premios Baco, galardones organizados por la Unión Española de Catadores que distinguen los mejores vinos jóvenes de España, otorgaron veinticuatro medallas a vinos de bodegas de la DO Valdeorras. Entre los galardones de los Premios Baco, hay 24 vinos premiados de la DO Valdeorras….
Peñascal Sunset, la nueva bebida frizzante en formato botellín de Bodegas Peñascal
Peñascal Sunset se presenta en formato botellín como una bebida refrescante a base de vino 100% ecológico. Se trata de la nueva propuesta de Bodegas Peñascal para este verano, en una clara apuesta por el sector de la hostelería y la restauración. Peñascal Sunset está disponible…
La Asociación de Sumilleres de Alicante otorga los Premios ASPA 2024 a 22 vinos de Alicante
La V edición de los premios que la Asociación de Sumilleres de Alicante (ASPA) ha reconocido a un total de 22 vinos para destacar la labor realizada en la denominación de origen Alicante. La V edición de los premios de la Asociación de Sumilleres de…
Ante un panorama desafiante, ¿cómo les va a los vinos ecológicos, naturales y alternativos?
La firma especializada en investigación y estudio sobre el vino y más bebidas, IWSR, aborda la situación de los vinos ecológicos, naturales y otros alternativos. Considera que ofrecen crecimiento en un contexto difícil. Mientras la industria vitivinícola lucha contra el declive estructural a largo plazo…
Coravin Sparkling: el sistema que permite disfrutar del vino espumoso por copas ahora también en restaurantes y wine bars
Coravin Sparkling, el sistema que permite servir copas individuales de espumoso sin sacrificar la calidad del vino restante, estará disponible en algunos restaurantes y wine bars de España este verano con la experiencia Bubble Bar by Coravin. Así es posible disfrutar de las burbujas por…
Primer Rosé: un rosado singular elaborado 100% con la variedad mazuelo
El Primer Rosé de Marqués de Murrieta es un vino elaborado exclusivamente con la variedad mazuelo. Con uvas seleccionadas del histórico Pago Lucas y un proceso de fermentación en depósito de hormigón, este rosé destaca por su elegancia y capacidad de envejecimiento. Primer Rosé de…
Novedades y ponentes de San Sebastian Gastronomika 2024
San Sebastian Gastronomika 2024, del 7 al 9 de octubre en el Palacio Kursaal, reunirá a figuras clave de la alta cocina a nivel mundial. Con el lema «San Sebastián, ciudad abierta», el congreso contará con chefs de renombre como Fabien Ferré, Joan Roca, José…
El informe Nielsen posiciona a la DO Rueda como la preferida del consumidor que demanda vino blanco de calidad
El último informe Nielsen realizado a consumidores de vino con D.O. coloca a la DO Rueda en primera posición de notoriedad (TOP OF MIND) en la mente del consumidor. Según el reciente reporte de Nielsen, los consumidores de vino con Denominación de Origen (D.O.) consideran…
Dos proyectos con tecnología LED y UHPH buscan mantener la calidad de los vinos en el tiempo
El Centro Tecnológico del Vino (VITEC) ha completado la investigación de dos proyectos cuyo objetivo es preservar la calidad de los vinos a lo largo del tiempo. En concreto se ha estudiado estudiado la tecnología LED y la tecnología UHPH en el ámbito de la…
Marina García sucede a Fernando Gurucharri en la presidencia de la Unión Española de Catadores
El centro educativo Unión Española de Catadores (UEC) anuncia que Marina García es su nueva presidenta. Toma el testigo de Fernando Gurucharri que estaba al frente de la organización desde 2002. Cambia de manos la presidencia de la Unión Española de Catadores (UEC) que comunica…
