La innovadora técnica de la Estación Enológica de Haro para obtener la huella digital de los vinos e identificar fraudes
La Estación Enológica de Haro ha presentado resultados que avalan la resonancia magnética nuclear en la protección frente a fraudes y sabotajes y la trazabilidad en las compras de vino. Lo ha realizado en el marco del 44 congreso de la OIV de la mano…
Les Freses, La Reserve rosado, Triga y Cántic del Sol, mejores Vinos Alicante DOP
ASPA, la Asociación Provincial de Sumilleres de Alicante, ha realizado la entrega de premios a los mejores Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida, en MARQ, el Museo Arqueológico. Al evento han acudido sus asociados, bodegas y otras instituciones. Un total de 14 vinos han resultado…
Los galardonados de los Premios Envero 2023: reconocimiento a los mejores vinos de la Ribera del Duero
La entrega de los Premios Envero 2023 reconoció a los vinos de la Ribera del Duero y a quienes impulsan la cultura del vino y el enoturismo. Javier Ajenjo, fundador de Sonorama Ribera, recibió un prestigioso reconocimiento por su apoyo a la música y los…
Curso de verano de la UNED sobre los vinos de Castilla-La Mancha y la importancia de la identidad
La UNED (Universidad Nacional de Educación a Distancia) impartirá un curso relacionado con los vinos de Castilla-La Mancha del 28 al 30 de junio en el Centro Asociado Provincial «Lorenzo Luzuriaga» de Ciudad Real (Valdepeñas). El curso está dirigido por Gema Paniagua González y coordinado…
Bodegas de la D.O. Getariako Txakolina promocionan sus productos en Japón
Nueve bodegas de la Denominación de Origen Getariako Txakolina llevaron a cabo un viaje a Osaka, Japón, para dar a conocer los auténticos productos de la región y promocionar sus vinos. Este viaje forma parte del programa europeo Caprice, destacando la valoración del txakoli en…
Curso de verano en Aranda de Duero: «Sostenibilidad y cultura del vino en la Ribera del Duero»
La Universidad de Burgos ofrecerá un curso de verano en Aranda de Duero que busca promover la cultura de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el sector vitivinícola. Con un enfoque en la gestión sostenible y la valorización de los recursos vitivinícolas, el curso…
Edición especial del icónico Canasta de Williams & Humbert que rinde homenaje a Lola Flores por el centenario de su nacimiento
En conmemoración del centenario del nacimiento de Lola Flores, la legendaria artista jerezana, la bodega Williams & Humbert ha lanzado una edición especial de su reconocido Canasta. Esta exclusiva edición busca honrar el legado de la emblemática figura en el mundo del flamenco y el…
Más de 350 expositores muestran su oferta ecológica en Organic Food y Ecoliving Iberia 2023
Cerca de 5.000 profesionales y más de 350 expositores nacionales e internacionales procedentes de un total de 29 países se han dado cita en Organic Food y Ecoliving Iberia. Desde la organización resaltan su éxito internacional promovido por el ambicioso programa International Hosted Buyer &…
Repaso y balance de Enomaq 2023 que ya fija sus objetivos para la próxima edición en 2025
La organización de Enomaq, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos ha hecho un análisis del certamen de 2023 y ya tiene el foco puesto en la próxima edición de 2025. Más de 50 delegaciones comerciales de diferentes países acudieron a la última edición…
Verallia apuesta por la sostenibilidad en la fabricación de envases de vidrio y celebra el 25 aniversario de su planta en Montblanc
Verallia, uno de los principales productores mundiales de envases de vidrio, conmemora su 25 aniversario en Montblanc con la inauguración de una línea de producción L14. Impulsada por su compromiso medioambiental, Verallia busca satisfacer la creciente demanda de envases sostenibles y seguros para alimentos y…
Córdoba acoge en septiembre el Congreso Europeo de Producción Ecológica
Del 26 al 28 de septiembre, Córdoba se convertirá en la capital europea de la producción ecológica con la celebración del Congreso Europeo de Producción Ecológica. Lo organizan Ecovalia e IFOAM Organics Europe. El Congreso Europeo de Producción Ecológica se realiza para discutir sobre los…
Segura Viudas: elaboración de cavas prémium y enoturismo sostenible en el Penedès
La bodega Segura Viudas combina técnicas innovadoras con la tradición para producir cavas prémium. Reconocida en concursos nacionales e internacionales, la firma del Penedès se compromete con la sostenibilidad y la biodiversidad. Además, ofrece experiencias enoturísticas que resaltan el entorno natural y el patrimonio cultural,…
Wine Aspects ofrece una sesión formativa en inglés sobre vinos chinos de la mano del experto Jörg Philipp
El centro de formación de vinos Wine Aspects lanza Chinese Wine Discovery, una sesión educativa en inglés que ofrece la oportunidad de descubrir los vinos y la cultura de china con el experto en vino Jörg Philipp. El lanzamiento de Chinese Wine Discovery es una…
John Barker, de Nueva Zelanda, releva al español Pau Roca como director general de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) informa que en su 21ª Asamblea General de la OIV, celebrada en Jerez de la Frontera ha resultado elegido como director general de la organización el Doctor John Barker, de Nueva Zelanda. El Congreso Mundial…
Los diez finalistas de la primera edición de Spanish Wine Master que organiza Ramón Bilbao
Ramón Bilbao anuncia los diez finalistas del certamen Spanish Wine Master, quienes competirán en una emocionante final presencial en Madrid. Los participantes demostrarán su conocimiento teórico y habilidades de cata. El ganador de esta primera edición obtendrá el título y la oportunidad de elaborar su…