En busca del vino perfecto, un libro para descubrir el vino y su cultura
Esta obra es una búsqueda personal destinada a amantes del vino, alejada de tecnicismos para conocer la cultura del vino desde la sencillez con historias y amenas anécdotas. Con este libro su autor, David Manso, busca ofrecer a los lectores un punto de inicio al…
La Botella 18 de Ferran Centelles, un vino y un libro envueltos en el misterio
¿Qué vino estamos bebiendo? Un auténtico reto que propone Ferran Centelles en su última obra. Y es que pocos planes pueden resultar más apetecibles que degustar una increíble botella de vino mientras se resuelve un enigma. Así pues, a lo largo de 17 fascinantes capítulos…
4295 joyas enológicas de España en la Guía Vinos Gourmets 2022
Una escogida selección de vinos se muestran en esta completa guía que analiza, además, las tendencias del mundo del vino: la importancia del terruño, el empleo de distintos métodos en su elaboración o el ascenso de los vinos blancos, cuya calidad sigue en auge. Desde…
Supervinos 2022, la guía de vinos de supermercado para aprender y disfrutar
Auténticas maravillas que se esconden tras los estantes de las grandes y pequeñas superficies comerciales españolas. La guía Supervinos 2022 agrupa los vinos de los supermercado, que más sorprenden, por su calidad y por su precio. Además, la autora, Nuria Poveda, aconseja cuándo, cómo y…
“Memorias de un Submiller. Una historia de humor al vino”, muchísimo más que un libro de vinos
Humor y amor, al vino y a la vida, una historia de lucha y superación. De esto trata, en mucha síntesis, la novela “Memorias de un Submiller. Una historia de humor al vino”. Esta es obra del sumiller malagueño Enrique López, donde refleja y expresa…
Enoturismo sostenible e innovador, una obra que recorre el mundo del vino desde la perspectiva más viajera
La obra «Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo» ha sido editada por Cajamar y coordinada por los profesores Raúl Compés López, de la Universidad Politécnica de Valencia, y Gergely Szolnoki, de la Hochschule Geisenheim University (Alemania). En total cuenta con las…
Ya está disponible la Guía Wine Up! 2021 con más de 1.250 referencias, un 15% más que la pasada edición
El último año ha sido especialmente difícil en todos los aspectos, a pesar de esto la Guía Wine Up! 2021 y su autor Joaquín Parra se han superado. La 17ª edición de la guía de vinos, destilados y vermut crece un 15% en los vinos…
Cocina y vino se dan la mano en la publicación “365 +1 Recetas de Cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas”
Armonía entre gastronomía y enología. Así se muestra en el nuevo libro de José Luis Priego Bermejo, “365 +1 Recetas de Cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas”. Una propuesta sencilla pero original: una receta y un vino para cada día del año, con la particularidad…
Disponible la octava edición del Atlas mundial del vino, una guía por territorios vinícolas
Considerada la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe, ya está disponible la octava edición del Atlas mundial del vino. En esta edición incluye 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial creados expresamente para este libro, guiando a nuevos…
La app de la Guía Vinos Gourmets 2021 ya está disponible para su descarga
Con más de 3.740 vinos analizados y más de 1.112 bodegas referenciadas, ya está disponible la app de la 36 Guía Vinos Gourmets 2021. Esta versión disponible para dispositivos móviles ya está disponible en su versión Lite gratuita y su versión Pro con acceso ilimitado…
El cuarto volumen del Sapiens del Vino se centra en la sumillería y el restaurante: «Vinos. Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico»
El cuarto volumen del Sapiens del Vino se mete de lleno en la sumillería y el restaurante. Así se pueden encontrar las funciones del sumiller desde diferentes perspectivas como las del negocio, ventas, tecnología de servicio y aspectos de innovación y creatividad. Grandes referentes de…
La Guía Melendo del Champagne 2020-2021 viene con más de 600 referencias
Consolidada como un referente entre profesionales y aficionados del champagne, considerado por muchos como el mejor vino del mundo. La nueva edición de 2020-2021 de la Guía Melendo del Champagne ya está disponible. Elaborada por el periodista especializado en vino Jordi Melendo cuenta con el…
La DO Utiel-Requena lanza su Guía de Vinos Recomendados para Navidad
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha realizado una Guía de Vinos Recomendados para la Navidad 2020. Cuenta con 36 referencias que plantean para acompañar diversos momentos de esta Navidad. La Guía de Vinos Recomendados para Navidad de la DO Utiel-Requena Se…
Disponible la guía «Imprescindibles de Navidad» de la DOP Bullas
Una amplia gama de blancos, tintos, rosados, ediciones limitadas, de paraje… para combinar con cualquiera de los menús navideños que preparemos para estas fiestas. La DOP Bullas nos orienta en nuestra elección con una minuciosa selección de los mejores vinos en la guía «Imprescindibles de…
Vinos de España y de sus grandes zonas vitivinícolas protagonizan un libro de Lluís Tolosa
El escritor especializado en vino y enoturismo Lluís Tolosa hace un recorrido en esta obra de más de 500 páginas por zonas vinícolas de España, precisamente las relacionadas con dos grandes ríos, el Ebro y Duero. Esta obra, «Vinos de España. Grandes Zonas Vitivinícolas: valle…
