El primer tomo del Sapiens del Vino de la Bullipedia trata sobre la contextualización y la viticultura
¿Qué es el vino?, ¿por qué nos hace disfrutar?, ¿qué papel juega la naturaleza en la producción del vino?, estas y otras muchas cuestiones ya tienen respuesta gracias al primer tomo del Sapiens del Vino: «Contextualización y viticultura». Este libro aplica al mundo del vino el método Sapiens,…
Experto en vino en 24 horas, un libro básico de aprendizaje de la mano de Jancis Robinson
«Experto en vino en 24 horas» es la nueva obra de la periodista experta en vino y Master of Wine, Jancis Robinson. En él comparte sus conocimientos, por lo que constituye un curso fácil y acelerado de vino de la mano de una de las…
Libros sobre vino para regalar a profesionales y aficionados
Estos libros sobre vino están esperando a ser leídos, algunos son perfectos para profesionales y otros también para aficionados. Seguro que resultan un gran regalo para aquellos que tengan más inquietudes sobre todo lo que rodea al mundo del vino. Enfermedades de la vid y…
El Libro de la Monastrell, todo sobre la variedad más cultivada de Murcia
El Libro de la Monastrell recopila información interesante sobre esta variedad, sus aspectos socioeconómicos y ambientales, cómo le afecta el cambio climático, datos bioquímicos y su aptitud enológica, los tipos de vinos que se elaboran con ella, vinificación y los mercados donde se vende, etc….
La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019 sale al mercado con más de 1.000 referencias
La Guía de Vinos Paadín 2019 ya ha salido al mercado después de un intenso año de trabajo, que en esta ocasión ha superado con creces al de ediciones pasadas, ya que este ejemplar contiene más de 1.000 fichas de cata. Más del 92% de…
Nueva Guía Condé Nast Traveler de Restaurantes, Hoteles y Vinos 2019 de España y Portugal
Ya está disponible la nueva Guía de Restaurantes, Hoteles y Vinos 2019 de España y Portugal, que anualmente edita la revista Condé Nast Traveler. Esta edición incluye por primera vez a Portugal por su proximidad y condición de destino turístico internacional y se han seleccionan hoteles…
El libro "Un viaje a través del tiempo" de Marqués de Riscal hace un recorrido por la historia del Rioja
El trabajo del Master of Wine Andrew Caillard, el libro «Un viaje a través del tiempo» de Marqués de Riscal relata en este la trayectoria de la bodega en paralelo a la historia del Rioja. En sus páginas se plasma la cata histórica realizada en las bodegas…
Los supervinos 2019, la guía de vinos que recoge los mejores del supermercado
Vuelve la guía de vinos de supermercado más vendida en España: Los supervinos 2019. Esta obra de Joan C. Martín llega ya a la novena edición y reúne más de 140 vinos bajo la calificación de Supervinos y Megavinos. La famosa guía de vinos «Los…
Los secretos de la cocina del cava, un libro para descubrir el lado más gastronómico de este espumoso
¿Qué cava elegir? ¿Cómo agrupar sus diferentes variedades en función de sus características organolépticas? ¿Cuándo consumirlo? Y, sobre todo, ¿cómo y con qué? Estas preguntas tienen respuesta en el libro Los secretos de la cocina del cava, que se centra en una de las bebidas…
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez reedita el libro “El Medoc Alavés, la revolución del vino de Rioja”
La Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, con motivo de su 25 aniversario, ha querido recordar una de las iniciativas más extraordinarias de la historia vitivinícola de nuestro país y ha reeditado el libro «El Medoc Alavés, la revolución del vino de Rioja” de Ludger Mees. Experimento…
Todos los secretos del cava recogidos en la nueva publicación del enólogo y escritor Joan C. Martín
Ya está a la venta el primer libro que estudia a fondo el cava, el vino español que vende más de 150 millones de botellas al año. Joan C. Martín, experto enólogo y escritor, publica «EL CAVA: un vino feliz y Mediterráneo», donde explica todo…
Enfermedades de la vid y defectos del vino, un práctico libro para viticultores y elaboradores de vino
La vid, en concreto su enfermedades y forma de tratarlas y el vino y sus posibles alteraciones con sus soluciones son los aspectos en los que se centra este libro del farmacéutico y vitivinicultor Marcos Zenón Martín Fernández. «Enfermedades de la vid y defectos del…
Antonio Larrea. El alma del Rioja, el libro para los amantes de la DOC de Rioja
La Fundación Vivanco ha presentado su último proyecto editorial titulado: Antonio Larrea. El alma del Rioja, elaborado por José Luis Gómez Urdáñez y César Luena. Esta publicación rememora los tiempos de bonanza del Rioja antes de la devastación de la filoxera de finales del XIX,…
Lefebvre – El Derecho ha presentado oficialmente Memento Vino 2018-2019
Una obra de gran utilidad para viticultores, bodegas, cooperativas, empresas y profesionales. Memento Vino 2018-2019, la primera publicación del año elaborada por Lefebvre-El Derecho, fue presentada en la sede del despacho Gómez-Acebo & Pombo. La obra, realizada en colaboración con la Federación Española del Vino, analiza…
Las piedras que hacían vino, un viaje por los lagares rupestres gallegos
El pasado otoño salía a la calle el libro Las piedras que hacían vino – Viaje por los milenarios Lagares Rupestres de Galicia, publicado por Luis y Alejandro Paadín y editado por Servino Consulting. Después de años de investigación y adversidades, padre e hijo ven…
