Marketing del Enoturismo, un libro que indaga en los errores para ofrecer propuestas
El enoturismo es una gran oportunidad para las bodegas, por eso el libro «Marketing del Enoturismo. 12 errores habituales, 12 propuestas alternativas» de Lluís Tolosa se centra en los errores más frecuentes, pero como no todo va a ser negativo, ofrece propuestas alternativas. Para realizarlo…
Un libro para profesionales de la enología: Defectos organolépticos del vino, ¿cuáles y por qué?
Este libro se centra en los últimos conocimientos e investigaciones sobre los defectos organolépticos del vino. Está escrito por el licenciado en Química y Enología Luis Flores Martí y lo edita AMV Ediciones. El libro Defectos organolépticos del vino, ¿cuáles y por qué? » tiene…
La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2018 presenta más de 850 referencias catadas
La nueva edición de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2018, editada por Servino Consulting y dirigida por Luis Paadín, se posiciona como la más completa hasta la fecha. Cuenta con 540 bodegas y destilerías de referencia; la totalidad de las amparadas en…
"Reinas de Copas. Las grandes mujeres del vino", el primer libro de Zoltan Nagy
«Reinas de Copas. Las grandes mujeres del vino» es la primera obra del escritor sobre vino, Zoltan Nagy. Se trata de una selección personal de 50 mujeres del sector del vino, de las que hace un recorrido biográfico y a las que ha solicitado que indiquen…
La guía de los mejores vinos del supermercado, Los Supervinos 2018
Los Supervinos 2018 es una guía que se centra en los mejores vinos del supermercado y busca a aquellos que están al alcance de todos los bolsillos y los paladares. En esta edición el autor, Joan C. Martín, ha recopilado 20 vinos blancos, 18 rosados,…
Ya está aquí Sin Mala Uva, la Guía de vinos monovarietales 2018
Sin Mala Uva 2018 ya está en la calle, esta Guía reúne información de 305 vinos monovarietales seleccionados en base a la opinión de los propios lectores. El autor de esta obra, Ernesto Gallud ha invitado a lo largo de varios meses a seguidores y lectores registrados de…
Papilas y moléculas, un libro para amantes del vino y de los maridajes
Papilas y moléculas está escrito por François Chartier para amantes del vino y de los maridajes, reconocido como mejor sumiller del mundo en 1994 e inventor del movimiento de la sumillería molecular, que posee un extenso conocimiento sobre el mundo del vino y del maridaje….
"De la cepa a la copa. Guía del Vino", un libro de David Noel Ghosn
En la colección Torpes 2.0 «Libros para Torpes» que está ilustrada por el humorista gráfico Forges podemos encontrar una amena lectura sobre el mundo del vino: «De la cepa a la copa. Guía del Vino» del sumiller y formador David Noel Ghosn que edita Oberon…
«Pasión por el vino», el libro que descubre los secretos y anécdotas de los grandes vinos del mundo
Se trata de una obra erudita y, al mismo tiempo, muy amena y divulgativa, con la que el lector ampliará sus conocimientos sobre la historia del vino. El autor de «Supervinos», Joan C. Martín, presenta ahora este volumen que no solo constituye una entretenida introducción…
"La cultura de la vid y el vino de Toro", el libro que recoge la historia de esta denominación de origen
Dentro de los eventos en torno al 30 cumpleaños de la Denominación de Origen Toro, se ha presentado la obra conmemorativa «La cultura de la vid y el vino de Toro», escrita por el toresano Juan Carlos Ferrero y en cuya edición han colaborado la…
Los Nuevos Viñadores, un libro de Luis Gutiérrez sobre la nueva generación de viticultores españoles
Luis Gutiérrez, reconocido escritor del mundo del vino y que actualmente es el «hombre» de Parker en España, ha decidido plasmar sus conocimientos en la obra «Los Nuevos Viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». El prólogo es de Robert Parker y cuenta con fotografías…
El libro Código Vitivinícola recoge la legislación comunitaria, nacional y autonómica en esta materia
Thomson Reuters y Antonio Viñal & Co. Abogados (AVCO) han presentado el libro «Código Vitivinícola», en un acto donde ha participado la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). El acto de presentación del libro, editado por Thompson Reuters y elaborado por Antonio Viñal &…
Nueva edición de la guía gratuita Wine Up!
Ya se puede descargar gratuitamente la edición correspondiente a 2017 de esta publicación que cada año elabora el comunicador y crítico de vinos Joaquín Parra. La guía digital Wine Up! 2017, disponible en la web www.wineup.es en español e inglés, incluye la valoración de un…
Recomendaciones vinícolas “Sin mala uva”
Ya está disponible la edición 2017 de esta guía dedicada exclusivamente a los vinos monovarietales de nuestro país. El anterior volumen de este título fue elegido en 2015 como el Mejor Libro de Vinos Europeos del Mundo en los Gourmand World Cookbook Awards, conocidos como…
Mitos y leyendas del vino, un libro desenfadado para consumidores y profesionales
La obra Mitos y Leyendas del Vino está escrita por Antonio Palacios, profesor de la Universidad de La Rioja, que ha querido plasmar en este título y bajo un estilo desenfadado algunas incongruencias y tópicos en torno al mundo del vino. Antonio Palacios, profesor de…
