Cuvée Isabel Especial Tradició, un cava especial de uvas de viñas viejas
Cada botella de la Cuvée Isabel edición especial contiene un enorme respeto al conocimiento ancestral, pasión por el terroir y la peculiar manera de entender el vino espumoso propia de Robert J Mur. Un cava de edición limitada del que tan solo se han elaborado…
Castilla-La Mancha invierte 83,5 millones de euros en innovación agroalimentaria
Solagro, firma de servicios de ingeniería, ha logrado alcanzar a través de la convocatoria Focal 2021 de Castilla-La Mancha hasta un 35% de ayuda sobre un total de nueve millones de euros de inversión en innovación agroalimentaria que se ejecutarán en once de sus proyectos….
Los vinos españoles más caros según Wine-Searcher
Teso La Monja, Pingus, La Faraona, Valduero Gran Reserva y Barbadillo Reliquia ocupan los cinco primeros puestos por este orden de la lista de vinos españoles más caros que recopilan desde la plataforma Wine-Searcher. Nos fijamos en los veinte primeros puestos que ofrecen. Aquí va…
Alta Alella Mirgin Opus Paraje Calificado Vallcirera 2018, un cava opulento de burbuja fina y persistente
Alta Alella es la primera y única bodega que dispone del sello de garantía y trazabilidad Elaborador Integral en la Serra de Mar. A su Alta Alella Mirgin Exeo suma Alta Alella Mirgin Opus 2018, ambos del Paraje Calificado Vallcirera. Alta Alella Mirgin Opus Paraje…
Bodegas Maset crece con más viñedo ecológico y un nuevo centro logístico en el Penedès
Bodegas Maset afianza su proyecto vitivinícola para elaborar sus cavas de guarda superior con la adquisición de 40 hectáreas de viñedo ecológico en las que se cultivan las tres variedades tradicionales del Penedès: xarel·lo, macabeo y parellada. Además, pone en marcha un nuevo centro logístico…
Los galardonados de los Premios Enogastroturismo 2022 que concede la Universidad de La Laguna
Por noveno año consecutivo los Premios Enogastroturismo, otorgados por un jurado convocado por la Universidad de La Laguna en Tenerife, han hecho entrega de sus galardones que reconocen y premian la originalidad, la iniciativa y las buena prácticas en materia de vitivinicultura, enoturismo y turismo…
Oydor 2018, un vino de edición limitada en homenaje al primer Conde de San Cristóbal
Oydor 2018 se convierte en el vino más alto de gama de Bodega Conde de San Cristóbal, con una producción muy limitada de 900 botellas en los años de cosecha excelente. En la elaboración de esta nueva referencia, son protagonistas las uvas de dos pequeñas…
Los ganadores de los premios de la guía Wine Up!
La guía de vino Wine Up! celebró su gala anual de entrega de premios en el Casino Primitivo de Albacete. Durante la cena se entregaron los reconocimientos Best In Class a las mejores bodegas y vinos del año, los premios The Spanish Monovarietal Wine Ambassador, a los…
25 premios para lo mejor del sector vitivinícola en los IWC Merchant Awards Spain 2022
Grandes nombres del vino y la gastronomía de España se reunieron en Madrid con motivo de la entrega de los galardones IWC Merchant Awards Spain 2022. En total se han otorgado 25 premios a diferentes profesionales de la actividad vitivinícola. El Premio Personalidad del Año…
La formación sobre el vino español llega a China de la mano de ICEX y OIVE
Este innovador programa educativo, amparado por el convenio firmado entre ICEX y la Interprofesional del Vino de España (OIVE), cuenta con un presupuesto de más de 100.000 euros. Se dividirá en tres tipos de cursos y diversas actividades sobre la excelencia y diversidad del vino…
El proyecto Secaregvin advierte que la viña de la DO Penedès necesitará entre una y dos veces más agua en 2030
Según las proyecciones climáticas y agronómicas del proyecto Secaregvin, en el peor escenario de cambio climático, a finales de la década actual, la viña de la DO Penedès necesitará entre una y dos veces más agua que la del período de referencia (43 mm/año de…
Protección frente al fraude alimentario: soluciones para el sector del vino
Sicpa, multinacional suiza de seguridad física y digital, combate desde hace años el fraude alimentario con soluciones ya implantadas en la industria del vino y en productos con denominación de origen. Se calcula que la industria agroalimentaria pierde cada año cerca de cuarenta mil millones…
Colección Secreto: una trilogía de tempranillos de Bodegas y Viñedos Viña Mayor con la firma de Almudena Alberca
Secreto es el proyecto más personal de Almudena Alberca MW, directora enológica de Entrecanales Domecq e Hijos. A la Colección Secreto se suma el vino Secreto 2019, perteneciente a una añada calificada como excelente y se presenta en una producción limitada, y numerada, de 51.000…
Madrid disfruta de los vinos de la D.O. Bizkaiko Txakolina
La D.O. Bizkaiko Txakolina celebró en Madrid la III edición de su salón de vinos, y hasta allí, viajaron sus mejores txakolis en un afán de impresionar a los asistentes. Más de 350 profesionales del sector del vino quisieron conocer las novedades y tendencias de…
Pago de Otazu Chardonnay 2019, un vino de pago equilibrado y aromático
Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2019 es un vino que tiene un color amarillo brillante pajizo para compartir en cualquier ocasión. Resulta perfecto para maridar con arroces, jamón ibérico, mariscos, verduras, quesos curados, pescados a la brasa y carnes blancas y rojas. Bodega Otazu,…
