¿Cuándo se celebra el Día del Champagne?
El cuarto viernes de octubre de cada año tiene lugar la celebración del Día del Champagne. Es un día en el que se puede escoger algunos de los múltiples eventos que se realizan para festejarlo. Los amantes del champagne tiene que mucho que celebrar y…
Un vino para conquistarlos a todos: el ensamblaje de uvas mexicanas elaborado especialmente para el 43º Congreso Mundial de la Viña y el Vino
De la unión de 33 viñedos mexicanos y 22 enólogos de las mejores bodegas del país y fruto de 15 regiones surge un vino de edición exclusiva para celebrar el 43° Congreso Mundial de la Viña y del Vino que se llevará a cabo en…
Nuevas aproximaciones analíticas en la evolución de la estabilidad proteica del vino
En Laboratorios Excell Ibérica y Laboratoire Excell France han realizado un estudio que se ha centrado en nuevos enfoques analíticos destinados a analizar la estabilidad proteica del vino y así valorar de forma exhaustiva la cantidad total de proteínas presentes en uvas, mostos y vinos…
Máxima sostenibilidad y autonomía en la gama de tijeras a batería de Zanon
Siete modelos de tijeras conforman la gama profesional y semi profesional a batería de la marca italiana, que están pensadas tanto para el uso profesional, es el caso de viticultores, como para particulares. Las tijeras de Zanon incluyen baterías, cargador y herramientas de mantenimiento. Zanon,…
La digitalización de la actividad agraria y el uso de las nuevas tecnologías en la cadena alimentaria: retos a los que se enfrenta un sector en plena transición
Inteligencia Artificial, drones para detectar plagas, big data o robots colaborativos, entre las soluciones tecnológicas para afrontar la digitalización de la industria agroalimentaria. El I Encuentro de Transformación Digital organizado por AINIA contó con la presencia de empresas y organizaciones que abordaron esta temática. Avance…
Los nuevos espacios de Finca Villacreces: Wine Bar, terraza y tienda para el disfrute de los sentidos
En un entorno idílico rodeado por los viñedos de la bodega, en plena naturaleza y con una amplia oferta de vinos, tanto propios como de otras Denominaciones de Origen, y una carta de productos gourmet como excepcionales acompañantes, Finca Villacreces estrena su nuevos espacios: Wine…
El proyecto de ampliación de Bodega Pazo de San Mauro tendrá una inversión de 4 millones de euros
La inauguración de las nuevas instalaciones está prevista para otoño de 2024 y el proyecto se compondrá de un nuevo edificio respetuoso con el entorno y la plantación de 20 hectáreas adicionales de uva albariño. La Bodega Pazo de San Mauro, perteneciente a Bodegas y…
Sofía León, nueva manager de Desarrollo de Negocio del Grupo Agrovin
Grupo Agrovin, fabricante y distribuidor de productos enológicos y maquinaria para bodegas, incorpora a Sofía León para el puesto de manager de Desarrollo de Negocio. León forma parte de la familia desde el año 2020 y su misión principal será identificar amenazas y oportunidades y…
Pirene 2020, el vino ancestral de Familia Torres que nace de un proyecto para recuperar variedades resistentes al cambio climático
El vino Pirene 2020 de Familia Torres representa el nuevo exponente del proyecto de recuperación de variedades ancestrales de esta bodega familiar. Una iniciativa que nació para preservar el patrimonio vitícola de Cataluña y con la que hoy puede adaptarse al cambio climático. Pirene 2020…
Barcelona Wine Week 2023 incrementa un 15% sus expositores y tendrá la presencia de más de 60 DDOO
La edición de 2023 de la BWW tendrá lugar del 6 al 8 de febrero y pondrá en valor la riqueza y diversidad del vino español. A cuatro meses de su celebración, ya ha alcanzado el 80% de ocupación. Además, un centenar de expertos, enólogos…
El consumo de vino en España aumenta casi un 12% en el último año
El consumo de vino en España creció en el TAM a julio de 2022 un +11,9%, hasta los 10,31 millones de hectolitros, aunque se observa una ralentización en el ritmo de crecimiento. Son cifras de un informe elaborado por el Observatorio Español del Mercado del…
La sexta edición de WineTech Forum apuesta por el humanismo digital
WineTech Forum se ha convertido en un punto de reunión para profesionales del sector vitivinícola, en el que conocer las nuevas tendencias y debatir en torno a la tecnología y la evolución de la industria del vino. La nueva edición bajo el lema “Hablemos de……
Grupo Agrovin refuerza su expansión internacional con la entrada de MCH Private Equity
La entrada de MCH en Grupo Agrovin busca apoyar a la compañía, acelerar la presencia internacional e incrementar su portfolio de productos innovadores destinados a otros segmentos. MCH Private Equity, a través de sus fondos, ha invertido en Agrovin, firma especializada en fabricación y distribución…
28 candidaturas optarán a los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2023
Los Premios Best Of Wine Tourism 2023 de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino en el área Bilbao-Rioja, que reconocen a las firmas que prestan los mejores servicios de enoturismo, han recibido 28 candidaturas. Los vencedores se conocerán el jueves 27 de octubre en Vinícola Real,…
El e-commerce y la eficiencia hídrica, ejes del Wine Innovation Summit
La quinta edición del Wine Innovation Summit (WIS) se celebrará el 3 de noviembre con el lema «Tendencias y problemáticas en el contexto mundial en la industria vitivinícola» con un evento virtual y gratuito que estará dividido en tres bloques temáticos. El Wine Innovation Summit…
