El uso del agua en la vinificación a análisis en un informe de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha examinado las diferentes cuestiones técnicas y reglamentarias relativas a la utilización del agua en la elaboración de vinos. En octubre de 2019, el Comité Científico y Técnico (CST) de la OIV aprobó la incorporación…
Viñedo Uno, el nuevo vino de garnacha de viñas viejas con el que Señorío de Sarría rinde tributo al origen
Bodega de Sarría presenta su nuevo Crianza 2019 Viñedo Uno, elaborado con uva 100% garnacha de viñas viejas, con una crianza de nueve meses en barrica nueva de roble francés. Un tinto monovarietal que representa un retorno al origen y a la búsqueda de la…
FIVIN y OIVE renuevan su convenio de colaboración para promover la investigación científica relacionada con el consumo moderado del vino
La ampliación del convenio de colaboración entre OIVE y FIVIN incluye programas de formación, becas, un protocolo de comunicación y la renovación de su plataforma digital. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición…
Cavawinner, el proyecto de I+D para posicionar el cava español en mercados internacionales, finaliza con éxito
El proyecto finaliza con interesantes avances para el sector del cava gracias a la investigación y la incorporación de nuevas tecnologías e inteligencia artificial a su sistema de elaboración tradicional. Los miembros del consorcio de Cavawinner se han dado cita en un evento en Cavas…
Artevino Family Wineries: la nueva identidad corporativa de Bodegas Izadi, Finca Villacreces, Bodegas Vetus y Bodegas Orben
Autenticidad, sostenibilidad y carácter familiar son los tres pilares de esta nueva marca de la compañía que aúna el carácter familiar, la inquietud emprendedora y la visión de futuro de estas cuatro bodegas que comparten un mismo origen. La nueva arquitectura de marca define una corporación…
Mejora de las experiencias, microsegmentación y cruceros, oportunidades para el enoturismo analizadas por el Best Of Club Bilbao-Rioja
Bodegas Solar de Samaniego (Laguardia, Rioja Alavesa) ha ejercido como anfitriona de este nuevo encuentro del Best Of Club Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, que ha reunido a los mejores del enoturismo para identificar nuevas oportunidades en el sector y…
«Alma» y «Por tí», las nuevas añadas de dos de los vinos más especiales de Bodegas Luzón
Bodegas Luzón lanza al mercado las nuevas añadas 2019 de «Alma de Luzón» y «Por tí». Dos ambiciosos vinos que buscan sobrepasar el gran éxito en críticas y ventas de sus predecesores de la añada 2018. La bodega está convencida de que estos nuevos lanzamientos…
La feria Agraria regresa a Valladolid en enero de 2023
La feria Agraria regresa a Feria de Valladolid en enero de 2023. Esta bienal de maquinaria agrícola reunirá en cuatro jornadas a fabricantes, importadores y distribuidores de maquinaria, equipos y servicios para la agricultura y la ganadería. Feria de Valladolid organiza una nueva edición de…
Pelayo de la Mata (Grupo Varma) en la segunda jornada del Foro Viñafiel: «el elemento humano debe ser fundamental entre la hostelería y la distribución»
Viñafiel celebra este año el 80 aniversario de su fundación y para ello ha preparado un foro de ocho jornadas que se irán celebrando a lo largo de todo 2022. Para esta segunda jornada ha contado con Pelayo de la Mata, presidente de Bodegas y Viñedos…
Carlo Dalmonte, nuevo presidente del Forum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas
El Forum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas (FMCV) clausuró su Preforo con la elección del italiano Carlo Dalmonte como nuevo presidente de esta organización internacional. El evento, celebrado del 19 al 20 de mayo en la Bodega Cuatro Rayas, ha supuesto la antesala del XI Foro…
¿Es posible adaptar los viñedos al cambio climático? Sí, con diferentes estrategias
Un consorcio internacional, liderado por el centro tecnológico NEIKER, durante la jornada de cierre del proyecto VITISAD, destaca las nuevas estrategias para adaptar los viñedos al cambio climático. Desde Neiker, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, la conservación de la diversidad genética de la vid,…
Escuela de Vino, una interesante plataforma de contenidos sobre la cultura del vino para todos los públicos
Destinada a profesionales del sector o a aquellos que simplemente quieran ampliar sus conocimientos sobre vino, la Escuela de Vino tiene el objetivo de acercar la cultura del vino a todos los públicos. También incluye contenidos más divulgativos y amenos en los que es posible…
Los vinos generosos, licorosos y dulces especiales tienen su cita en Vinoble 2022
El Salón Internacional de los Vinos Nobles (generosos, licorosos y dulces especiales), Vinoble se celebrará en el Alcázar de Jerez del 29 al 31 de mayo de 2022. La organización del Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos (Vinoble) explica que el evento…
El Famous Wine Festival 2022 regresa con vinos de George Lucas y Tony Parker como novedades
El Famous Wine Festival 2022 se celebrará entre el 9 y el 19 de junio, con más de una decena de establecimientos participantes. En total, se podrán degustar más de medio centenar de vinos, varios de ellos internacionales (Argentina, EEUU, Italia y Francia). Además, podrán…
Bodegas Protos continúa la estela de sus rosados de la D.O. Cigales con dos nuevos lanzamientos
Bodegas Protos lanza las nuevas añadas 2021 de Aire de Protos y Protos Clarete, elaboradas en sus instalaciones en la D.O. Cigales. Una bodega diseñada específicamente para la elaboración de vinos rosados, ubicada en Cubillas de Santa Marta. Aire de Protos 2021 y Protos Clarete 2021 continúan…
