En marcha Barcelona Wine Week 2022: vinos de variedades autóctonas, rockeros, frikis, de crianza submarina, en huevos de hormigón…
Muchos vinos interesantes y sus bodegas están presentes en Barcelona Wine Week 2022. Desde la organización destacan el auge de las variedades autóctonas y de las distintas propuestas de las bodegas para avanzar hacia una mayor sostenibilidad de los cultivos y la producción. Hay otras…
¿Cuánto gana un enólogo en España?
El portal de ofertas de empleo Jobted ha realizado un cálculo del sueldo medio de un enólogo en España. Lógicamente hay variación atendiendo a diferentes aspectos sean años de experiencia, conocimientos y formación, especialidad, el lugar donde se encuentre la bodega o la antigüedad en…
La XI edición de Fenavin reunirá a bodegas de todas las DO de España
La Feria Nacional del Vino, Fenavin 2022, el mayor escaparate del vino español, se celebrará del 10 al 12 de mayo en Ciudad Real y contará con la participación de cerca de 1.900 bodegas agrupadas bajo el paraguas de todos los sellos de calidad diferenciada…
OIVE y PTV: “La I+D es imprescindible para avanzar en la competitividad, calidad y rentabilidad del sector vitivinícola español”
De esta forma lo ven la Interprofesional del Vino (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) que presentaron en el marco de la feria Agrovid la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024. Los objetivos y prioridades en I+D del sector están…
Más de 160 expositores y en torno a 6.000 profesionales se dieron cita en las ferias de viñedo y bodega Agrovid y SIEB
Feria de Valladolid acogió las ferias de viñedo y bodega Agrovid y SIEB que reunieron a más de 160 empresas expositoras que presentaban sus equipos, productos y servicios a 6.000 profesionales. A la oferta expositiva se sumaban foros de presentaciones, conferencias y mesas redondas. Agrovid…
La VIII edición de Vívid, el Festival del vino, regresa en formato presencial a Costa Brava
La cita primaveral de referencia para los amantes del enoturismo en la Costa Brava, Vívid, tendrá lugar del 1 de abril al 1 de mayo. Un evento gastronómico con vinos de la propia comarca que este año vuelve a ser presencial y que contará con…
Hito histórico de El Grifo: adelanta su vendimia para conocer el ciclo activo de la viña durante el invierno
Esta vendimia de carácter único y realizada a finales de marzo y principios de abril, demuestra el compromiso de la bodega más antigua de las Islas Canarias con la investigación, la sostenibilidad, y por supuesto con la calidad de sus vinos, dando como resultado una…
Vitartis anuncia nueva junta directiva e imagen corporativa
En la Asamblea General, celebrada en la sede de la compañía Uvesa en Burgos, Pedro Ruiz Aragoneses, presidente de Vitartis, ha puesto en valor la contribución de la industria alimentaria al bienestar y al progreso de Castilla y León. También se han comunicado las nuevas…
La Comisión Europea concede la Denominación de Origen Protegida a Dehesa Peñalba
Bruselas aprueba el registro de Dehesa Peñalba como denominación de origen protegida (DOP) propuesta por España. En este contexto, la Comisión Europea ha destacado la particularidad de Villabáñez (Valladolid) que dota a las uvas de esta zona de un color y un aroma profundos e…
Smart Managing Sustainable Wine: un innovador sistema de gestión que evalúa la sostenibilidad de las bodegas
El proyecto Smart Managing Sustainable Wine está destinado a promover la sostenibilidad del sector vitivinícola en los mercados. Nace de la necesidad de establecer unos indicadores rigurosos que se puedan verificar sobre la sostenibilidad social, económica y medioambiental. La jornada de presentación de resultados del…
Salón Gourmets, el festival gourmet para profesionales y aficionados a la gastronomía, vuelve a Madrid
La 35 edición de Salón Gourmets, la mayor muestra de alimentos y bebidas de calidad de Europa en la que participarán más de 1.600 expositores con más de 40.000 productos, vuelve a Ifema Madrid del 25 al 28 de abril. La trigésimo quinta edición del…
Xavier Ausàs López de Castro, nuevo fichaje estrella del grupo Ferrer Miranda
El grupo empresarial Ferrer Miranda incorpora como asesor externo para su bodega de Milagros (Burgos), – en pleno corazón de la DO Ribera del Duero –, al que fuera mejor enólogo de España en el año 2007, Xavier Ausàs López de Castro. Un movimiento con…
Carlos Cañas se hace con el premio a mejor sumiller de Castilla-La Mancha
El sumiller conquense del restaurante Essentia se hace con el máximo galardón en la final del VII Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha. Gracias a este premio Carlos Cañas participará como representante de la región en el Concurso Nacional de la Unión de Asociaciones de…
La primera edición de BEIWE congregó a medio millar de profesionales del sector del vino
La primera edición de Barrio de la Estación International Wine Encounters I: Bordeaux (BEIWE) ha contado con la asistencia de sumilleres, restauradores, medios de comunicación y prescriptores nacionales e internacionales para probar los vinos de las seis bodegas que conforman la Asociación del Barrio de la…
Caprichos embotellados y de producción limitada, la nueva añada de Bodegas Nieva
Bodegas Nieva – la bodega segoviana de la familia Martúe – lanza al mercado las nuevas añadas de sus vinos D. O. Rueda. Tras una campaña especialmente lluviosa, que ha dado como resultado tres nuevas añadas de su vinos Pie Franco 2021, Blanco Nieva 2021…
