Ferran Centelles destaca el carácter defininido y la calidad de los vinos de Rueda
El sumiller catalán Ferran Centelles, cuyo recorrido profesional pasa por el restaurante El Bulli, acudió al C.R.D.O. Rueda junto al director de Outlook Wine, David Molina, para catar casi un centenar de vinos de bodegas de esta Denominación de Origen. Entre sus impresiones y valoraciones:…
«Ángel de Viñas» de González Byass continúa su labor de recuperación de viñedos
«Ángel de Viñas» es una iniciativa de largo recorrido de González Byass y su Fundación, que nace con el objetivo de rescatar, mantener y conservar los viñedos viejos de España, que guardan siglos de cultura y tradición. La primera acción de este proyecto se basó en la…
WBWE Ámsterdam 2022 abre el plazo de inscripción para expositores
Regresa una de las citas clave para el negocio internacional anual, WBWE Ámsterdam, que se celebrará los días 21 y 22 de noviembre de 2022. La organización la califica como «referente de los encuentros internacionales face-to-face, donde se cierran negocios y se mide el pulso…
Los 27 mejores vinos de 2021 con las puntuaciones más altas de la revista Decanter
La afamada publicación Decanter ha realizado su selección de mejores vinos del año 2021. En total 27 de diferentes países del mundo han sido reconocidos con las puntuaciones más elevadas, las que se sitúan en 96 puntos o más. Las listas y rankings de publicaciones…
El consumo de vino en España sigue al alza por cuarto mes consecutivo
Según el último informe económico de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), los datos registrados con fecha de noviembre de 2021, reflejan que en los últimos 12 meses se llegó a los 10,4 millones de hectolitros, lo que se acerca a las cifras previas…
Las oportunidades del pago con bitcoins y del metaverso en el entorno hostelero se tratarán en HIP 2022
La incorporación de herramientas para la digitalización de los negocios hosteleros y las oportunidades y beneficios que ofrece la digitalización será uno de los temas centrales de HIP – Horeca Professional Expo. El evento tendrá lugar del 7 al 9 de marzo en Madrid (Ifema)…
Más ventas y cuota de mercado en EEUU de los vinos prémium sellados con corcho natural
Según una investigación de Nielsen, entre 2010 y 2020, las ventas de las 100 mejores marcas de vino prémium conservadas con corcho aumentaron un 97%, en comparación con el 6% de las marcas de vino que utilizan cierres y materiales de conservación artificiales. La cuota…
El vino que nace del frío, la dulce tentación de Bodegas Vivanco
Bodegas Vivanco ha dado el pistoletazo de salida para su vendimia tardía el pasado 20 de enero. Se trata del primer paso para elaborar una nueva añada del vino de guarda «Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno». Un vino singular, producto de unas uvas…
Las técnicas de intensificación ecológica mejoran la biodiversidad del suelo y el resultado final del vino
La bodega Terras Gauda obtiene los resultados de los dos primeros años de estudio del proyecto internacional de I+D+i Bettersoil para mejorar la biodiversidad del suelo con técnicas de intensificación ecológica. La bodega Terras Gauda, en su reto por la sostenibilidad ambiental, avanza en los proyectos de investigación que tiene…
Toda la excelencia de una bodega en una botella: Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva
Bodegas Marqués de Riscal vuelve a ser fiel a una de sus tradiciones más emblemáticas desde que en 2001 tuviera lugar una añada considerada la primera añada excelente del Siglo XXI. En aquel inigualable contexto nace Marqués de Riscal Gran Reserva, un vino que se…
El compromiso de la FEV con el enoturismo: crea un grupo de trabajo específico y renueva su acuerdo con la feria FINE
Sin lugar a dudas, el enoturismo es un sector al alza y una apuesta segura en la era poscovid para reactivar la recuperación del sector turístico y del vino y la Federación Española del Vino tiene planes en este sentido. Precisamente el último paso de…
Nueva añada y restyling de los vinos ecológicos y veganos Fuenteseca de Bodega Sierra Norte
Para el cambio de etiqueta y tipografía de los vinos Fuenteseca, se ha optado por una ilustración que refleja la filosofía de cultivo sostenible y ecológico que defiende y practica la bodega desde el nacimiento de su viñedo. La marca Fuenteseca de Bodega Sierra Norte…
Bideona, primera bodega española en recibir la certificación verde basada en el desarrollo sostenible
La certificación verde es un reconocimiento con un máximo de 5 hojas verdes, que emite el Green Building Council o Consejo para la Edificación Sostenible en España y que reconoce las edificaciones sostenibles mediante el análisis de diferentes factores como: dónde se encuentra el edificio,…
Abiertas las inscripciones del Concurso Internacional de Vinos Magnum 2022
El objetivo del concurso Magnum Wine Competition es resaltar la calidad de este formato y sus ventajas, destacando las mejores elaboraciones, para las que las bodegas reservan este tipo de botella. Un producto con el que aportar un valor diferencial a los negocios del canal…
Vidrio y vino: historia compartida y su presencia en los museos de las Rutas del Vino de España
A través de un recorrido por los Museos del Vino que forman parte de las Rutas del Vino de España, se pueden observar los nexos que unen ambos mundos, el del vidrio y el vino. Vidrio y vino, vino y vidrio, una unión en diferentes…
