El 22 de noviembre se celebrará la Experiencia Verema Bilbao 2021
Regresa a Bilbao otra Experiencia Verema, tras un inevitable parón provocado por la pandemia. Tendrá lugar el lunes 22 de noviembre en el Hotel Barceló Bilbao Nervión. Bodegas, distribuidores, elaboradores, profesionales del sector, usuarios de Verema y aficionados al mundo del vino, tienen una cita…
Los cinco “Vinos Favoritos de la Mujer” de la cata concurso que organiza Amavi
La Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI) ha organizado la X edición de la Cata-concurso los Vinos Favoritos de la Mujer. Un jurado amateur, formado ad hoc por mujeres interesadas en el mundo del vino, en este caso, en calidad de…
Adaptación Enológica al Cambio Climático, una jornada de la Fundación para la Cultura del Vino
«Adaptación Enológica al Cambio Climático» es el título de la decimoquinta edición del Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV). Se celebrará el 23 de noviembre 2021 en Madrid y pondrá su foco en uno de los temas que más preocupan al sector…
AA Mirgin Exeo 2016, el cava de Paraje Calificado y ecológico de Alta Alella
Se trata del primer cava de Paraje Calificado del Celler Alta Alella. Elaborado exclusivamente en añadas excepcionales y con uvas ecológicas. Los primeros productos de la nueva categoría Paraje Calificado salieron al mercado en 2017. Se otorga a cavas procedentes de parajes determinados con unas condiciones climáticas…
Webinar: Nuevas técnicas para la desalcoholización de vinos
La firma Alfa Laval realizará el webinar “Nuevas técnicas para la desalcoholización de vinos”. La convocatoria es el 23 de noviembre y explicarán la técnica de desalcoholización basada en el “stripping” a suave vacío y bajas temperaturas. Alfa Laval es un proveedor global de productos…
Los finalistas de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021
Regresan los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021 de forma presencial y ya han anunciado a sus finalistas. El evento que se celebrará el 29 de noviembre incluye una jornada completa que comienza con las IWC Talks con grandes nombres de la viticultura y…
La experiencia de transformación digital de tres bodegas que usan la tecnología en la nube de Microsoft
Se habla mucho de la digitalización de la actividad vitivinícola en general, a continuación es posible concretar con los casos de tres firmas elaboradoras de vino. Bodega Doña Felisa, Bodegas Baigorri y Bodegas Vega de Yuco están descubriendo los beneficios de la transformación digital de…
Disfrutar con vino, una campaña de OIVE para recordar que no hay reglas y sí momentos para compartir
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) sigue con su promoción del consumo de vino. Una campaña bajo el lema “¿Expertos en vino? No. Expertos en disfrutar Con_Vino” que invita a introducir este producto para compartir momentos. Ya está en marcha y cuenta con difusión…
Supervinos 2022, la guía de vinos de supermercado para aprender y disfrutar
Auténticas maravillas que se esconden tras los estantes de las grandes y pequeñas superficies comerciales españolas. La guía Supervinos 2022 agrupa los vinos de los supermercado, que más sorprenden, por su calidad y por su precio. Además, la autora, Nuria Poveda, aconseja cuándo, cómo y…
El propósito compartido de Rioja Alavesa: Creando marca, temática del XI Foro de Enoturismo
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa organiza año tras año un Foro de Enoturismo que llega este año a su undécima edición. Se celebra el 18 y 19 de noviembre en el Espacio Gastronómico Villa-Lucía (Laguardia, Álava). Poniendo el acento en las personas y…
El equipo belga gana la Copa Jerez Forum & Competition 2021
Los equipos de chef y sumiller de algunos de los mejores restaurantes de 8 países han competido simultáneamente en el mayor espectáculo gastronómico en directo del mundo. El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, representantes del restaurante Paul de Pierre, conquistan al jurado…
Raventós Codorníu se posiciona como el mayor productor de cava ecológico del mundo
Con quince bodegas emblemáticas repartidas entre España, Argentina y California, la hoja de ruta para la marca Codorníu en 2024 es convertirse en 100% ecológica y en la empresa global de vinos sostenible con mayor crecimiento en 2025. El grupo Raventós Codorníu, la empresa productora…
Bizkaiko Txakolina se lanza a la conquista de Madrid con un salón bajo el lema Todo el sabor de Bizkaia en tu copa
Bizkaiko Txakolina busca dar a conocer sus bodegas y sus vinos en Madrid. Para ello organiza el 18 de noviembre un Salón con el lema ‘Todo el sabor de Bizkaia en tu copa’ y ha realizado una presentación a medios y profesionales. El Consejo Regulador…
Abre sus puertas el Garaje del Club de Cosecheros, un nuevo espacio en La Rioja Alta, S.A.
Este espacio singular pertenece al Grupo La Rioja Alta S.A y pretende convertirse en un lugar de referencia para los visitantes del Barrio de la Estación de Haro. Se trata de un edificio independiente construido a comienzos del siglo XX ubicado en el antiguo garaje…
La Denominación de Origen Montsant suma 60 bodegas adscritas en su 20 aniversario
Los estudios de zonificación, la apuesta por sus variedades históricas (garnachas y cariñenas), así como por la sostenibilidad han sido claves a lo largo de los últimos años, convirtiéndose en un sello más de su identidad. En estas dos décadas, la Denominación de Origen Montsant ha conseguido ser un referente en…
