OIVE y PTV presentan la Agenda Estratégica de Innovación del sector del Vino
La Agenda Estratégica de Innovación del Vino marcará la hoja de ruta de la I+D+i de la actividad vitivinícola durante los próximos 3 años. En ella han trabajado mano a mano la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)….
La feria de producción vegetal Sival regresa en 2022
El Parque de Exposiciones de Angers (Francia) albergará Sival, el salón de la producción vegetal. La cita es del 11 al 13 de enero de 2022. Entre los sectores que toca está el de viticultura, además de producción ecológica, frutas y vegetales, elaboración de sidra,…
International Wineries for Climate Action (IWCA) incorpora a doce firmas comprometidas con la crisis climática entre sus nuevos miembros candidatos
IWCA, fundada en 2019 por Familia Torres y Jackson Family Wines, fue creada por dos familias líderes de la industria vitivinícola comprometidas con la gestión ambiental y la pasión por preservar la gran herencia vinícola del mundo frente al cambio climático. Bajo este concepto, Miguel…
Un original gastro show de animación cuyo eje gira en torno a la gastronomía y el vino
Llega “A quién se le ocurre” una curiosa producción audiovisual en formato de animación con la gastronomía y vino como protagonistas. Cuenta con siete programas que se emitirán en www.aquienseleocurre.com. Es fruto de la colaboración entre EXTREM Puro Extremadura, la bodega Dehesa de Luna y…
La DO Ribera del Duero se moviliza frente a la instalación de granjas porcinas
El Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero comunica sus acciones en defensa de los intereses de sus operadores inscritos «ante la implantación de proyectos perjudiciales para la DO Ribera del Duero». En concreto hacen referencia a la instalación de granjas porcinas dentro de…
El Regalo, el nuevo y primer vino de Viñedo Singular de Bodegas Izadi
El Regalo es el nombre del nuevo vino de Bodegas Izadi que procede de un viñedo con el mismo apelativo y que esconde tras de sí una historia especial. Es una parcela de muy bajo rendimiento con unas características únicas y una anécdota original. El…
La DOP Jumilla convoca a profesionales del sector en Madrid
19 bodegas con DOP Jumilla presentarán este jueves 7 de octubre sus vinos al sector profesional, distribución y wine lovers en los salones del Hotel Intercontinental de Madrid. El salón de vinos DOP Jumilla aspira a consolidar su imagen entre los distribuidores y sumilleres de…
Transparencia y sencillez, las ventajas de U-Label, la revolucionaria plataforma de etiquetado digital de vino y bebidas espirituosas
Los sectores del vino y las bebidas espirituosas lanzan una innovadora iniciativa para el etiquetado digital de sus productos. El objetivo es proporcionar a los consumidores de la UE una información completa y multilingüe sobre sus productos con solo un clic. Permite a las empresas,…
Quince interesantes vinos de Lidl: una selección del prestigioso sumiller Jon Andoni Rementeria
La cadena de supermercados Lidl hace una recomendación basada en la selección del sumiller Jon Andoni Rementeria. Destacan que son «10 vinos premium Lidl de menos de 4,5 euros». Señalan que «la vinoteca de Lidl está formada por más de 110 referencias, 25 DO de…
El cambio climático permitiría producir dos cosechas de uva al año
El profesor Fernando Martínez de Toda publica un artículo en Vitis Journal of Grapevine Research en el que demuestra que el cambio climático permitiría producir dos cosechas al año. Indica que la segunda cosecha es completamente diferente y superior a la de la primera cosecha….
Nuevas añadas del reserva, crianza, gran reserva y el único blanco de Bodega El Vínculo
Bodega El Vínculo, la bodega manchega de Familia Fernández Rivera, presenta sus nuevas añadas: El Vínculo Crianza 2018, El Vínculo Alejairén Crianza 2019, El Vínculo Paraje La Golosa Gran Reserva 2016 y El Vínculo Reserva 2017. El crianza y reserva están elaborados a partir de…
Vinexposium reactiva su calendario de eventos presenciales para el sector del vino y espirituosos
World Bulk Wine Exhibition (WBWE), Vinexpo India, Wine Paris & Vinexpo Paris, Vinexpo America y Drinks America, Vinexpo Hong Kong y Vinexpo Bordeaux. Estas son algunas de las citas imprescindibles para el sector profesional del vino y las bebidas espirituosas que el Grupo Vinexposium reactiva…
Bobal Merlot y Garnacha: dos vinos que Coviñas suma a su gama Aula dirigida al canal horeca
Aula Bobal Merlot 2019 y Aula Garnacha 2020 son las dos nuevas incorporaciones de Grupo Coviñas a su gama de vinos Aula, especialmente dirigidos para el canal horeca. El primero es un vino untuoso, potente y con una buena estructura y Garnacha 2020 es un…
Un paseo virtual para descubrir Hiruzta Bodega y todos sus rincones
Hiruzta Bodega está de estreno, tiene a través de su web las puertas abiertas para que quienes lo deseen puedan conocer la bodega y disfrutarla sin ni siquiera desplazarse hasta sus instalaciones. Hiruzta Bodega lanza su tour virtual en el que el visitante podrá conocer…
Llega el concurso para sumilleres Ruinart Sommelier Challenge
La Maison de Champagne Ruinart tiene en marcha la sexta edición del Ruinart Sommelier Challenge en España. El certamen tendrá lugar el próximo 15 de noviembre en San Sebastián Gastronomika. El plazo de inscripción está abierto hasta el 15 de octubre. Creado en 2010 y organizado…
