OIVE muestra su apoyo a la hostelería y continúa con su plan de formación gratuito
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) informa de que sigue haciendo hincapié en su apoyo al sector de la hostelería, por lo que su plan de formación gratuito dirigido a los profesionales de esta actividad continúa. Salidas laborales del sector vitivinícola, vinos generosos,…
Cartas de vino digitalizadas con Winerim, la plataforma para que los restaurantes muestren sus vinos en tablets y móviles
Hay una nueva plataforma que llega como apoyo a los profesionales de los restaurantes. Se llama Winerim y cuenta con una extensa bodega de vinos para presentar las referencias al cliente y como herramienta que facilita la selección, de forma autónoma, por parte de los…
HIP 2021 cambia de fechas y se celebrará del 22 al 24 de marzo
El sector de la hostelería español necesita poder celebrar HIP 2021 con total garantía y seguridad para comenzar a liderar su recuperación. Por lo que después de evaluar la situación epidemiológica y el pico de contagios previsto para la primera semana de febrero sus organizadores…
Un estudio desvela estrategias de mejora genética de la vid para obtener vinos de calidad
La construcción de mapas genéticos y la identificación de genes responsables de características agronómicas interesantes son algunos de los conocimientos y herramientas para una mejor selección de uvas de vinificación, con aplicaciones tanto en la obtención de vinos de calidad como en la adaptación de…
El compromiso con la sostenibilidad de Verallia le lleva a utilizar energía eléctrica 100% verde en sus plantas en Iberia
Verallia, fabricante de envases de vidrio para alimentación y bebidas, comunica que utilizará 100% energía eléctrica verde en todas sus plantas en Iberia. Una certificación asegura el origen limpio de su consumo de energía eléctrica. La firma ha obtenido de nuevo la medalla de Oro…
La vendimia de la DOP Jumilla asciende a 73 millones de kilos de excelente calidad
La campaña de vendimia 2020 de la DOP Jumilla se puede resumir en atípica y larga. Se han contabilizado una menor entrada en bodega, unos 73 millones de kilos de uva, pero de excelente calidad, algo que augura que la añada de 2020 va a…
Nueva añada de la Selección Especial 2017 de Abadía Retuerta
Un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad, así es Selección Especial 2017. La bodega Abadía Retuerta lanza la nueva añada de uno de su vino que durante tres ocasiones ha estado en ranking de los 100 mejores vinos del mundo….
Vinos personales, de nuevas zonas y uvas, en envases prácticos… diez tendencias en vino para 2021
Aquí van las que pueden ser las tendencias en vino de 2021. El eCommerce Vinissimus desvela las diez que considera que triunfarán este año, entre ellas están el vino natural, envases más sostenibles o vinos veganos, pero hay más… Ir a la última está a…
La DO Bierzo hace balance del complicado 2020 donde sus vinos han sufrido una caída de ventas del 14,8%
La DO Bierzo informa de la situación de las ventas de sus vinos tras un año difícil marcado por la pandemia mundial. Señala que la caída de ventas de su vinos se sitúa en un 14,8% en comparación con 2019 y con respecto a 2018…
Pozo de Nieve 2019, el vino joven roble de Bodegas Vega de Yuso viene con nueva imagen
Vega de Yuso presenta la nueva imagen de su vino Pozo de Nieve. Es un vino joven roble con cuatro meses en barrica y tiene un estilo elegante «acorde a la calidad de nuestros vinos y a la demanda del mercado actual, unificando el estilo…
Las bodegas Emina (España) y Cullen Wines (Australia) se unen a IWCA que busca descarbonizar el sector vinícola
Descarbonizar el sector vinícola mundial, con este objetivo la Bodega Emina y la australiana Cullen Wines han entrado a formar parte del esfuerzo conjunto de International Wineries for Climate Action (IWCA). Así, ambas bodegas se comprometen a incorporar medidas para reducir sus emisiones de carbono…
Los Top 100 Ribera del Duero 2020/21 según Tim Atkin consiguen la mejor puntuación de su historia
Una media de 94,53 puntos, esta ha sido la media del listado de los mejores vinos Ribera del Duero elegidos por el experto Tim Atkin. En su Top 100 Ribera del Duero el prestigioso Master of Wine destaca la gran variedad y calidad de la…
Dinámica y con gran impacto visual, así es la nueva web de la DOP Bullas que busca acercarse al consumidor
La Denominación de Origen Protegida Bullas trabaja en potenciar su acercamiento al público y estrena una nueva página web mucho más intuitiva, con nuevas funcionalidades y sobre todo una imagen más llamativa. Atendiendo a las tendencias actuales y al pleno proceso de transformación digital en…
Basf incorpora a Konstantin Kretschun como nuevo director de la División de Soluciones Agrícolas
Basf anuncia la incorporación de Konstantin Kretschun como nuevo director de la División de Soluciones Agrícolas, tras el mandato de Silvia Cifré. Kretschun ha cubierto varios cargos en Basf en diferentes países y entre sus objetivos para el nuevo año 2021 en España está potenciar…
Nieve y temperaturas extremas ¿cómo afectan a los viñedos?
¿Qué suponen las nevadas y por tanto la llegada de bajas temperaturas a los viñedos? El dicho es «año de nieves, año de bienes», sin embargo, ¿es sinónimo de una buena cosecha? ¿de qué forma influye este fenómeno en el viñedo? Desde la bodega Ramón…
