Diez motivos por los que no perderse San Sebastian Gastronomika 2018
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country es una cita ineludible con la élite gastronómica para cualquier profesional relacionado con este sector, incluidos por supuesto sumilleres, enólogos y en general el mundo del vino. Este evento internacional son ponencias y debate, pero también es una completa agenda…
Mumm Grand Cordon Stellar, el primer champán para ser degustado en el espacio
Brindar sin gravedad con Mumm Grand Cordon Stellar ya es posible. G.H. Mumm ha lanzado una botella diseñada para ser consumida en el espacio y desafiar la gravedad. La edición se ha presentado en un vuelo de gravedad cero donde Usain Bolt, embajador internacional de la marca,…
Abierta la matrícula para el XV Curso Especialista Sumiller de la Escuela de Hostelería de Bilbao
Formar y profundizar en las habilidades necesarias para desarrollar de forma profesional las labores propias del sumiller. Este es el objetivo de la puesta en marcha de la nueva edición del Curso Especialista Sumiller que dará comienzo el 15 de octubre, en la Escuela Superior…
La añada 2017 de la D.O. Valdepeñas obtiene la calificación de “muy buena”
La D.O. Valdepeñas comunica que ha otorgado la valoración oficial de “muy buena” a la cosecha de 2017. Ese año las bodegas de esta denominación recogieron casi 93 millones de kilos de uvas procedentes de las aproximadamente 22.000 hectáreas de viñedos inscritas destinados a la…
Enofestival 2018 volverá a acercar la cultura del vino a los jóvenes a través de la música
El Festival de Música y Cultura del Vino, con más de doce horas de conciertos, catas de vino, talleres, degustaciones, djs y mucho más vuelve a Madrid el próximo 27 de octubre. El Círculo de Bellas Artes acogerá la celebración del Enofestival, la gran cita…
El Internet de las cosas marcará las bodegas del futuro: el caso de Vodafone y Emilio Moro
La tecnología y la transformación digital está en el punto de mira de muchas bodegas, como es el caso de Emilio Moro que junto a Vodafone tienen en marcha un proyecto conjunto relacionado con la aplicación de tecnologías ligadas a IoT (Internet of Things: Internet…
El mensaje de marca de Rioja "Saber quién eres" da el salto a la televisión
El ambicioso plan de publicidad de la marca Rioja «Saber quién eres», iniciado el pasado mes de marzo da un paso más. Desde el lunes 17 de septiembre los principales canales de televisión del país emiten un spot de la marca, que aboga por la autenticidad,…
Familia Torres inaugura y estrena la bodega destinada a elaborar el vino Purgatori
Familia Torres estrena su bodega de Les Garrigues donde va a elaborar su vino Purgatori. La prueba de fuego es el arranque de la vendimia, que empieza con las uvas de garnacha y cariñena que conformarán la nueva añada de su vino de Costers del…
Una de cada tres hectáreas de viñedo asegurado ha sufrido algún siniestro
La climatología se ha cebado con el viñedo este año. Ya hay datos sobre el viñedo asegurado: una de cada tres hectáreas ha sufrido algún siniestro. Las comunidades más afectadas son Castilla-La Mancha (59.476 ha), Valencia (14.681 ha), Castilla y León (14.597 ha) y La…
Ayudas a las bodegas que desarrollen etiquetado o acciones de promoción con las nuevas indicaciones de la DOC Rioja
La Diputación Foral de Álava apoyará con un total de 75.000 euros en ayudas a las bodegas que desarrollen etiquetado o hagan acciones promocionales en base a las nuevas indicaciones aprobadas por la DOC Rioja. El Consejo Regulador establece la importancia de apostar en la etiqueta…
Malestar por el descenso de los precios de la uva en Castilla-La Mancha durante esta vendimia
Unión de Uniones de Castilla-La Mancha comunica que «no ve justificación para el descenso de los precios de la uva en esta vendimia, que los sitúan por debajo de los costes de producción«. Y añaden que consideran «obsceno conceder ayudas millonarias a la industria vinícola…
Gómez Cruzado volverá a acoger los cursos WSET en octubre de 2018, enero y junio de 2019
Los nuevos cursos Nivel 2 Intermedio y el Nivel 3 Avanzado del Wine&Spirit Education Trust (WSET), una de las más prestigiosas escuelas de formación vitícola, se impartirán nuevamente en Haro. La sede de celebración será de nuevo las Bodegas Gómez Cruzado en fechas de octubre de este año…
El proyecto Smart Sustainable Wine trabaja por posicionar al sector del vino navarro como referente en sostenibilidad
Con el fin de hacer del sector vitivinícola navarro un referente a nivel nacional en cuanto a medidas de sostenibilidad integral y cambio climático, nace el proyecto Smart Sustainable Wine. Impulsar, promover y aplicar los principios de sostenibilidad económica, medioambiental y social de las explotaciones vitícolas…
Platinvm Sakura, el espumoso inspirado en la floración de los cerezos japoneses
La familia Platinvm añade un nuevo producto a su gama, Platinvm Sakura. Con este espumoso invitan a sentir «flores de cerezo» en el paladar y a descubrir «su aroma aterciopelado y embriagador, inspirado en la floración de los cerezos japoneses». En japonés, sakura es la…
El enoturista gasta de media 162 euros por día en España, un 3,4% más que el año anterior
Una media de 161,9 euros diarios es lo que gastan en el destino los enoturistas, cifra que ha incrementado un 3,4% respecto al año anterior, según recoge el nuevo Informe sobre la Demanda del Turismo del Vino, presentado por ACEVIN. Entre los datos que presenta el…
