Lefebvre – El Derecho ha presentado oficialmente Memento Vino 2018-2019
Una obra de gran utilidad para viticultores, bodegas, cooperativas, empresas y profesionales. Memento Vino 2018-2019, la primera publicación del año elaborada por Lefebvre-El Derecho, fue presentada en la sede del despacho Gómez-Acebo & Pombo. La obra, realizada en colaboración con la Federación Española del Vino, analiza…
El precio del vino más caro del mundo y de manufactura española sigue en ascenso
Sí, el vino AurumRed lo ha vuelto a hacer, su precio sigue subiendo como la espuma. Si la primera vez que publicamos algo sobre él en Tecnovino, su valor era de 17.000 euros (esto fue en septiembre de 2015), ahora puede situarse hasta en 25.000…
Tercera Cata del Barrio de la Estación de Haro: vinos Premium y gastronomía con estrellas
El próximo sábado 16 de junio se celebrará de nuevo la Cata del Barrio de la Estación de Haro, que este año prepara su edición más exclusiva y gourmet. Donde todos los amantes del vino y la gastronomía podrán disfrutar de las siete bodegas que…
La DO Ribera del Duero superó su récord en 2017, con un 6,4% de crecimiento en ventas
El pasado año 2017 la DO Ribera del Duero superó su récord histórico registrando cerca de 98 millones de contraetiquetas entregadas a las bodegas. Excelente período de ventas que supuso un 6,4% de crecimiento en las ventas respecto a 2016, año en el que se registraron…
Bodegas Luis Alegre adquiere robles franceses de más de 200 años para su alta tonelería de precisión
Crianza de precisión, así es como entienden la enología en Bodegas Luis Alegre; un término que utilizan para referirse al control exhaustivo de las condiciones químicas y físicas que deben cumplir las barricas donde se criarán los vinos. Para su director gerente, Álex Simó, la…
El sumiller Juan Ruiz Henestrosa gana el Premio Andalucía de Gastronomía 2018
La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha decidido entregar el Premio Andalucía de Gastronomía 2018 a Juan Ruiz Henestrosa, sumiller del Restaurante Aponiente. Este reconocimiento se le otorga «por su trayectoria, su defensa y proyección de los vinos andaluces, en especial los del marco…
La Universidad de La Laguna pone en marcha un curso para formar a docentes en vinos de Canarias
La Universidad de La Laguna formará a docentes en vinos de Canarias en un curso que se desarrollará del 17 al 21 de mayo en Tenerife y Lanzarote. La preinscripción se podrá realizar a partir del próximo 30 de enero. La Universidad de La Laguna…
El Salón Vinoro volverá a abrir sus puertas esta primavera a las mejores Medallas de Oro
Los profesionales del vino ya pueden marcar una fecha en rojo en el calendario de eventos, el próximo 23 de abril se celebrará el Salón Vinoro, una de las citas por excelencia dentro del panorama enológico de Madrid. Durante todo el día las instalaciones del…
Enojornadas sobre comercialización en el enoturismo
Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) acogerá el 15 y 16 de febrero las Enojornadas sobre la comercialización en el enoturismo. Están dirigidas a bodegas y empresas del sector turístico de toda España y las organiza el Institut del Cava, la asociación de bodegas elaboradoras de Cava,…
La D.O. Valdepeñas pretende reposicionarse en la hostelería a través del consumidor joven
Revitalizar su presencia en la hostelería, este es uno de los grandes propósitos para 2018 que se plantea la Denominación de Origen Valdepeñas. Para ello, se centrará en llegar al potencial consumidor joven para que disfrute y aprenda sobre el vino; para ello se está…
Medallas de Oro lucharán por alcanzar un puesto en la final del Champions Wine 2018
El próximo 16 de febrero, la Escuela Española de Cata de Madrid, acogerá la primera sesión de cata del Concurso Champions Wine 2018. Como viene siendo habitual, en ella podrán tomar parte solo aquellos vinos que han obtenido durante el último año alguna Medalla de…
Los tres mejores vinos españoles según la Guía de Vinos 2018 de la OCU
Un total de 300 vinos están recogidos en la Guía de Vinos 2018 de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios). En ella analizan y comparan 300 vinos de calidad, de las principales Denominaciones de Origen. Ofrecen su valoración, pruebas de laboratorio y los comentarios…
El Concurso Internacional de Garnachas del Mundo atraerá a más de 800 vinos hasta la D.O. Terra Alta
La 6ª edición del Concurso Internacional de Garnachas del Mundo, que se celebrará este año del 12 al 14 de abril, será acogida por la Denominación de Origen Terra Alta en Catalunya. El periodo de inscripción para participar en este concurso permanecerá abierto hasta el…
Louis Roederer se consagra como la primera gran Maison de Champagne 100% ecológica
Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes, ha dado un paso más hacia la excelencia, confirmando que todas sus viñas se trabajaron 100% de forma ecológica en 2017. “Gran logro de nuestro equipo de vendimia para…
Calazul de Corporación Vinoloa, un albariño de acidez bien integrada
Calazul es el albariño que ofrece Corporación Vinoloa, distruibuidora de vinos con marcas propias, con productos de Rioja Alavesa, Ribera del Duero y de tierras gallegas. La firma destaca que este vino con origen en Rías Baixas «conquista en el paladar gracias a su acidez…
