BIB Science, un seminario sobre soluciones de envasado Bag-in-Box y Pouch-Up
Smurfit Kappa Bag-in-Box y Vitop en cooperación con Embacal, realizan el seminario BIB Science para todos aquellos que tienen un interés activo en ampliar su conocimiento en las soluciones de envasado Bag-in-Box y Pouch-Up. El seminario informativo BIB Science tratará sobre las buenas prácticas de…
El proyecto de viticultura 4.0, Go Big Data Vino, aumenta la calidad de la uva y reduce los costes
La viticultura de precisión o viticultura 4.0 con la implantación de tecnologías big data reporta numerosas mejoras al sector. Así, según se desprende del informe final de conclusiones del proyecto de innovación Go Big Data Vino, la calidad de la uva aumenta reduciendo el uso…
Conocidos influencers apoyan el vidrio como material de envasado
Friends of Glass, la plataforma de consumidores a favor de los alimentos y bebidas envasados en vidrio, ha lanzado su campaña de concienciación bajo el lema #YoElijoVidrio. La campaña ha contado con la colaboración de la chef presentadora de televisión y bloguera gastronómica Samantha Vallejo-Nájera,…
Grandes verdades y mentiras a la hora de servir el vino
Servir el vino es un momento clave para poder degustarlo en condiciones, por eso el ecommerce Vinissimus se ha propuesto desmontar las grandes verdades y mentiras tan extendidas sobre este aspecto. ¿Se debe sacar el vino blanco de la nevera, el tinto a temperatura ambiente…
Sudáfrica, uno de los 10 primeros países productores de vino a nivel mundial
El vino en Sudáfrica cuenta con más de tres siglos de historia y sitúa al país entre los principales diez países productores de vino del mundo. Gracias a las hábiles técnicas locales de recolección y fermentación de la uva y la presencia de un hábitat…
Técnicas vitícolas para mitigar los efectos del calentamiento climático en la vid
Los excelentes resultados de la tesis presentada sobre diferentes técnicas vitícolas para mitigar los efectos del calentamiento climático en la vid; le ha permitido a su autor, el chino Wei Zheng, obtener el grado de doctor por la Universidad de La Rioja. Las tres principales técnicas de…
La bodega González Byass presenta su nueva Colección Finos Palmas 2017 de Tío Pepe
Templanza y sabiduría afloran en la Colección Finos Palmas 2017 de González Byass que representa, como queda plasmado en las etiquetas de la nueva saca, Las Edades de Tío Pepe. Como cada año, al concluir el estío, Antonio Flores, enólogo de González Byass, se ha…
Ya está aquí Sin Mala Uva, la Guía de vinos monovarietales 2018
Sin Mala Uva 2018 ya está en la calle, esta Guía reúne información de 305 vinos monovarietales seleccionados en base a la opinión de los propios lectores. El autor de esta obra, Ernesto Gallud ha invitado a lo largo de varios meses a seguidores y lectores registrados de…
Premio Best Of de Turismo Vitivinícola para las bodegas Conde los Andes, Valdemar y Lecea
El Estadio de San Mamés en Bilbao ha sido escenario del acto de entrega de los XV Premios Best Of de Turismo Vitivinícola 2018. En esta edición, en la que han participado 20 empresas con un total de 22 candidaturas presentadas, se ha reconocido la…
Estudios preliminares del proyecto Ecorkwaste demuestran el potencial de estas tecnologías
El proyecto Ecorkwaste ha celebrado su cuarta reunión de seguimiento en la sede del Cluster Vitivinícola Catalán INNOVI. El objetivo principal ha sido valorar los primeros resultados preliminares de la puesta en marcha tanto de la planta de gasificación como del humedal construido en las…
Sube un 1,1% el precio medio del viñedo en 2016
El precio medio del viñedo en España en 2016 se sitúa en 15.295 euros por hectárea, es decir un aumento de 168 euros (+1,1%) con respecto al mismo dato de 2015. Estos son algunos de los datos correspondientes a la Encuesta de Precios de la…
VyCO, la jornada que dará las claves sobre el comercio online de vino
VyCO: Vino y Comercio Online es el título de la jornada que organizan el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), con el propósito de informar sobre el comercio online de vino. ¿Por…
ProWein 2018, la feria internacional de vinos y licores, tiene contratado el 100% de su espacio expositor
Con más de 6.600 expositores procedentes de todo el mundo, ya se han agotado las plazas para ProWein 2018 que se celebrará del 18 al 20 de marzo. Todas las regiones vitícolas relevantes del sector estarán representadas, con lo que se proporciona una perspectiva completa…
Chivite pasa a manos del Grupo Peralada
El Grupo Peralada intensifica la apuesta por su división vinícola con la compra del Grupo navarro Chivite, integrado por la bodega del mismo nombre, por Bodegas Gran Feudo y por Viña Salceda. Esta adquisición complementa las realizadas en este ejercicio del cava ecológico Privat y de la bodega ampurdanesa Oliver…
Una jornada de fiesta para el vino, llega el Día Europeo del Enoturismo
El Día Europeo del Enoturismo se conmemora el próximo día 12 de noviembre en las principales zonas vitivinícolas de Europa y tiene como finalidad dar a conocer la cultura, el patrimonio y las tradiciones de las ciudades asociadas a RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino)…
