Eventos y ferias vitivinícolas en junio de 2017
En junio seguimos en buena racha de eventos y ferias vitivinícolas. Europa, Asia, América del Sur y Australia tienen unas cuantas citas para profesionales y aficionados al vino. Chile, Brasil, España, Francia, Italia, Georgia, China, Taiwán… albergan diferentes ferias vitivinícolas y eventos que permiten seguir…
Comienza la cuenta atrás para Sitevi 2017
Del 28 al 30 de noviembre, tendrá lugar en el recinto ferial de Montpellier (Francia) una nueva edición de este certamen dedicado a mostrar las últimas novedades en equipos y técnicas para la producción vitinícola, olivavera y hortofrutícola. A seis meses de la celebración de…
Un sistema para servir y conservar vinos hasta 25 días tras el descorche de la botella
La empresa Tecvino presenta su innovador sistema Pconswine que se ha diseñado para conservar y servir vinos tranquilos por copas y mantenerlos con todas sus propiedades hasta 25 días después de abrir la botella. Ofrece un dispositivo similar para espumosos bajo el nombre de Pconscava….
Anna Ice Edition, un cava para tomarse de manera diferente: on the rocks
Codorníu presenta Anna Ice Edition al que definen como «el cava on the rocks más it del verano», aunque seguramente su momento de consumo puede ser para más de una estación. Este cava se ha ideado de forma especial para ser degustado con hielo. La…
Abra representará al sector vitivinícola alavés en el Consejor Regulador DOC Rioja
La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA) ha sido elegida para representar al sector vitivinícola alavés en el Consejo Regulador DOC Rioja / Organización Interprofesional del Vino de Rioja tras ser respaldada por 130 bodegas. Con el respaldo de 130 bodegas, una vez más…
El premio Enosofía de la Asociación de Museos del Vino de España es para Josep Roca
La Asociación de Museos del Vino de España otorga su premio “Enosofía” a Josep Roca. Recibirá en persona el galardón durante la apertura del XV Simposio que la asociación celebrará durante los días 31, 1 y 2 de junio en el Museo del vino de…
¡El rosa está de moda! Abre la primera vinoteca on-line dedicada en exclusiva a los rosados
Acaba de abrir sus puertas (digitales) el primer e-commerce dedicado exclusivamente a la venta de vinos, cavas y champagnes rosados. Se llama Roseatis y es fruto de la pasión de dos amigos, uno restaurador y otro distribuidor de vinos, unidos por el amor al rosado,…
La Asociación Española de Enoturismo promueve la formación en enoturismo
La Asociación Española de Enoturismo (AEE) apuesta por la formación en enoturismo y para potenciarla ha dado a conocer su Programa de Formación Executive del Plan de Formación de Enoturismo de España (Plan FIE). Un total de 30 cursos intensivos dirigidos a profesionales cuyo objetivo…
En busca de una solución para los incidentes contra el vino español en Francia
En la sede del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente se ha celebrado una reunión, presidida por Carlos Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación y por Catherine Geslain-Lanéelle, directora general de eficiencia económica y medioambiental de las empresas del Ministerio francés…
Aumentar la productividad y la sostenibilidad de la mano de la agricultura digital
Bayer ha congregado a más de 300 profesionales del sector agrario en Sevilla en su Digital Farming Day donde ha mostrado su apuesta por soluciones innovadoras para una agricultura digital que aumenten la productividad y la sostenibilidad. En esta jornada expertos en tecnología agraria aportan…
ProWine Asia se estrena con éxito en Hong Kong
La muestra hongkonesa, celebrada del 8 al 11 de mayo como parte de Hofex 2017, constituye la incorporación más reciente a la familia de ferias internacionales de ProWein Düsseldorf y es, además, la más importante de Asia. ProWine Asia 2017 ha cerrado sus puertas con…
Viña Salceda, vinos que hablan de Elciego y de una bodega con casi 50 años de historia
Los vinos crianza y reserva de Viña Salceda son un reflejo de su origen: Elciego; tierra, clima y paisaje marcan su identidad. Una firma con cerca de 50 años de experiencia que en 2017 ha querido renovarse, en sus vinos, modernizándolos y también ampliando su…
Una app que muestra todo el potencial de la bodega Grandes Vinos
La bodega de la D.O.P Cariñena, Grandes Vinos que considera la creatividad y la innovación dos de sus valores principales, acaba de presentar su último lanzamiento, que en esta ocasión no ha sido ningún vino, sino su nueva app: “Grandes Vinos”. Se encuentra disponible, de…
Hacia la detección de Brettanomyces con un desarrollo que quiere mejorar la calidad del vino
Investigadores del Centro de Estudios e Investigaciones Técnicas de Gipuzkoa (Ceit-IK4) están trabajando en mejorar la calidad del vino y de la sidra mediante un proyecto que están desarrollando. La base de la que parten es el control de los procesos de fermentación o maduración y…
Una radiografía de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha tras su asamblea
La Asamblea de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha tras aprobar sus cuentas 2016 y Plan de actuación 2017 reconoció la labor del cooperativismo en Castilla-La Mancha e hizo un análisis de la situación de esta actividad, que representa a más de 160.000 agricultores y ganaderos y…
