La exposición sobre la vid y el vino del CSIC viaja hasta el Parlamento Europeo
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha inaugurado en el Parlamento Europeo en Bruselas la exposición sobre la vid y el vino con motivo del éxito obtenido en el Jardín Botánico de Madrid. La exposición «La vid, el vino y el CSIC. Dos siglos…
Las exportaciones de vino español suben en valor pero bajan en volumen
Las ventas de vino español en el exterior han comenzado el año con buen pie ya que, aunque han descendido en términos de volumen, han aumentado en valor y, además, se detecta una tendencia al alza de los precios medios. Según los últimos datos de…
Más de 108.000 visitantes y 411.000 contactos comerciales en Fenavin 2017
La Feria Nacional del Vino, que se ha celebrado del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real, ha cerrado sus puertas superando con creces las expectativas de sus organizadores y registrando récords históricos tanto en el número de contactos comerciales como en el de…
Nace Copa Jerez Forum, el Foro Internacional sobre Gastronomía y Vino
En su séptima edición, el concurso Copa Jerez amplía sus horizontes con la organización de un encuentro gastronómico de primer nivel en el que habrá ponencias, showcookings y demostraciones culinarias protagonizadas por figuras de la talla de Josep Roca, Andoni Luis Aduriz y François Chartier,…
El Concours Mondial de Bruxelles otorga 619 medallas a los vinos españoles
El Concours Mondial de Bruxelles (CMB) – Concurso Mundial de Bruselas ya tiene disponibles los resultados de esta edición con la que ha vuelto a España puesto que se ha celebrado en Valladolid. Los vinos españoles han logrado 29 medallas Gran Oro, 215 de Oro y 375…
El seguro agrario, una garantía frente a las heladas en las explotaciones de uva de vino
La Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha participado en una reunión de la Consejería del Medio Rural de la Xunta de Galicia para analizar la repercusión de las heladas de finales de abril. En…
Yllera sigue con su apuesta por las vídeocatas en Facebook Live, el turno es para Pepe Yllera
Grupo Yllera lanza la segunda de sus vídeocatas el próximo martes 16 de mayo a las 14:00 horas en Facebook Live para todos los fans de su página de Facebook. En esta ocasión el protagonista es el vino Pepe Yllera y el encargado de llevarla…
Los 42 ganadores del Concurso Nacional de Vinos España Selección
La primera edición del Concurso Nacional de Vinos España Selección que organiza la firma Wine Connection ya ha dado a conocer a sus galardonados. En total 42 vinos han sido distinguidos con las medallas Gran Oro, Oro y Plata. El Concurso Nacional de Vinos España…
Finca Can Martí, el nuevo cava de Torelló con el que rinde homenaje a sus orígenes
El nuevo cava de Torelló Finca Can Martí constituye un homenaje a sus orígenes. Este Brut Gran Reserva 2011 tiene más de cinco años de crianza en botella y se elabora con uvas de las variedades Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada de cepas propias de…
El vino Símbolo Airén gana el concurso Airén por el Mundo
El vino blanco Símbolo Airén se impone en la quinta edición del concurso de vinos Airén por el Mundo. Se ha hecho con la mayor puntuación de entre los vinos de todas las categorías participantes en el certamen. “Símbolo Airén”, de Bodegas Símbolo de Campo…
La percepción sensorial de los vinos desde otra perspectiva: la primera Cata del Microbioma del mundo
Biome Makers ha celebrado en el marco de la feria Fenavin la primera Cata del Microbioma del mundo. ¿En qué consiste este innovador concepto? La idea es interpretar la influencia de los microorganismos de un viñedo en la percepción sensorial de los vinos. La Cata del…
El ganador del Reto Azpilicueta 2017: Aguachile de Viura hecho por Paolo Herranz, un ceviche que marida con vino
Ya se ha elegido un ganador para el Reto Azpilicueta 2017. Se trata del mexicano Paolo Herranz que con su plato ‘Aguachile de Viura’, que ha elaborado y maridado con Azpilicueta Blanco 2016, resultó el mejor valorado por el jurado. El premio del público ha…
121 vinos premiados en el certamen Topwine 2017
Topwine 2017 se cierra con 121 vinos premiados: 11 medallas Gran Oro, 55 Oro y 55 Plata. La máxima mención, Gran Oro, que han recibido 11 vinos ha sido muy repartida, a productos de 11 Denominaciones de Origen diferentes. El primer certamen Topwine 2017 ha…
La PTV presenta los retos de innovación en el sector vitivinícola
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se ha centrado en los retos de innovación en el sector vitivinícola durante su último encuentro, donde ha presentado la nueva Agenda Estratégica de Innovación 2017-2020, que recogen las principales líneas de actuación en I+D+i para los próximos años. El…
CM by Carlos Moro, el primer vino de Rioja de Bodega Carlos Moro
Bodega Carlos Moro, el proyecto que el bodeguero Carlos Moro puso en marcha en La Rioja en el año 2015, ya ha dado su primer fruto, el vino CM by Carlos Moro 2015, que se convierte así en la primera elaboración de esta firma en…
