La herramienta de Inteligencia Artificial que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía
Investigadores del ICVV, CIAL, IFCA, CIBIR y la UR desarrollan una herramienta basada en Inteligencia Artificial (IA) que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de tan solo una fotografía. Un equipo de investigación ha desarrollado una herramienta…
La pirámide de clasificación de la D.O. Bierzo se plasma en el documental «El Viticultor y La Tierra: Vinos de Villa y Paraje»
El documental «El Viticultor y la Tierra» ha puesto en valor la clasificación de Vinos de Paraje y Villa de la D.O. Bierzo. Con la participación de grandes nombres del sector como Raúl Pérez, esta producción audiovisual es un homenaje a la tradición vitivinícola de…
Nueva bodega boutique en Alicante con especial enfoque en el enoturismo: Rafa Cañizares Viticultor
La nueva bodega boutique, ubicada en Salinas, combina tradición y tecnología para la elaboración de vinos de alta gama. Rafa Cañizares Viticultor ofrece experiencias enoturísticas únicas, como catas y visitas guiadas y más opciones. Rafa Cañizares es un viticultor y enólogo de renombre en España…
La D.O. Ribera del Duero finaliza su vendimia más desafiante con 95 millones de kilos de uva
La D.O. Ribera del Duero concluye una vendimia repleta de desafíos climáticos sin precedentes con 95 millones de kilos de uva. A pesar de ser una de las cosechas más exigentes, se lograron los equilibrios de maduración necesarios, dando como resultado uvas de alta calidad….
Javier Pagés, presidente de BWW: en el sector vitivinícola debemos avanzar en diversificar ampliando mercados, en sostenibilidad e innovación
Cerca de 1.100 empresas expositoras tendrán presencia en Barcelona Wine Week (BWW) en 2025 que se instalará por primera vez en dos pabellones de Fira de Barcelona. Con pocas ediciones a sus espaldas se ha convertido en el salón de referencia del vino español de…
Tres vinos tintos excelentes para celebraciones del Grupo Príncipe de Viana
Príncipe de Viana 1423 – 2018, Rioja Vega Venta Jalón 2016 y La Viña de Mi Madre 2018 de Finca Albret forman parte de la amplia oferta del grupo Príncipe de Viana. Perfectos para cualquier celebración, sean eventos especiales o fechas señaladas como la Navidad….
Características y recomendaciones para descubrir los mejores vinos de Burdeos
De fama mundial los vinos de Burdeos reúnen una serie de singularidades. Las variedades de uva que usan, su clima y geografía y algunas recomendaciones de vinos se abordan a continuación. Los vinos de Burdeos o Bordeaux wines, son reconocidos mundialmente por su calidad y…
Curso sobre cubiertas vegetales en cultivos leñosos
El Centro Barrax Rural Innovation Hub (Barrax, Albacete) acogerá los días 27 y 28 de noviembre el curso formativo «Cubiertas vegetales en cultivos leñosos. Claves para su implantación y desarrollo en el marco de los ecorregímenes de la PAC». En este curso especializado de dos…
El Gobierno extiende la vigencia de las autorizaciones de plantación de viñedo debido a las dificultades climáticas y de mercado
El Consejo de Ministros, a iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha dado su aprobación el 19 de noviembre a un real decreto que implementa ciertas normativas de la Unión Europea (UE) para facilitar las autorizaciones de plantación de viñedos. Las medidas se…
Variedades autóctonas y sumilleres reconocidos protagonizan el calendario de adviento de vino que ofrece Raíces Ibéricas
Raíces Ibéricas presenta la 2ª edición de su exclusivo calendario de adviento de vino, una experiencia única que rinde homenaje a las uvas autóctonas españolas de 17 regiones vitícolas que contará con la cata diaria 24 personalidades del vino. La bodega Raíces Ibéricas lanza la…
Eligen a la ciudad zaragozana de Cariñena como Ciudad Europea del Vino 2025
Cariñena (Zaragoza) será la Ciudad Europea del Vino 2025 y acogerá durante todo el año un intenso programa actividades culturales, formación y sensibilización en torno al vino con el fin de promocionar el turismo, la cultura y la gastronomía de la D.O. RECEVIN (Red Europea…
Madrid acoge una muestra de los vinos de garnacha de la DO Campo de Borja
Una selección de 74 vinos de 12 bodegas de la DO Campo de Borja regresa a Madrid para ofrecer a los profesionales la ocasión de adentrarse en el fascinante universo de la garnacha, investigando una de sus cunas más representativas. El 26 de noviembre, la…
Los premios a la Profesión de Aepev, el ganador del premio «Vino es Cultura 2024» y cena homenaje a Mª Isabel Mijares
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha celebrado el premio «Vino es Cultura 2024», su cena de comunicación en honor a Mª Isabel Mijares y la Edición 2024 de los Premios a la Profesión. Las últimas acciones de la Asociación Española…
Los 100 mejores vinos del mundo de 2024 según Wine Spectator
Cada año, Wine Spectator realiza su selección de los 100 mejores vinos del mundo. La revista destaca que este Top 100 «rinde homenaje a bodegas, regiones y añadas de éxito». Un vino de Chile (primer puesto), otro de Estados Unidos (segundo) y otro italiano (tercero)…
Los daños en el sector vitivinícola a causa de la dana y algunas historias de solidaridad
El desastre que la dana ha dejado a su paso difícilmente será olvidado. La Comunidad Valenciana principalmente, Castilla-La Mancha, Andalucía, Aragón y Cataluña han sufrido sus devastadoras consecuencias. Denominaciones de Origen vinícolas y diversas entidades y empresas se han puesto manos a la obra para…
