Se prorroga el concurso de fotografía “Iñaki Aspiazu” Arquitectura y Vino
El concurso de fotografía “Iñaki Aspiazu” Arquitectura y Vino que organiza Bodegas Baigorri con la colaboración del Colegio Oficial de Arquitectos Vasco Navarro, amplía su plazo de entrega del material por parte de los participantes. Este certamen homenajea al recientemente fallecido arquitecto Iñaki Aspiazu, que diseñó…
Las fronteras en el mundo del vino y la cocina desaparecen según el II Wine & Culinary International Forum
El II Wine & Culinary International Forum reúne en Barcelona a los mejores expertos en gastronomía en un espectáculo gastronómico que ha demostrado que las fronteras en el mundo del vino y la cocina han dejado de existir. Grandes figuras del mundo de…
Valdemonjas, la bodega del millón de euros
Comienza la construcción de la bodega Valdemonjas, un proyecto, fundado por Alejandro Moyano y su familia, que conlleva una inversión de cerca de 1 millón de euros. Las instalaciones serán autosuficientes, ya que no estarán conectadas ni a la red de agua ni a la…
Jerez y el jerez, claves para afrontar con éxito el futuro
En su conferencia “Jerez y el jerez”, Luis García Ruiz, catedrático de derecho Constitucional y ex presidente del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez ha realizado un recorrido por el pasado y el presente de la ciudad y de los vinos del Marco y…
Coag denuncia que las bodegas incumplen los contratos y plazos de pago
Coag ha traslado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (Aica) que las bodegas incumplen de forma sistemática la Ley de mejora de la cadena alimentaria, ante la ausencia de contratos escritos que reflejen el precio de la uva antes de entregarla. La Coordinadora…
Cómo algunas bodegas aprovechan y apuran su vendimia (I)
La vendimia es la época en la que los viticultores y las bodegas tienen más trabajo, toca cosechar el esfuerzo de todo el año e iniciar el proceso de vinificación. Pero, ¿por qué solo dedicarse a vendimiar si se puede aprovechar la ocasión para acercar…
El Centro EVEGA de Galicia obtiene una acreditación internacional
El Centro de Investigación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA) ha logrado la acreditación internacional ENAC como centro puntero para la realización de pruebas de productos alimenticios. El Centro de Investigación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA) ha obtenido la acreditación internacional ENAC…
Microsoft ofrece una cata vertical de Malleolus para firmas asiáticas
Con motivo del F1 Grand Prix en Singapore, el presidente para Asia-Pacifico de Microsoft, César Cernuda, ha organizado una exclusiva cena para los CEO’s y presidentes de las más importantes empresas asiáticas con una cata vertical de Malleolus, en la que los vinos de la…
El Grupo Baco y Dcoop se fusionan y forman la mayor cooperativa del sur de España
El Grupo Baco y Dcoop se fusionan en un acto que ha tenido lugar el 26 de septiembre en Alcázar de San Juan, ante los consejeros de ambas entidades y de la Consejera de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, conformando una…
Empordà se suma a las rutas del vino certificadas por Acevin
La Asociación Española de Ciudades del Vino, ACEVIN certifica una nueva Ruta del Vino la del Empordà que ha superado las auditorías el proceso de certificación pertinente y ya forma parte de Rutas del Vino de España, el club de producto promovido por Acevin y…
Dcoop y Baco se preparan para la firma de su fusión
Dcoop y Baco se preparan para la firma de la fusión de ambas entidades hoy día 26. Ayer Dcoop ha visitado las instalaciones de Baco y los representantes de ambas cooperativas agroalimentarias de Andalucía y Castilla-La Mancha han realizado la visita a las cooperativas San…
Reino Unido, Alemania y la República Checa reducen su gasto en vino
El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) ha analizado tres mercados compradores de vino: Reino Unido, Alemania y la República Checa. Durante el primer semestre de 2014, Reino Unido redujo su inversión en vino; Alemania, primer comprador mundial de vino en volumen, también disminuyó…
Recuperar el consumo interno de vino es el primer objetivo que se fija la Interprofesional
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) se ha marcado como objetivo prioritario la recuperación del consumo interno de vino mediante campañas de promoción, así como mejorar la organización y coordinación del sector vitivinícola. La recuperación del consumo interno de vino es el objetivo que…
La D.O. Bierzo estrena nueva botella para sus vinos mencía
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo lanza un nuevo diseño de botella que es el que se destinará para sus vinos mencía, elaborados con la variedad principal de esta denominación. La variedad estrella de los tintos de El Bierzo, la uva Mencía,…
Vilafranca del Penedès apuesta por la energía verde basada en la viña
Vilafranca del Penedès lidera el proyecto europeo Vineyards4heat (“Viñas por calor”), que busca generar energía verde a partir de residuos de la viña. Está aprobado en el marco de la convocatoria del programa europeo LIFE+ dedicado a apoyar actuaciones en los ámbitos de la conservación…
