Aplicaciones informáticas para gestionar el viñedo y la bodega
Las tecnologías también irrumpen en el viñedo para ayudar a las bodegas en su gestión. Las siguientes aplicaciones informáticas permiten llevar un control desde ordenador o móviles y tablets para mejorar el trabajo diario. El uso de aplicaciones informáticas para gestionar bodegas y viñedos hace…
Pieralisi da a conocer los últimos avances de su sistema SIP
La firma Pieralisi ha dado a conocer los últimos avances del SIP (Sistema Integral Pieralisi), su línea neológica, en la reunión de técnicos de España y Portugal celebrada recientemente en sus instalaciones de Zaragoza. El SIP (Sistema Integral Pieralisi) ofrece a las bodegas la capacidad de elaborar cualquier producto enológico…
Novedades en almacenaje, movimiento de cargas y transporte de vino
Almacenar, mover o realizar el transporte de vino no está exento de problemas, precisamente porque se trata de una carga delicada que hay que trasladar con seguridad para evitar roturas. He aquí tres productos que facilitan estas operaciones. Las tareas de almacenaje, movimiento y transporte…
Tres equipos que facilitan el trasiego, prensado y control en bodega
Para facilitar la elaboración de vino mostramos unos productos que ayudan por un lado en las tareas de control en bodega en este caso en la refermentación en la botella, y por otro en el prensado para vinos tintos y también unas bombas idóneas para el…
Hoby 6, una prensa manual de vino idónea para la producción artesanal o de ediciones limitadas
La prensa manual de vino modelo Hoby 6 resulta el complemento perfecto para la producción artesanal o bien de ediciones limitadas. Con su uso por parte de un trabajador y sin el empleo de corriente eléctrica es posible ejecutar todas las fases de trabajo. Hoby 6 es…
Dos equipos de etiquetado de vino modulares y de alto rendimiento
Tras el embotellado llega el momento del etiquetado, una labor que gracias a los avances en equipamiento cada vez es posible que se haga a mayor escala o según las necesidades de producción de cada bodega. En esta ocasión presentamos dos opciones de equipos de etiquetado…
Tres innovaciones en etiquetado y capsulado de vinos
El etiquetado y capsulado de vinos sirve para transmitir una buena imagen y dar datos valiosos sobre el producto. Lo último que se puede encontrar: una etiqueta que triplica la superficie de información y cápsulas y etiquetas que unidas ofrecen experiencias sensoriales y también una…
Un contenedor volteable que se desmonta y repliega sin tornillos
Este contenedor volteable metálico de Soltec permite en menos de dos minutos desmontarlo o replegarlo sobre su base, o bien invertir el proceso montándolo gracias a su nuevo sistema. Ideal para mover vino embotellado entre dos bodegas o para bodegas con poco espacio de almacenaje. Sólo…
Vinotec Cloud Small Suite, una completa solución de negocio para pequeñas bodegas
VinoTEC Cloud Small Suite (VinoTEC CSS) supone la última apuesta de la firma Tipsa para acercar las TICs al sector vitivinícola español. Se trata de un software de gestión integrada (ERP), diseñado exclusivamente para pequeñas bodegas que buscan una solución de negocio rápida de implantar, de…
Dos innovaciones para la limpieza de las barricas de vino
La limpieza de las barricas y su higienización es un aspecto clave para las bodegas a la hora de elaborar vino. Un proceso que cada vez resulta más sencillo gracias a nuevas aportaciones en equipamiento. Es el caso de las siguientes lanzas lavabarricas con mirilla…
Tres novedades en depósitos para elaborar vino
Una tina troncocónica, un depósito realizado en fibra por el interior y madera en el exterior y una barrica de roble francés de 225 litros son algunas de las novedades en depósitos para elaborar vino que se han mostrado en el salón Enomaq. 1. Tina…
Un innovador proceso de extracción de las uvas mediante decantadores
GEA Westfalia Separator Ibérica participa en Enomaq donde uno de sus productos estrella es GEA Westfalia Separator Vinex, un innovador proceso de extracción de las uvas en la producción de vino mediante decantadores. GEA Westfalia Separator Ibérica está presentando sus últimas novedades en maquinaria para…
3M High Flow, un sistema de filtración para vinos compacto y de alto caudal
El sistema de filtración 3M High Flow cuenta con un avanzado diseño para ofrecer un filtro de alto caudal para vinos en un compacto portacartuchos. La firma 3M está especializada en filtración para la industria del vino y dispone de diferentes opciones específicas para las…
La nueva tecnología de InoxMIM para el control de gases en el vino
Los efectos de los gases disueltos en el vino son muy importantes, esencialmente el Anhídrido Carbónico, el Oxígeno y el Nitrógeno. Para llevar a cabo un control de gases en el vino, InoxMIM propone una técnica innovadora que permite la separación liquido-gas o líquido-gas-líquido, con…
Prima, un barril de maderas selectas y de gran tamaño
El barril Prima es la respuesta de la compañía italiana Veneta Botti a la vuelta al uso de estos formatos grandes en lugar de barricas de menor tamaño, que es una tendencia creciente que comenzó hace varios años, con el fin de respetar la tradición…
