Etiquetadora autoadhesiva de acero inoxidable
Esta etiquetadora autoadhesiva construida totalmente en acero inoxidable, cinta transportadora incluida, permite la aplicación en las botellas de vino de etiqueta, contraetiqueta, collarín y tirilla. Enos Gamma es una etiquetadora autoadhesiva que dispone de sinfín, variador electrónico, motores paso a paso, protecciones contra accidentes según normas CEE…
Una práctica cuba de fermentación que agiliza la extracción
La firma italiana Veneta Botti lanza una cuba de fermentación tradicional en madera cuya puerta lateral en inox a ras del fondo facilita la extracción de los orujos. La firma italiana Veneta Botti explica que fue la primera en presentar y patentar en 2007 la…
Una gama de enfriadoras con alto rendimiento
Las nuevas enfriadoras Daikin Inverter Aire-Agua EWAD-TZ son unidades muy compactas, que se adaptan a las necesidades de múltiples instalaciones, desde climatización de grandes edificios hasta actividades industriales especializadas como la industria vitivinícola o la alimentaria, gracias a su rendimiento, fiabilidad y amplio rango de…
Un filtro de alto caudal para vinos con un compacto diseño
El sistema de filtración High Flow parte de un avanzado diseño para ofrecer un filtro de alto caudal para vinos en un compacto portacartuchos. Esta es una de las soluciones de 3M para la industria del vino, que dispone de diferentes opciones para la filtración…
La tecnología vintiOS contribuye a crear mejores vinos
La consultora vasca SGSmap ha desarrollado vintiOS, una herramienta para la gestión de bodegas que a través de la cartografía y los datos permite llevar un control de las parcelas y mantener un registro que ayuda al viticultor en su trabajo. El vino es un…
Limpieza y desinfección de superficies desde un solo mando
Su Next es el nuevo satélite de altas prestaciones que acaba de lanzar Betelgeux. Diseñado para la limpieza y desinfección de superficies realiza funciones de proyección de agua a presión, generación y proyección de espuma y desinfección mediante spray con gran eficiencia. Todas estas funciones…
Una solución para filtrado de vinos: ZetaPlus
ZetaPlus es la línea de filtros de 3M destinada a los procesos de filtración en las bodegas. Estas labores de filtrado de vinos se realizan para retirar partículas e impurezas, microorganismos y que el vino resultante sea más limpio y estable. Los filtros ZetaPlus cuentan…
Un sistema que garantiza la estabilidad tartárica del vino
El sistema Kalium System Piu’ permite garantizar la estabilidad tartárica del vino sin alterar negativamente sus cualidades organolépticas. El proceso de activación y el sistema desarrollado únicamente elimina la cantidad deseada del catión potasio, es rápido, automático, no requiere especialización especial por parte del usuario…
Enfriadoras para climatizar bodegas e instalaciones de enoturismo
La multinacional de aire acondicionado Hitachi presenta su gama de enfriadoras Samurai, cuya principal ventaja es la capacidad de adaptación a cualquier espacio gracias a su gran modularidad. Son la solución para espacios reducidos o arquitecturas singulares y en España ya se han instalado en…
Dynamos, filtro tangencial de vinos con discos cerámicos giratorios
Este filtro tangencial con discos giratorios llamado Dynamos es un equipo enológico de elevado rendimiento que permite un embotellado sin nueva filtración, similar a la filtración tradicional de los vinos. En el premio Palmarés de la Innovación 2013 de Sitevi, el Salón Internacional de la…
Tolva de recepción de uva para la vendimia
Fabricada con chapa de acero inoxidable, el movimiento de la uva se realiza mediante tornillo sinfín accionado con motor reductor con variador de velocidad mecánico, para poder regular de esta manera la cantidad de uva que entra a la bodega. La firma que fabrica esta…
Horvin wine, una cuba de cemento puro para vino
Esta cuba fabricada de una sola pieza de cemento puro, aporta una excelente micro-oxigenación y máxima calidad al vino. Con un diseño patentado y único, la fabricación aborda los máximos estándares de calidad, construyendo una cuba de hormigón pulido, de una sola pieza, de alta resistencia,…
Prensa vertical Bucher JLB
Las prensas verticales combinan el procedimiento artesano junto con la propiedad de autofiltración de los vinos durante el prensado. Enolviz, especializada en el montaje e instalación de bodegas, afirma que son las prensas preferidas por los enólogos para sus vinos de alta gama. Bucher JLB se realiza…
Lavadora y secadora de botellas LV6 K
El modelo LV6 K puede lavar botellas desde 1000 hasta 18000 botellas/hora. Se ocupa de lavar el exterior de la botella , cuello y tapón y del secado de botellas mediante chorro de aire frio o caliente. El sistema de secado se realiza mediante multiturbina…
Desinfectante Diaquox 50 para limpieza de barricas
Diaquox 50 es un desinfectante base de peróxido de hidrógeno para limpieza de barricas de efecto rápido y duradero que actúa sobre bacterias, hongos, algas, virus y amebas. Este producto lo fabrica Diasa Industrial, que gracias a su laboratorio de I+D ha desarrollado una gama…
