Así gestionan digitalmente el proceso de desarrollo de la innovación en Familia Torres
La plataforma 3DEXPERIENCE aumenta la colaboración, mejora la visibilidad del estado de un proyecto, acelera la toma de decisiones y la innovación. De este modo la bodega Familia Torres ha reducido la duración de las aprobaciones de proyectos en un 50% y ha mejorado el…
Alta tecnología, soluciones vinícolas, prensas y completo equipamiento para bodegas de la mano de Marzola
Prensas, equipos para bodegas, soluciones personalizadas para la actividad vitivinícola, innovación y tecnología de elaboración propia caracterizan a la oferta de Marzola. Más de 170 años avalan a la firma de maquinaria y equipamiento para la actividad vitivinícola Marzola. Entre su gama: prensas vinícolas y…
Patente y dos nuevos premios para la tecnología PolyScan de Vinventions
La tecnología PolyScan, herramienta de ayuda a la toma de decisiones para la elaboración de vino y desarrollada por el equipo de enología de Vinventions, se ha patentado y nuevamente ha sido premiada por su carácter innovador, en esta ocasión en Francia, en los Trophée…
Nuevas tecnologías para la dosificación variable de fitosanitarios en el viñedo mediante reconocimiento de imagen
El sistema de Ager Technology ofrece soluciones para la dosificación de fitosanitarios, fomentar la agricultura sostenible y mejorar la calidad de la uva. Se puede instalar de forma muy sencilla en un atomizador convencional y utiliza imágenes infrarrojas de satélite, drones o mediante una mini…
Especial gestión de bodegas, elaboración, envasado, cierre y transporte de vinos
Elaboración, embotellado, etiquetado, cierre y transporte de vinos, sin olvidar la gestión de bodegas, son algunos de los temas de este especial con productos y servicios que mejoran el día a día de los trabajadores de la actividad vitivinícola. Esta selección es una recopilación de…
SCG, el dispositivo para la digitalización al máximo de las tareas de campo
SCG (Specialty Crops Gateway) supone el primer sistema de integración 4.0 del sector de los cultivos de alto valor. Se trata de un desarrollo de Pulverizadores Fede que instalado en el tractor, permite la digitalización de las labores de campo así como el control de…
La experiencia de transformación digital de tres bodegas que usan la tecnología en la nube de Microsoft
Se habla mucho de la digitalización de la actividad vitivinícola en general, a continuación es posible concretar con los casos de tres firmas elaboradoras de vino. Bodega Doña Felisa, Bodegas Baigorri y Bodegas Vega de Yuco están descubriendo los beneficios de la transformación digital de…
SRX Hybrid, un tractor compacto diésel y eléctrico: propulsión híbrida que reduce emisiones
El trabajo en el campo cada vez cuenta con más innovaciones que miran por el medio ambiente. En este camino hacia la sostenibilidad la firma italiana fabricante de tractores, Antonio Carraro, ha lanzado el primer tractor compacto diésel y eléctrico. Antonio Carraro sigue apostando por…
Copas de cristal modernas, ultrarresistentes y de manufactura artesanal
Con el lanzamiento de sus tres nuevas gamas «Volcano», «Vértigo» y «Balance», Klimer apuesta por la conservación del método tradicional del soplado de vidrio, sin renunciar a unos acabados modernos y personalizados. Los nuevos diseños de la compañía, están fabricados a partir de un proceso…
La mejor etiqueta es la que se imprime pensando en el planeta y las personas
Sostenibilidad, economía circular, gestión de residuos, autoconsumo energético… Estos son algunos de los principios que mueven a la firma Etygraf, especializada en etiquetas autoadhesivas enfocadas a productos embotellados. La mejor etiqueta es sostenible y marca el rumbo a seguir de quienes se preocupan por el…
Blue Line y SÜBR, dos gamas de tapones para vino sostenibles con el reciclaje en su ADN
Tapones para vino que reutilizan residuos industriales y cierres reciclados (Blue Line) y los biodegradables y reciclables, micronaturales (Sübr), son dos opciones para cierres de vino de Vinventions que buscan la sostenibilidad al máximo. Las novedades para cierres de vino vienen de la mano de…
Depósito de maduración de lías de Defranceschi-Sacmi
Un depósito de maduración de lías sirve para extraer levaduras y extraer subproductos ricos en propiedades organolépticas y físicas. Así se pueden usar para modificar la composición y mejorar la calidad de vinos blancos y rosados. El Depósito de maduración de lías de Defranceschi-Sacmi es…
Mytik Diam 10, un cierre desarrollado especialmente para el champagne de crianza
Diam Bouchage lanza Mytik Diam 10, un tapón cuyas propiedades mecánicas y de gestión del oxígeno ha sido desarrollado específicamente para el champagne de crianza. Los ensayos de envejecimiento acelerado realizados han podido confirmar la duración excepcional del mismo. El fabricante francés de cierres para…
Sistemas de aprovechamiento y gestión de CO2 en la elaboración de vino
Ganimede y Oresteo son dos sistemas de aprovechamiento de CO2 generado en la fermentación del vino para usarlo en vinificación. El inmenso potencial energético que es el gas de fermentación (40/50 litros de CO2 por cada litro de mosto) facilita y simplifica el trabajo del…
Tres opciones para automatizar al máximo el embotellado de vino
Una vez está el vino elaborado llega otro fase del proceso importante: envasarlo para que llegue perfecto al consumidor. Automatizar al máximo el embotellado de vino permite a bodegas pequeñas, medianas y grandes trabajar de forma eficiente y ahorrar tiempo. Tres posibilidades distintas que facilitan…
