Las nuevas levaduras enológicas de Lallemand Oenology: una apuesta por variedades con alto potencial aromático
El equipo de I+D de Lallemand Oenology presenta dos de sus últimas novedades en levaduras enológicas: SAUVY™ y LALVIN MSB™. La primera para vinos en los que se busca una elevada intensidad aromática, sobre todo derivada de los tioles volátiles; y la segunda para preservar…
¿Está mi bodega preparada para usar un CRM?
Una adecuada organización y gestión de los clientes es importante para todas las empresas, también en el caso de las bodegas, distribuidores de vinos o empresas de insumos agrícolas. Aquí entra en juego usar un CRM. Pero, ¿cómo saber si nuestra empresa está preparada para…
Consideraciones sobre la centrifugación de mostos y vinos como solución de alto valor enotecnológico
Este artículo ha sido redactado por César Rivera Triguero, del Departamento Enológico e Ingeniería de la firma REDA Ibérica (Grupo PHI) que habla de la centrifugación de mostos y vinos y desgrana las ventajas de su aplicación en la elaboración de estos productos. Injustamente catalogada…
Papel de Piedra, etiquetas para vino impecables, ecológicas e impermeables
Ecológicas, resistentes, lavables y siempre impecables, así son las etiquetas que ofrece EmanaGreen de Papel de Piedra. Un material mineral producido sin árboles y que cuenta con un proceso de fabricación ecológico ya que no se utiliza agua ni se emiten gases tóxicos. Son 100%…
Delan Pro, un fungicida para viña único en el control de mildiu, fomopsis y black rot
La viña tiene un gran aliado frente al mildiu, fomopsis y black rot. Delan Pro es una de las mejores herramientas de control de resistencias con la que el viñedo estará protegido independientemente de cualquier situación climatológica. La eficacia de este fungicida para viña se…
La botella para vino… ¡de cartón reciclado!
Tradicionalmente el vidrio ha formado parte del envase en el que el vino llega al consumidor, aunque hay más opciones, de hecho ahora hasta hay vinos en lata, sin embargo y con la misma forma que una botella de vidrio llega un nuevo producto, la…
El mildiu y oídio de la vid bajo control con Septum, que ofrece una acción preventiva y curativa
El oídio y mildiu de la vid son algunas de las preocupaciones de quienes trabajan a pie de viña. Estos hongos si no se tratan adecuadamente pueden llegar a mermar la cosecha. El biofungicida Septum ayuda en el control del oídio y mildiu y también…
Ciberseguridad en bodegas: el caso de Pago de Carraovejas
En su apuesta por la digitalización de sus procesos para estar a la vanguardia del sector enológico, Pago de Carraovejas se ha visto obligada a implementar nuevas soluciones que garanticen su ciberseguridad. Para ello la bodega ha elegido la seguridad sincronizada de Sophos, concretamente Firewall…
¿Qué aporta Wolf CRM a la fuerza comercial de una bodega o una empresa de distribución de vino?
Organizar la información de los clientes es una de las funcionalidades más importantes de un CRM. Y si a esto se le añade hacer una gestión eficaz como planificar visitas, llamadas u otras acciones, se logra ahorrar tiempo, simplificar el trabajo y ser más eficaces….
Una solución para realizar catas de vino online en forma de aplicación y en tiempo real
Las catas siempre han sido una buena herramienta para dar a conocer y probar los vinos de las bodegas. En estos momentos el fenómeno de las catas de vino online está en auge y la solución Upwine Smart Tasting llega para mejorar la experiencia y…
Control de accesos con reconocimiento facial (con mascarilla) y que mide la temperatura corporal
Un nuevo sistema de control de acceso multibiométrico con control de temperatura corporal y reconocimiento facial con mascarilla es el último lanzamiento de la firma Hispatec para ayudar a las empresas a hacer frente a la COVID-19. Un nuevo reto para las empresas es hacer…
Los servicios de logística para vinos y licores de Dachser: en todo el mundo y personalizados
«Desde el viñedo hasta el estante«, con este lema la compañía Dachser ofrece soluciones logísticas personalizadas a bebidas premium de Moët Hennessy a minoristas, restaurantes y eventos. Desde sus almacenes en Nuremberg (Alemania) y Hörsching (Austria), cubre una amplia gama de servicios de valor añadido…
Elaisian, agricultura de precisión en el viñedo para prevenir enfermedades de la vid
Elaisian es un sistema de agricultura de precisión en el viñedo, entre sus capacidades destaca su prevención de enfermedades y la optimización de los procesos de cultivo. Cada vez es posible aplicar más tecnología para trabajar la vid, es el caso del sistema de la…
Romeo: el biofungicida para viña inductor de las defensas naturales de la planta
Protege los cultivos contra hongos patógenes como mildiu, oídio y botritis de forma natural. El nuevo fungicida ecológico Romeo induce a la planta a construir su propia defensa natural. Comercializado por Kenogard dentro de su catálogo de productos BioRacionales está autorizado para la agricultura ecológica….
Pavimentos antimicrobianos para bodegas de gran durabilidad
Un suelo adecuado resulta vital en las tareas diarias de las bodegas. Flowfresh, un pavimento continuo de resinas antimicrobiano se suma a la gama de los que ofrece la firma Pavitec. Una alternativa a los pavimentos tradicionales en instalaciones de bodegas son los pavimentos continuos…
