Una barrica de acero inoxidable revestida de oro en su interior
La firma GD Industries y la bodega de Champagne Leclerc Briant han creado una barrica de acero inoxidable con un revestimiento interior en oro de 24 quilates. El objetivo: vinificar en contacto con un material más puro para reflejar al máximo las cualidades del terruño….
Un decantador inteligente que revoluciona la decantación del vino
La decantación tradicional puede pasar a la historia con este decantador inteligente: iSommelier. Gracias a una innovadora y revolucionaria tecnología reinventa la experiencia de la decantación para revelar toda la intensidad de los sabores y aromas del vino en tan solo unos minutos. De iSommelier…
Una innovadora lámpara que realza la experiencia de la cata de vinos
Han diseñado una original lámpara cuya finalidad es ayudar en la cata de vinos. Está pensada tanto para catadores profesionales como para amateurs. Es wireless, combina diseño y tecnología y se ha realizado con el material Hi-Macs. Se llama WineOLED y como ilumina la copa…
Tapones sin TCA, gracias a un innovador sistema de detección de Masilva&Garzón
La empresa corchera Masilva&Garzón garantiza los tapones sin TCA tras la presentación de sistema de detección OneByOne que ya han puesto en marcha tras cerca de tres años de investigaciones y una inversión de 2,5 millones de euros. La empresa corchera Masilva&Garzón ha dado a…
Foodec, el nuevo decanter para la industria del vino y mosto de Alfa Laval
Alfa Laval, compañía que proporciona soluciones de ingeniería, equipos y servicio postventa para múltiples industrias, entre ellas la vinícola, presenta el decanter Foodec diseñado para tareas de separación de sólidos y líquidos en un proceso en continuo, usando la fuerza centrífuga. Foodec es el nuevo…
Passion, copas premium de cristal fino y diseño estilizado
Llega un nuevo concepto de copas premium, la firma Dkristal presenta su nueva línea Passion, de diseño estilizado y realizadas en uno de los cristales más finos del mercado. Son versátiles, con gran capacidad, elegantes y perfectas para vinos, gin tonics y otros tipos de bebidas….
Enfriar vino con un vistoso diseño en la mesa es posible con Wice
Elegante, vistoso y práctico, así es Wice, la solución para enfriar vino y otras bebidas y servirlas en la mesa con la temperatura óptima de degustación. Ideal para esta época y para todo el año con aquellos vinos que se degustan mejor a temperaturas más…
A Coravin le sacan los colores… nuevos tonos para "no abrir" una botella de vino
A Coravin, en concreto a su Model Two, le han sacado nuevos colores, del negro amplía su variedad a rojo, dorado o plata. Es el Model Two Elite que además de venir en otros tonos incluye una aguja mejorada que permite servir el vino sin…
Agroptima Costes, una solución de control de costes agrícolas
Agroptima, la empresa desarrolladora de una aplicación móvil para la gestión eficiente de explotaciones agrícolas, ha empezado a comercializar su nuevo módulo de análisis de costes agrícolas, Agroptima Costes. Potencia así su conocido cuaderno de campo online. En un año y medio desde su lanzamiento…
Burbujas que duran y duran… con «Effervescence Plus» de Arcoroc
Las burbujas de los espumosos parecen no tener fin, pero lo cierto es que una vez se ha servido la copa, pueden ir perdiendo fuerza. La persistencia es un concepto que hace referencia a la duración del desprendimiento de burbujas y a más tiempo, indica…
¿Corchos libres de TCA? Una innovadora tecnología de Amorim da en la diana
Esta es una de las cuestiones de interés del sector del vino: ¿corchos libres de TCA? La empresa Amorim, especializada en la fabricación de productos de corcho, lanza los primeros corchos del mundo con TCA no detectable. Se trata de la tecnología pionera NDtech, que…
Visto en Alimentaria: enfriar, tapar y envasar vino
Tapar, enfriar, conservar y envasar vino para que el consumidor se lo encuentre en perfecto estado son aspectos fundamentales para saborear este producto. En Alimentaria ha sido posible descubrir lo último de lo último, como una vinoteca con capacidad para 168 botellas o un tapón…
TotalWinePack, cero roturas de botellas de vino
TotalWinePack es un tipo de embalaje especializado para botellas de vino que reduce en un 90% las roturas durante su transporte. Ofrece, al sector vinícola, una solución única de protección para el envío de botellas de vino. En TotalWinePack las bodegas y los distribuidores de vino…
A la revolución app se une iWine, para gestionar las ventas de las bodegas
La app iWine es la primera solución en movilidad desarrollada e implantada en España dirigida exclusivamente al sector del vino y que está pensada para gestionar la fuerza de ventas de las bodegas. iWine facilita a la industria del vino su adaptación a la denominada…
¿Arte o refrigeración? Un cuadro de diseño que enfría botellas de vino
¿Es un cuadro o es una nevera? Resulta que es un «dos en uno», a la vez que resulta decorativo tiene un aspecto funcional, ya que refrigera las botellas de vino que se guarden en su interior para que se puedan conservar y servir a…
