Una nueva levadura para vinos tintos de gran pureza aromática
El producto Zymaflore Xpure de la firma Laffort es una nueva levadura para vinos tintos de gran pureza aromática, que revela aromas muy frescos, fruta negra y aporta una gran sensación táctil en boca. Para la vendimia 2015 Laffort ha lanzado la nueva levadura para…
Tres innovaciones en analítica enológica para conseguir un buen vino
Conseguir un vino de calidad es el objetivo de muchas bodegas, cuya labor puede verse facilitada por las innovaciones en analítica enológica. Ahora es posible conocer la intensidad del color del vino con un método de análisis en tan solo siete minutos, otras tecnologías permiten…
Tres sistemas de emparrado para trabajar mejor en el viñedo
Los sistemas de emparrado facilitan enormemente el trabajo en el viñedo. En estos soportes fijos se desarrolla la planta, facilita el crecimiento de forma ordenada y separada de los sarmientos, lo que permite la aireación e insolación de la uva, la poda, la aplicación de…
Coravin incorpora un nuevo desarrollo para traer al presente vinos del pasado y otro para escanciado rápido
Este innovador sistema que permite servir el vino de la botella sin descorchar el tapón introduce dos nuevos tipos de agujas para ajustarse mejor a los consumidores. Gracias a estas dos incorporaciones con Coravin será posible por un lado abrir botellas de vino de más…
Aplicaciones informáticas para gestionar el viñedo y la bodega
Las tecnologías también irrumpen en el viñedo para ayudar a las bodegas en su gestión. Las siguientes aplicaciones informáticas permiten llevar un control desde ordenador o móviles y tablets para mejorar el trabajo diario. El uso de aplicaciones informáticas para gestionar bodegas y viñedos hace…
Nunca personalizar etiquetas de vino, bolsas o portabotellas fue tan fácil y económico
¿Se imagina poder diseñar sus etiquetas de vino con solo un clic y recibirlas en 48 horas? Esta es unas de las soluciones de impresión online que ofrece Pixartprinting para las empresas vitivinícolas. Los servicios de impresión online ofrecen una amplia gama de soluciones capaces…
Pieralisi da a conocer los últimos avances de su sistema SIP
La firma Pieralisi ha dado a conocer los últimos avances del SIP (Sistema Integral Pieralisi), su línea neológica, en la reunión de técnicos de España y Portugal celebrada recientemente en sus instalaciones de Zaragoza. El SIP (Sistema Integral Pieralisi) ofrece a las bodegas la capacidad de elaborar cualquier producto enológico…
Novedades en almacenaje, movimiento de cargas y transporte de vino
Almacenar, mover o realizar el transporte de vino no está exento de problemas, precisamente porque se trata de una carga delicada que hay que trasladar con seguridad para evitar roturas. He aquí tres productos que facilitan estas operaciones. Las tareas de almacenaje, movimiento y transporte…
Tres equipos que facilitan el trasiego, prensado y control en bodega
Para facilitar la elaboración de vino mostramos unos productos que ayudan por un lado en las tareas de control en bodega en este caso en la refermentación en la botella, y por otro en el prensado para vinos tintos y también unas bombas idóneas para el…
Viniferm NSTD ayuda a obtener vinos de mayor complejidad e intensidad aromática
La primera cepa No-Saccharomyces seleccionada en España, Viniferm NSTD, está desarrollada por Agrovin en colaboración con el departamento de Microbiología III de la Universidad Complutense de Madrid. Con ella se consiguen vinos con mayor complejidad e intensidad aromática. Este producto innovador ha recibido el Premio de…
Hoby 6, una prensa manual de vino idónea para la producción artesanal o de ediciones limitadas
La prensa manual de vino modelo Hoby 6 resulta el complemento perfecto para la producción artesanal o bien de ediciones limitadas. Con su uso por parte de un trabajador y sin el empleo de corriente eléctrica es posible ejecutar todas las fases de trabajo. Hoby 6 es…
Dos equipos de etiquetado de vino modulares y de alto rendimiento
Tras el embotellado llega el momento del etiquetado, una labor que gracias a los avances en equipamiento cada vez es posible que se haga a mayor escala o según las necesidades de producción de cada bodega. En esta ocasión presentamos dos opciones de equipos de etiquetado…
Una etiqueta antihurto con código QR permite realizar campañas de marketing a medida
Lanzan una etiqueta antihurto pionera en el mercado: la iQR Label, que incluye el código QR para impulsar campañas de marketing personalizadas. Protección antihurto, impulso de las ventas y fomento de una experiencia de compra agradable e interactiva son los signos de identidad de este…
Tres interesantes desarrollos para el taponado de vinos
Tras todo un laborioso proceso de elaboración llega un momento clave, el de tapar la botella para que se conserve hasta su consumo. El taponado de vinos es vital para que estos lleguen en buen estado hasta el comprador. De entre toda la oferta disponible…
Tres innovaciones en etiquetado y capsulado de vinos
El etiquetado y capsulado de vinos sirve para transmitir una buena imagen y dar datos valiosos sobre el producto. Lo último que se puede encontrar: una etiqueta que triplica la superficie de información y cápsulas y etiquetas que unidas ofrecen experiencias sensoriales y también una…
