Burbujas que duran y duran… con «Effervescence Plus» de Arcoroc
Las burbujas de los espumosos parecen no tener fin, pero lo cierto es que una vez se ha servido la copa, pueden ir perdiendo fuerza. La persistencia es un concepto que hace referencia a la duración del desprendimiento de burbujas y a más tiempo, indica…
Visto en Alimentaria: enfriar, tapar y envasar vino
Tapar, enfriar, conservar y envasar vino para que el consumidor se lo encuentre en perfecto estado son aspectos fundamentales para saborear este producto. En Alimentaria ha sido posible descubrir lo último de lo último, como una vinoteca con capacidad para 168 botellas o un tapón…
¿Arte o refrigeración? Un cuadro de diseño que enfría botellas de vino
¿Es un cuadro o es una nevera? Resulta que es un «dos en uno», a la vez que resulta decorativo tiene un aspecto funcional, ya que refrigera las botellas de vino que se guarden en su interior para que se puedan conservar y servir a…
¿La "Nespresso" del vino? Una máquina que dispensa monodosis
D-Vine presume de ser la primera máquina de degustación de vinos que sirve el vino oxigenado y a la temperatura adecuada. Viene a ser la «Nespresso» del vino, se basa en el formato monodosis y sus creadores son los franceses 10‑Vins. Desde Francia se ha creado…
Adiós a los decantadores: las copas que facilitan la oxigenación del vino
Con las copas de la gama Turbulence es posible conseguir la oxigenación del vino sin la necesidad de su paso por un decantador al servirlo. El secreto: en el diseño de la propia copa que al darla vueltas suavemente, el vino choca contra su relieve…
La última creación de Riedel: Superleggero, una colección de copas varietales
La línea Superleggero, constituye la última creación de Riedel, se trata de una colección de copas varietales, cuyo cristal es ultra fino y que posee un brillo extraordinario. Su característica principal es la ligereza, de ahí su nombre. Una de las últimas creaciones de la…
Tomar vino sin descorchar la botella: el sistema Coravin
Para degustar un vino, hay que abrir la botella, ¿no? Algo obvio, pero que con este sistema como por arte de magia, es un paso que no va a ser necesario. Coravin mantiene el corcho en la botella, tal cual lo dejó la bodega al finalizar el…
Una forma elegante de tomar vino en exteriores
Para muchos ha sido el invento del verano aunque su uso no queda restringido a esta estación, los «beach glasses» (copas de playa) hacen que sea posible tomar vino o cualquier otra bebida de una forma más sofisticada a pesar de encontrarnos al aire libre….
Coravin, el sistema para escanciar el vino sin sacar el corcho, premiado en Madrid Fusión
Coravin, el sistema que permite extraer el vino de la botella sin descorchar el tapón, ha obtenido el premio al diseño y a la innovación tecnológica en Madrid Fusión. Toda una innovación que permite degustar cualquier botella de vino durante años, sin que se altere su sabor…
Safe Cup: ¿Una copa que reduce la graduación y las calorías del vino?
De la mano de la firma Klimer llega Safe Cup, una copa de diseño clásico que, según afirman sus creadores, reduce un 30% la graduación alcohólica y las calorías de una copa de vino. Pero, ¿cómo es posible? Simplemente reduciendo la presencia de anhídrido carbónico,…
Equipos para el servicio de vinos y cavas por copas sin deterioro
El deterioro de una botella de vino una vez abierta ya no volverá a ser un problema con los equipos para el servicio de vinos y cava por copas P-Winedi y P-Conscava. Los innovadores equipos, P-Winedi y P-Conscava, permiten el servicio de vinos y cavas…
Copas y vasos de corte fino y templado para apreciar las cualidades del vino
Elytium Gold es la nueva gama de copas y vasos de corte fino y templado de la firma Vicrila. Realizada con la última tecnología de corte de vidrio está formada por Victoria, Iridion y Rodio y permite apreciar aún más las cualidades visuales, olfativas y…
