La colección de vinos conmemorativa de Cosme Palacio celebra su legado de 25 años con tres vinos exclusivos: Bodegas Palacio Especial Reserva 2000, Cosme Palacio 1894 2007 y Cosme Palacio Reserva 2010. Cuidadosamente seleccionados y presentados en un estuche ecológico, estos vinos ofrecen una experiencia única para los aficionados al vino.
La familia Entrecanales Domecq e Hijos lidera el rumbo de la bodega Cosme Palacio, en Rioja Alavesa, desde hace un cuarto de siglo. Durante este tiempo, han enfrentado el desafío constante de innovar sin perder la esencia y el estilo pionero que distingue a esta bodega, miembro destacado del selecto grupo de Bodegas de Rioja del siglo XIX.
Para celebrar este aniversario, la familia ha seleccionado, por primera vez, tres vinos de su bodega histórica, representando tres cosechas distintas de los últimos 25 años. Este gesto es un homenaje a las tres generaciones que han trabajado arduamente para preservar el legado de Don Cosme Palacio y Bermejillo, fundador de la bodega en 1894. Estos vinos, Bodegas Palacio Especial Reserva 2000, Cosme Palacio 1894 2007 y Cosme Palacio Reserva 2010, conforman una edición exclusiva dirigida a coleccionistas y aficionados al vino que aprecian la historia detrás de cada botella.
La presentación de estos vinos conmemorativos se ha cuidado al detalle. Se ofrece en un estuche especial, especialmente diseñado para esta colección de vinos, es completamente ecológico y se ha fabricado con materiales naturales como papel sostenible de heno triturado y caña de azúcar, destacando el compromiso de la compañía con la sostenibilidad ambiental.
La selección de los vinos ha sido realizada en una cata histórica, dirigida por tres expertos de renombre internacional: la inglesa Sarah Jane Evans y los españoles Pedro Ballesteros y Almudena Alberca, esta última también directora enológica del grupo bodeguero. Así ante la singularidad de cada vino seleccionado, se asegura una experiencia inigualable para los amantes del vino.
Estos tres vinos, de estilos diferentes, son, en palabras de Gonzalo Entrecanales, presidente ejecutivo de Entrecanales Domecq e Hijos y tercera generación, “fiel reflejo de una filosofía única a la hora de hacer vino”.
Colección conmemorativa
Bodegas Palacio Especial Reserva 2000
Bodegas Palacio Reserva Especial encarna la esencia del Rioja clásico, rindiendo homenaje al estilo único de Bodegas Cosme Palacio. Este vino se distingue por sus aromas intensos de fruta madura, acompañados de notas de madera. Su sabor cálido y aterciopelado envuelve el paladar con fuerza y estructura, manteniendo su elegancia característica. Representa el arte de envejecer con distinción.
Cosme Palacio 1894 2007
El talento de una gran bodega se revela especialmente en años desafiantes, donde la naturaleza y la destreza del enólogo juegan un papel crucial. Cosme Palacio 1894 2007 fusiona magistralmente la fruta madura, tanto roja como negra, con la influencia del roble francés, resultando en un final complejo, potente y prolongado en boca. Este vino, propio de añadas clásicas y frescas, invita a la exploración con su inesperada sorpresa, ideal para los paladares curiosos.
Cosme Palacio Reserva 2010
En una vendimia excepcional en Rioja, Cosme Palacio brilla con una intensidad que refleja el carácter único de los viñedos de Laguardia. Este vino, fiel a la cosecha de 2010, se presenta concentrado, afrutado y con un centro de boca jugoso y placentero. Su juventud conserva una frescura que promete una larga evolución, ofreciendo el placer puro de disfrutar de un vino de calidad.
La colección, limitada a 100 unidades, se encuentra disponible por 500 euros a través del sitio web de la bodega.
